Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Po wunderbarownym weekendzie

    01.08.05, 11:46
    POJER e SANDRI Cuvee Extra Brut '99/'00

    65% Chardonnay, 35% Pinot Nero. Jasno-słomkowa suknia, przyjemnie musujące.
    Bukiet orzechów laskowych, prażoncyh migdałów i wanilli oraz siana. Pełne,
    bardzo wytrawne, długie i świetnie zbalansowane. Rewelacja! Raz jeszcze sto
    lat Małgosiu!


    FORADORI Myrto 2003 I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Bianco

    60% Sauvignon, 20% Manzoni (hybryda Pinot Bianco/Riesling), 20% Pinot Bianco.
    Złoto-żółta suknia. W nosie boczek (!), później troszkę migdałów, cytrusów,
    ananas, brzoskwnie, gruszki i jabłka. Bogate, pełne i dłuuugie. Masakra!


    PEDRA MAJORE I Graniti 2003 D.O.C.G. Vermentino di Gallura

    Winnica położona w pobliżu granitowych skał wzgórz Limbara (stąd nazwa).
    Blado-żółta suknia. Aromat kwiatów akacji, mirtu, jabłek (reneta?) i cytrusów.
    Cudownie mineralne, mocno wytrawne, pełne, delikatnie gorzkawa końcówka.
    Długie. Bomba!



    GIANNI GAGLIARDO Paulin 2003 D.O.C. Dolcetto d'Alba.

    Rubinowa czerwień z przebłyskami fioletu. Świeże i intensywne aromaty
    wiśniowe. Mocna struktura, taninowe choć miękkie i aksamitne. Niezła
    koncentracja i balans. Przyjemne.


    INNOCENTI D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano Reserva 1999.

    Pierwszy rocznik zrobiony w stuprocentach z Prugnolo Gentile. Rubinowa,
    głęboka czerwień. Bukiet dojrzałych jagód, morwa, wanilia delikatny aromat
    fiołków. Dość surowe, pełne i długie. Klasa, choć za parę lat będzie
    wunderbarowniejsze :-)
    Obserwuj wątek
      • Gość: Małgosia Re: Po wunderbarownym weekendzie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.08.05, 12:05
        dzięki Monty :) ja powinnam opisać wundebarowne potrawy przygotowane przez
        Panią Monty, które jedliśmy do tych win, ale to już na forum kuchnia ;) mnie
        najbardziej smakowało gazpacho :) pychotka.

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


    Nakarm Pajacyka