Pytanie kolorowe

[Gość: młody]

Mam pytanie do osób bieglych w winie:

Czy jest normalną rzeczą, że wino czerwone może zabarwić język na ciemny
kolor, czy to raczej kwestia dodawania barwnikówi różnych ciekawostek
poprawiających? Zdarzyło mi sie to kilka razy, głównie przy winach tańszych z
zakresu 20 - 30 zł. Czy jet to jakiś wyznacznik klasy wina?

[winoman]

> Czy jest normalną rzeczą, że wino czerwone może zabarwić język na ciemny
> kolor,

Jest to całkiem normalne, po degustacji większej liczby czerwonych win język mam
granatowy, a zęby sine. Powiedziałbym, że im wina lepsze (w każdym razie
bardziej skoncentrowane), tym efekt silniejszy, w końcu w wodnistym winie nie ma
tylu barwników (naturalnych!), co w winie wyższej klasy. Są oczywiście wyjątki,
ilość barwników zależy też od odmiany winogron.

Pozdrawiam!