Beaujolais Nouveau 2002

[ducale]

Chyba juz czas o tym pisac, jaki bedzie.Cosik mi sie wydaje ,że nie
najlepszy, slyszałem ze zbiory są mniejsze o 15% i ta pogoda.Umówmy sie nie
powinno kosztować wiecej niz 25-27 złoty w sklepie. Jeżeli bedziesz kupowal
drożej to jestes naiwny i dajesz sie ograć

PS GP napisz cos o novello, bo to chyba jest wczesniej

[spol]

Fakt, już pisałem parę tyg. temu, że w życiu nie widziałem tak spleśniałych
winogron, jak w tym roku. No i urodzaj też pod psem - zwykle gamey daje takie
plony, że się wszystkiego nie zbiera. Latoś wszystkie winnice były wyczyszczone
do ostatniego grona.

[winoman]

Jest to o tyle ciekawe, że nieco na północ, w prawdziwej
Burgundii, rok był świetny i wina zapowiadają się
znakomicie. A co do niskich plonów, z reguły ma to
dodatni wpływ na jakość win, chyba, że zostało
spowodowane jakąś katastrofą. Jeśli o cenę chodzi,
obawiam się, że te najbardziej znane i ta będą droższe.
Pozdrawiam!

[spol]

winoman napisał:

> Jest to o tyle ciekawe, że nieco na północ, w prawdziwej
> Burgundii, rok był świetny i wina zapowiadają się
> znakomicie. A co do niskich plonów, z reguły ma to
> dodatni wpływ na jakość win, chyba, że zostało
> spowodowane jakąś katastrofą. Jeśli o cenę chodzi,
> obawiam się, że te najbardziej znane i ta będą droższe.
> Pozdrawiam!

Wiosna i całe lato były piękne, wino zapowiadało się rewelacyjnie, ale po 15
sierpnia wszystko szlag trafił - zaczęło lać i zrobiło się zimno. No i
winogrona spleśniały. Nie wiem - może na te 100 km na północ pogoda była ciut
lepsza? A gamay gorzej znosi takie warunki niż pinot...? To tylko mój domysł -
nie wiem, jak to jest naprawdę. Faktem jest, że winiarze z Beaujolais, z
którymi rozmawiałem, nie byli optymistami.

A jeśli chodzi o wielkość plonów i ich jakość... Niektórzy négociants (ciągle
nie wiem, jak to powiedzieć po polsku...) co raz częściej zmuszają swoich
kontrahentów do tzw. zielonego winobrania, czyli zbierania części winogron w
czerwcu, żeby podnieść jakość pozostałych. Sprawa jest oczywista - beaujolais
sprzedaje się nienajlepiej i ludzie kombinują jak mogą. Coraz popularniejsze są
urządzenia do odparowywania wody z winnego moszczu. Niektórzy proponują nawet
crus du Beaujolais starzone w dębowych beczkach!

BN już niebawem - przekonamy się! Pozdrawiam!

ceny BN a producenci

[ducale]

Nie oszukujmy się na pewnym poziomie wszystkie te bozole są takie same,no bo
cóż mozna zrobic w tak krótkim czasie nawet najwiekszym producentom. W ubiegłym
roku piłem jednocześnie chyba 5 producentów i naprawdę wszystkie były takie same
( no moze oprócz Drouhin ,który o pół głowy odstawał do przodu)Dlatego nie moge
zrozumiec aż takiej róznicy cen .Widziałem w ub. roku BN po 39 , a obok od
równie znanego producenta po 24 , dziwne

novello

[giorgio_primo]

Przegapilem to wczesniej...

Niestety nic nie napisze o novello, bo "programowo" tego nie pijam. Dokonalem
kilu prob i jesli to wogole mozliwe, to dla mnie jest to jeszcze gorsze
od "bożole". Nie obrazajcie sie fani mlodego wina - w koncu to tylko moje
zdanie))) Jest to o tyle dziwne, ze mlode wino z "KEGow", sprzedawane w
knajpach we Wloszech potrafi byc urocze, natomiast te "novella" ktore pilem,
byly dla mnie katastrofa.

Angelo Gaja
vel