wina rumunskie

[szpulkaa]

zlozylam zapytanie w tym temacie w innym watku. pozostal niezauwazony, wiec
powtarzam je tutaj:-)

bardzo mnie ciekawia wina rumunskie... zainteresowanie jest bardzo zasadne, bo
od miesiaca mieszkam w Bukareszcie:-) polki w sklepach uginaja sie od win, a ja?
a ja nie wiem, co wybrac... czy mozecie cos doradzic?:-)

[Gość: rcook]

Zazdroszczę pobytu w Bukareszcie. W Polsce wybór win rumuńskich jest dość
ograniczony. To co można dostać w W-wie to Feteasca Alba (białe, półsłodkie).
Miałam okazję poznać wina rumuńskie w USA, przez 6 miesięcy obcując tylko z
Rumunami. Polecam więc szczególnie jedno, może uda ci się je znaleźć tam gdzie
jesteś. Jest to wino deserowe, białe, potwornie słodkie, ale rewelacyjne na
zimne wieczory - rocznik 1978, La crima Ovidiou (już zapomniałam pisowni), ale
z winnicy Ovidiuo, czy jakość tam wina polecam;
A to - 1978, jak znajdziesz, spróbuj, jako ciekawostkę;
Żałuję, ze nie uda mi się go znaleźć w Warszawie;

spis dla Ciebie

[Gość: willycoyote]

1) SC VINARTE S.R.L.
Str. Matei Basarab nr. 71, Bl. L111A, Sc.2, Et.3, Ap.21 Sector 3, Bucarest,
Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
[e-mail]
www.vinarte.com

2) Villa Zorilor
Sat Zoresti, Comuna Vernesti, Judetul, Buzau, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]

3) Terase Danubiane
Comuna Rogova, Judetul Mehedinti, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]

4) Castel Bolovanu
Comuna Dobroteasa, Judetul Olt, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]

5) Cotnari S.A.
Iasi, Cotnari, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
[e-mail]
www.cotnari.ro

6) Vinterra International S.A.
8 Leonida Street, 721221 Bucarest, Romania
Tel. [phone] +40.1.2110240, +40.1.2101580
Fax: [phone]
www.romanian-wines.nl/
[e-mail]

7) Jidvei
Str. Unirii nr. 9, Loc. Jidvei, 3191, Jud. Alba, Romania
Tel/fax: [phone]
www.jidvei.ro/
8) Murfatlar
Murfatlar st., 905100 Basarabi Constanta County, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
www.murfatlarwinery.com/
9) Cramele Recas
Str. Lugojului Nr. 322, Timis, Romania
Tel: [phone]
Fax: [phone]
Email: [e-mail]
www.recaswine.ro

10) S.E.R.V.E. S.A.
Str. Nicolae Racota 12 – 14 et. 3, ap. 10, 71312 Bucarest 1, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
www.serve.ro
[e-mail]

11) ASTESE PRODUCTION
Blvd. Iuliu Maniu nr. 341-359, Sector 6, Bucarest. Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
www.angelli.ro
[e-mail]

12) AV Panciu
Str. M. Kogalniceanu, nr. 24, Panciu, jud. Vrancea, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
[e-mail]

13) Domenile Tohani
Prahova, 107300 Gura Vadulul, Romania
Tel. [phone]
Fax: [phone]
www.tohani-dealumare.ro
[e-mail]

[ducale]

Gość portalu: rcook napisał(a):

> przez 6 miesięcy obcując tylko z
> Rumunami.
hm? tak sie zastanawiam czy jest się czym chwalic:))

[Gość: ??]

wlasnie przed chwila wypite - Ferma Noua Feteasca Neagra z Murfatlar Winery.
Swietne wino codzienne. W zapachu czarna porzeczka i sliwki, to samo w smaku,
leciutka beczka, orzyjemna kwasowosc. Bardzo dobre wino za cene ponizej 20PLN
(niestety w Bukareszcie). Chcialoby sie wiecej takich win w podobnej cenie

[Gość: rcook]

A gdzie w Warszawie jest wybór rumuńskich?

[szpulkaa]

dzieki bardzo za podpowiedzi!:-) juz tracilam nadzieje, ze ktos sie zainteresuje
tym watkiem;-) skorzystam z podpowiedzi! poszukam tego wina 78 rocznik, choc mam
lekkie obawy, ze moze byc trudno je namierzyc...
probuje powoli roznych specjalow i nawet nabylam specjalna borszure poswiecona
winom rumunskim. napisana jest po francusku chyba tylko po to, zeby podraznic
Francuzow, ktorzy uwazaja, ze jedynie w ich kraju produkuje sie Wina;-)
napisze Wam, jak przebiegaja degustacje i jak trafie na cos dobrego to dam
znac!:-) ogolnie z tego, co sie zorientowalam wiekszosc lokalnych win jest dosc
slodka i ciezka. za takimi niestety nie przepadam... ale szukam "mojego" smaku.
jedna z mocniej reklamowanych marek win jest Jidvei... ale sami Rumuni uwazaja
je za dosc komercyjne i zazwyczaj wybieraja cos innego.
nie wiem, jakie sa ceny win rumunskich w Polsce. w Bukareszcie np. w Carrefourze
drozsze, ale nie bardzo drogie wina mozna nabyc za 8-14 zl! i nie ma porownania
do roznych dziwnych sikaczy typu Sophia...;-)))
pozdrawiam ze slonecznej i zimnej Rumunii!

[Gość: OLT]

poszukam tego wina 78 rocznik, choc mam
> lekkie obawy, ze moze byc trudno je namierzyc...

prawidłowa nazwa to 'Lacrima lui Ovidiu', czyli 'łza Owidiusza'. Ale smakuje lepiej niż się nazywa, to
najlepsze rumuńskie wino, jakie piłam. Producent: Murfatlar.

nabylam specjalna borszure poswiecona
> winom rumunskim. napisana jest po francusku chyba tylko po to, zeby podraznic
> Francuzow,

Bynajmniej. Francuzi mają sentyment dla Rumunii (i na odwrót) i mnóstwo się ich tam pęta, i wykupują
dobre sery z supermarketów w Bukareszcie ;)
Język francuski był też przez długi czas językiem elit w Rumunii, z tego co wiem; teraz dopiero
zastępuje go angielski.

>w Bukareszcie np. w Carrefourze drozsze, ale nie bardzo drogie wina mozna nabyc za 8-14 zl! i nie
>ma porownania do roznych dziwnych sikaczy typu Sophia...;-)))

hmm, czy ja wiem? ;) jak dla mnie rumuńskie czerwone wina to jest klasa Sophii, tyle że bardziej
urozmaicone. Może czasami jaki Murfatlar (Pinot Noir/Merlot/CS) się wybije ponad to.
Różowe jest z grubsza jedno - Busuioacă de Bohotin, taki kompocik owocowy.
Z białych trafiają się ciekawsze rzeczy (jak na mój gust), ale jakieś wielkie wina to to nie są, acz bywają
przyjemne (np, z najbardziej znanych: Fetească albă z wytrawnych i Grasa de Cotnari czy Galben de
Odobe?ti). Trafiają się niezłe wytrawne, ale nie pamiętam już 'namiarów' - poznaję je po butelce.
Natomiast wspomniana "Lacrima lui Ovidiu" jest o klasę albo i dwie lepsza od nich wszystkich, no ale ile
można pić wino likierowe ;)

[szpulkaa]

dzieki OLT za konkretne nazwy i opinie!:-)
"lza Owidiusza" to nie taka zla nazwa... romantyczna, enigmatyczna, zachecajaca
do degustacji;-)
masz racje, ze w Bukareszcie sporo jest Francuzow. czesto slysze francuski w
Pizza Hat;-) ale z ich tym sentymentem do Rumunii nie zgodze sie. niewielu wie,
jak sie nazywa stolica tego dziwnego, biednego kraju, gdzies daleko. dobrych
serow francuskich nie widzialam w marketach... hmm... moze wlansie dlatego, ze
wszystkie zostaly wykupione? - trudno zgadnac;-) chcialabym widziec w sklepach
szerszy wybor serow plesnowych, ktore tak znakomicie smakuja z czerwonymi
winami... no, ale co kraj to obyczaj;-) jest tu duzo bialych slonych serow, z
ktorych pewnie mozna cos dobrego zrobic - jak sie dowiem, co to moze odzyskam
rownowage;-)
wiem, ze niektore wina sa porownywalne z Sophia. dlatego zalozylam ten watek -
zeby wiedziec, na co warto zwrocic uwage. i dzieki ci raz jeszcze za
podpowiedzi!:-)
i wybacz za pytanie bez zwiazku z winami. czy ty moze jestes gdzies w Rumunii? a
moze znasz ten kraj lepiej niz tylko z opowiesci?:-)

[olt]

> a
> moze znasz ten kraj lepiej niz tylko z opowiesci?:-)

raczej tak, ale to już temat nie związany z tym forum, możemy się przenieść na priv ;)
a z opowieści, to powinnam mieć zapisaną gdzieś nazwę sieci sklepów w Bukareszcie, do której co
tydzień przywożą francuskie sery; jakoś uznałam to za jedną z istotniejszych informacji dotyczących
stolicy Rumunii ;-P

[szpulkaa]

olt, napisalam Ci maila w sprawach poufnych;-)
w wiekszosci sklepow widuje tylko Camemberta albo Roqueforta. marna to
namiastka... pocieszam sie, ze i tak wole biale wina, wiec niewiele trace, ze
nie jadam serow i nie popijam ich czerownym winem;-)

[Gość: winersch]

Akurat do większości serów, zwlaszcza kozich, ale i twardych jak comte czy
gruyere lepiej pasuje wino białe, zwłaszcza sauvignon, zaś do takich jak
roquefort lub bleu d'Auvergne czy fourme d'Ambert nawet białe słodkie
zahaczające o botrytis, np lepsze murfatlary robione z pinot gris. Tak że w
sumie nie masz źle.
pozdrawiam
wimersch GTB

gruyere...

[Gość: star]

... pasuje takze swietnie do tempranillo (to chyba nie jest typowa odmiana
rumunska:-) - sam nie wymyslilem ale sam przetestowalem na wlasnym podniebieniu,

Pozdrawiam
star

sery i wino

[szpulkaa]

zgadzam sie, ze do serow kozich nie pasuje wino czerwone... wiec biale jest
dobrym wyborem;-) tyle, ze nie lubie fromage de chevre, wiec w ogole nie bralam
ich pod uwage...
co do serow zoltych... no nie wiem... dla mnie jedzenie bagietki z gruyere pod
koniec posilku, to jak jedzenie kanapki z zoltym serem. po prostu odpada;-) na
marginesie, Francuzi szanuja tylko rodzime sery, a gruyere jest serem
szwajcarskim. posiada nawet wlasna oficjalna strone: www.la-gruyere.ch/.
wracajac do win i serow. bylam kiedys gosciem na obiedzie u baaardzo francuskiej
rodziny. wywiazala sie dyskusja na temat nowosci w zwiazku z serami. okazalo
sie, ze bardzo a la mode jest popijanie roquefort czerownym winem. konsternacja
- nikt tego nie probowal. no to degustacja - mlaskanie, mniam mnianie...
wnioski? smakuje lepiej z czerownym:-)

[Gość: winersch]

Gruyere jest serem zarówno francuskim jak i szwajcarskim. los kiedyś stworzył
granice w Jurze, a przecież górale podobny ser robili po obu stronach i tak
zostało. Francuski dla odróżnienia nazywają Gruyere de Beaufort. Oba bardzo
dobrze ida z winami z Jury, a w ich braku np z chablis, a w jego braku np z
chardonnay, czego w Rumunii powinno byc sporo
pozdrowienia

[Gość: Gabi]

A gdzie w Krakowie mozna kupic dobre wino rumunskie?

wina rumunskie

[Gość: bubu]

Gdzie w Warszawie znajde wybór win rumuńskich?

Z góry dzięki i Wszystkiego Naj w Nowym Roku.

[Gość: Qbbacz]

Wybierz Murfatlar - rewelacja. Sprawdz tylko, zeby pochodzilo z winnic
Murfatlar (w okolicach Konstancji a nie bylo licencjonowane). Smak wysmienity.

Dobre jest tez Carpatian Valley, ale poniewaz winnice przejeli Niemcy da sie
wyczuc "Renska robote". Mimo to calkiem niezle.