dado11

[iwanni]

Mam wielka prosbe...gdzies kiedys znalazlam tutaj Twoj przepis na
ciasto porzeczkowe...czy moglabys mi napisac tutaj ten przepis...z
gory dziekuje...mam koszyk czerwonej porzeczki i nie chce zeby sie
zmarnowala..a moze znasz cos jeszcze co moge np.jkis deser zrobic z
porzeczek?

[malpa-w-czerwonym1]

Czy to o takie ciasto chodzi???

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=12248&w=44545668&a=46071211

[iwanni]

tak..dziekuje serdecznie...mam jeszcze male pytanko czy to ciasto
robi sie z galaretka czy bez...bo byly nizej watki z pytaniem o
galaretke i dado pisala ze gotowa i teraz nie wiem czy na ciasto czy
osobno?

[dado11]

Witaj, iwanni to o galaretce dotyczyło zupełnie niezależnej
galaretki, takiej do zrobienia do słoików, nota bebe świetnej do
herbatki w długie zimowe wieczory niemniej przepisu nie pamiętam
Pozdrawiam, D.

[iwanni]

dado dziekuje bardzo za odpowiedz...ciasto zrobione i
zjedzone...pyszne...a moze znasz jeszcze jakies szybkie i proste
przepisy na ciasta...przychodza znajomi w sobote i sie zastanawiam
co tu upiec nie meczac sie zbytnio...pozdrawiam

[mammaja]

Dla nie lubiacych sie meczyc podaje przepis na blyskawiczny deser,
moze byc z malinami, jagodami, porzeczkami tez, jezeli nie wsciekle
kwasne:
owoce ok.40 dag (tak, zeby wypelnily dosc gruba warstwa forme do
tarty) - wymieszac z cukrem i odstawic. Tymaczsem zrobic kruszonke:
30 dag maki, 15 dag cukru pudru, 20 dag masla. Maslo stopic i kiedy
jest letnie dolewac do maki wymieszanej z cukrem pudrem. Wyrobic
kruszonke jak zacierki - paluchami i posypywac owoce wlozone do
formy. Zapiec w piekarniku, ok 15 minut, kiedy ciasto bedzie zlote
deser jest gotowy. Na cieplo jest pozerany u mnie natychmiast! Mozna
dodac bita smietane dla rozpusty!

[dado11]

Iwanni, jak wspomniałam przy okazji ciasta z porzeczkami, jestem
daleka od słodkiej twórczości, bo po prostu nie lubię ciast i tym
podobnych...
ale może niedawny wpis Fed, pomoże ci coś wykombinować życzę
powodzenia! nie wiem, czy czereśnie można zastąpić innymi owocami,
ale pewnie wiśnie byłyby też dobre...

Clafoutis aux cerises, to brzmi dumnie.
fedorczyk4 16.06.08, 19:38 Odpowiedz
Uwaga lete z tym koksem. Przepis prosty jak drut.
Wziac dziewke kuchenna i dobrze ja obmyc. Nastepnie dla 4 osob:
750 gr czeresni, jakich badz, ale w miare dojrzalych.
100 gr maki
1/2 proszku do pieczenia
4 jajka
125 gr cukru
2 szczypty soli (ostroznie z paluchami zeby nie wyszlo za duzo)
25 gr masla
25 cl. mleka
1 torebsia cukru waniljowego

1.Piekarnik rozgrzac do 180°. Umyc pozbawic ogonkow i ewentualnie
pestek czeresnie.

2. W slaterce rozbeltac jajka, cukier, sol i beltac to tak z 5
minut.
(mleko mozna ciut (ciut kurnia, nie do wrzenia!!!!) podgrzac zeby
wszystko poszlo sie szybciej)
3. Pomaslic tartownice (ok 25 cm srednicy)umiescic w srodku
czeresnie i wylac na nie jaja wraz z towarzystwem.
4. Do pieca z tym, teoretycznie na 45 minut, ale to zalezy od
piekarnika. Moze byc godzina.
5. Wyjac i posypac cukrem waniliowym.

Wyzera sie letnie prosto z tartownicy, bez wyjmowania.
Mozna dodac troche kirschu dla podkreslenia smaku, mozna to samo
zrobic z truskawkami, wisniami, wszystkie soczyste owoce sie nadaja.
Trzeba tylko zrownowazyc ilosc cukru, albo dodac do maki troche
marcepanowej papki.
Mam przechlapane, kupilam dzisiaj prawie 2 kilo czeresni, jutro
pieke i pozeram))))