Dodaj do ulubionych

Watek kulinarny (impreza)

13.04.05, 23:01
W sobote mam impreze urodzinowa (wlasciwa, choc spoznionasmile) i jak zwykle
glowie sie, co do zarelka przygotowac, zeby nie bylo banalnie (salatka z
tunczykiem i ryzem, salatka serowa z jajkiem, ananasem, itp), ale prosto i
smacznie. Po raz kolejny zaznaczam, ze jestem antytalentem kuchennym, wiec na
karkolomne eksperymenty sie nie pisze.
Kobitki poratujcie, macie jakies wyprobowane sukcesy na takie okazje - chodzi
mi glownie o salatki i przystawki, przekaski, najlepiej bezmiesne.
Wiem, jest wspaniale forum Kuchnia, juz nie mam sily sie przez nie
przekopywac smile
Z gory dzieki wielkie!
Pola
PS. Rozalko, licze na Ciebie smile)))
Obserwuj wątek
    • roseanne kurcze, wywolali do tablicy :)) 13.04.05, 23:31
      no dobra - prosto , szybko i smacznie

      osobno kilka salatek i kilka sosow do wyboru

      salatka z salaty, krewetek, awokado i grejfruta, do tego sok cytrynowy i
      pieprz, + sos do seafoodu, taki czerwony z chrzanem, kupny

      salatka z groszkow i fasolek wszelakich , takie odcedzone z puszki_ posiekana
      drobno czerwona papryka i cebulka ( moze byc sam szczypiorek) - do tego zestawu
      pasuje malonezowy i tysiac wysp

      pomidory w plastry, biala mozarella albo boaccino w plastry, ukladac
      naprzemiennie - biale ,czerwone, biale itd..., pomiedzy plasterki mozna dac
      listki bazylii lub drobniutko posiekac w paseczki i posypac calosc - koniecznie
      na wiezch duzo pieprzu i troszke oliwy z oliwek


      bardziej wykwitnie - roladki z szynki lub wedzonego lososia, w lososia dajesz
      twarozek doprawiony koperkiem , do szynki twarozek z chrzanem

      do tego kilka rodzajow pieczywa

      na cieplo doskonale sa pokrojone w duze kostki lub grube plastry jarzyny-
      ziemniaki, marchew, cukinia, cebula, papryka ( lub buraki), posypane obficie
      sola pieprzem, oregano lub tymiankiem, podlane odrobina masla lub oliwy i
      upieczone w piekarniku (kolo godziny sie to robi - musi sie "przyrumienic")

      mozna jako samodzielne danie, mozna jako dodatek do ryb, kurczaka, pieczeni


      wiecej? tongue_out
      • a.polonia Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 13.04.05, 23:39
        wszystko brzmi mniam, az mi slinka leci, Rozalko, wiedzialam, ze moge liczyc na
        Ciebie (ale podliz, looo matko smile))

        roladki z lososia zrobie na 100 proc, mniam
        pierwsza salatka i warzywka z piekarnika - cudo!
        Dajcie jeszcze, mam czas do soboty tongue_outtongue_outtongue_out
        • hela1 Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 13.04.05, 23:47
          A z wariantow deserowych, moze tarte ananasowa mojej siostry?
          forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22515254
          i salatke owocowa efektowna kolorystycznie?
          forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22501704
          zycze udanej imprezy!
          • bibi1 Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 10:33
            Pola,ja mam pszepis niezbyt wyszukany,ale Holendrzy
            u mnie sie tym zajadaja.
            to sa sledzie niby po japonsku.
            Kupuje sledzie marynowane w sloiku,obieram je ze skory i
            kroje na kawalki,dodaje lyzke majonezu,duzy kubek smietany kwasnej,
            utarte na grubych oczkach jablko i dolewam troche tej wody ze sloika
            po sledziach.Wymieszac i mozna podac bez zadnych dodatkow,albo z krakersami.

            I zwykle tez robie koreczki.
            • jennifer_e Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 14:35
              a ja mam taka prosta salatke, ktorej zawsze robimy duza miche na rozne
              przyjecia:

              dwie filizanki cous cous wsypac do duzej michy, dodac troche maselka i
              ewentualnie kostke rosolowa. Zalac dwoma filizankami wrzatku, odstawic na kilka
              minut, zeby sobie nasiakl. Zamieszac raz czy dwa.

              Drobno pokroic rozne warzywa: avocado, pomidory, ogorki, nac selera, papryka,
              rocket salad(nie wiem jak to sie tlumaczy), ostatnio dodawalismy nawet
              cheakpeas z puszki, ogorki konserwowe (polskiewink, mozna posypac pine nuts tez.

              Potem pokrojone warzywka wrzucic do michy z cous cous, zamieszac i gotowe.
              Szybko sie robi i ladnie kolorowo wyglada!
              • jennifer_e Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 14:46
                oj, i jeszcze mi sie przypomnialo, przeboj ostatnich kilku tygodni. Bedzie na
                cieplo i znow wegetariansko:

                z pol kilo mlodych ziemniakow
                kawalek sera plesniawego, tak ze 100g
                pol szklanki smietany
                cebula
                nac selera

                Ziemniaki ugotowac, na piec minut przed odlaniem wrzucic pokrojona wzdluz
                cebulke i pokrojana nac selera
                ser i smietane wrzucic do garnka nieduzego, podgrzac az ser sie roztopi.
                Odcedzone ziemniaki wylozyc na talerz, polac sosem serowym. Pychotka!

                Do tego zwykle podaje taki oto szpinak, podobno po arabsku:

                500g szpinaku
                cebula
                czosnek, jak ktos lubi
                puszka cheakpeas
                lyzeczka przyprawa cumin, sol i pieprz do smaku

                Cebulke pokroic i zeszklic na duzej patelni, dodac przyprawy, potem umyty i
                pokrojony szpinak. Jak szpinak sie troche podsmarzy wrzucic cheakpeas,
                zamieszac i gotowe!
                Cumin nadaje tej potrawie bardzo fajny egzotyczny smak i zapach, takze jak ktos
                nie przepada za szpinakiem to tu wcale nie smakuje jak szpinak wink
                • tamsin Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 14:58
                  a ja sie bede dalej upierac przy najlepszym daniu na impreze: "niegrzeczni
                  chlopcy w kocykach" (pigs in the blanket) czyli male kielbaski owiniete w
                  ciasto i zapieczone. Moze to zrobic niesamowita furrore, szczegolnie z
                  opowiednim zaprezentowaniem typu: "I wrapped these bad boys myslef" smile

                  oto ich zdjecie:
                  www.cyberhobo.net/wedding/img/preparations/E123-2380_IMG.JPG
                  • mulinka Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 17:42
                    super prosta salatka:

                    puszka groszku zielonego
                    krojony w kostke zielony ogorek
                    koperek, sol, pieprz, szczypta CUKRU, sok z cytryny, lyzka majonezu
                  • asia.sthm Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 17:51
                    Tamsin, ladne chlopaki, sama ich pozawijam tylko z czego to ciasto? Z maki?
                    Do tego Mulinki salatka i wesele gotowe smile))))))))))
                    • tamsin Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 18:06
                      Asia, kto by sie bawil w robienie ciasta! ciasto gotowe tylko zawinac tych
                      chlopcow i do piekarnika! oto link:

                      www.pillsbury.com/View/breads/crescent_rolls.asp
                      • asia.sthm Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 14.04.05, 19:12
                        Jeszcze lepsze te chlopaki jak w gotowe kocyki daja sie zawijac.
                        Mamy takie crescenty i tutaj .
                        Dzieki Tamsinku, nawet komentarz twoj uzyje podajac smile)))
                  • a.polonia Re: pigs... 14.04.05, 17:56
                    Ja swinki robilam ostatnio inaczej - sliwki zawiniete w plasterki bekonu smile
                    Dzieki dziewuszki, na pewno cos wybiore z waszych przepisow!
                    • tamsin Re: pigs... 14.04.05, 18:08
                      Pola tym zawijaniem boczku przyponialas mi inna przystawke, ktora jest pycha,
                      sea scallops w boczku, to chyba sa eskalopki po polsku..
                      • ania_2000 Re: pigs... 14.04.05, 18:30
                        tamsin - my to chyba zagubione siostry "sisters"smile))))
                        niedospane i nieubranesmile))
                        a teraz jeszcze zajadamy to samo!
                        pigs in the blanket - moj malzonek zajada az mu sie uszy trzesasmile)
                        ja tam wkladam jeszcze do srodka maly kawaleczek mozzarelli smile

                        a z tym boczkiem zawijaskiem to robie czasem takie cos:

                        puszka water chesnuts - odsaczyc, zalac soy souce. poczekac godzinke, niech
                        nasacza.
                        kazdego chesnut zawinac w paseczek bekon - przypiac wykalaczka (drewniana)
                        do piekarnika na 5 minut - 450F

                        zajadac z pifkiem
                        • tamsin Re: pigs... 14.04.05, 19:58
                          asia ma wytlumaczenie na takie blizniaczki jak my wink)) bocian sobie polecial i
                          zlozyl jajka w kapuscie - to jest zreszta oficjalna wersja na KP skad sie biora
                          dzieci smile))
                          • asia.sthm Re: pigs... 14.04.05, 20:04
                            To nie tak bylo.. bocian wysiaduje kapuste, zeby sobie ludzie potem mogli w
                            niej dzieci znajdowac..i tego ..niektore dzieci sa z tej samej kapusty , ale
                            wyladowaly u innych rodzicow.
                            Tak bylo
                            • tamsin Re: pigs... 14.04.05, 20:17
                              to ten bocian w ogole jajek nie mial?
                              • asia.sthm Re: pigs... 14.04.05, 20:19
                                Jajka mial, ale do czego innego.. ot co ..do wlasnych pociech mu potrzebne
                                • tamsin Re: pigs... 14.04.05, 20:25
                                  jedno wiem na sto procent! nigdy bym nie chciala zobaczyc bociana z jajkami..po
                                  prostu strach nawet pomyslec jakby mi taki droge przeszedl, jak bym sie
                                  zachowal..smile
                                  • asia.sthm Re: pigs... 14.04.05, 20:31
                                    Ty sie nie marw Tamsinku, bocianowi nigdy jajka nie dyndaja.
                                    On je znosi i wysiaduje a bocianica mu jesc gotuje w stawie za laskiem.
                                    • tamsin Re: pigs... 14.04.05, 20:44
                                      kamien mi zerca spadl...lup...najbardziej to wlasnie boje sie tych dyndajacych
                                      jajek wink)
                            • ania_2000 Re: pigs... 14.04.05, 20:22
                              w kapuscie?

                              kurde, a mi mowili ze dzieci sie znajduje na wozku z weglemsmile)))

                              to sie porobilosmile)
                              a tego...tak mi sie skojarzylo..calineczke gdzie znalezli? w kapuscie?
                              • asia.sthm Re: pigs... 14.04.05, 20:28
                                W wozku z weglem to te co maja czarne oczy.
                                Mnie podobno bocian z tej kapusty wysiedzial i moim rodzicom przez komin
                                wrzucil = czarne oczy
                                Moja siostre na wycieraczce bocian polozyl, bo komin byl czyms zatkany =
                                niebieskie oczy.
                                Dalej nie wiem . Moja najstarsza siostra zawsze byla, pewnie nastala zanim sie
                                jakis bocian na kuli ziemskiej pojawil.
                                • ania_2000 Re: pigs... 14.04.05, 20:42
                                  no szok.

                                  czego to sie czlowiek uczy na stare lata!

                                  to jakim sposobem ja mam szare a nie czarne oczy skoro na wozku z weglem
                                  bylam??? czyzby odrzut z eksportu? defective???smile))))
                                  juz wiem - spadlam bocianowi z dzioba na wozek z weglemsmile)

                                  ..ale tak nawiasem mowiac to cos z tym wozkiem mi nie pasuje - na wozku powinny
                                  murzynki przyjezdzac.
                                  a my raczej w worku z maka..
              • a.polonia Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 15.04.05, 09:20
                jennifer, jakis sos do Twoje salatki?
                mniam
                smile
                • jennifer_e Re: kurcze, wywolali do tablicy :)) 15.04.05, 13:47
                  a.polonia napisała:

                  > jennifer, jakis sos do Twoje salatki?
                  > mniam
                  > smile

                  niee, bez sosu, to ma byc tak bardziej na sypko, salatka to chyba zle
                  okreslenie, ale nie wiedzialam jak to nazwac.
    • mysiulek08 Re: Watek kulinarny (impreza) 14.04.05, 19:36
      wczoraj nie chcialo nic wysylac, wiec teraz wrzuce swoje propozycje:

      mozna to nazwac salatka z lososiasmile

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=16726&w=11506985&a=22699828
      no a deser byc musi!

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21975728&a=21975728
      tylko tak skomplikowanie wyglada, zaleta jest to, ze spokojnie poczeka w
      zamrazalniku.

      *******************************
      www.polcom.cl/patagonia
      volvina.blog.onet.pl
      smakosze.blox.pl
    • bietka1 Re: Watek kulinarny (impreza) 17.04.05, 23:04
      I jak Pola, wszystko zjedzone, czy cos zostalo?...

      Narobilam sobie apetytu i chyba zaraz cos zjem....
      smile
      • a.polonia Re: Watek kulinarny (impreza) 17.04.05, 23:14
        yy...
        mam zamiar napisac opowiadanie na temat tej imprezy, ale nie zamieszcze na
        forum, zainteresowanym moge wyslac na maila, jak juz je stworze...smile
        • mulinka Re: Watek kulinarny (impreza) 17.04.05, 23:28
          pola, zamiesc w albumie smile
          ja chetnie przeczytam
        • bietka1 Re: Watek kulinarny (impreza) 17.04.05, 23:39
          ja tez chetnie przeczytam smile)
          • tamsin Re: Watek kulinarny (impreza) 18.04.05, 00:16
            ja tez smile
        • roseanne Re: Watek kulinarny (impreza) 18.04.05, 02:52
          to ja poprosze do skrzynki
          smile

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka