Pessac-Leognan

[Gość: theologus]

Co sądzicie o białym winie rocznik 1999 z Chateau Pontac Monplaisir?

[Gość: star]

Gość portalu: theologus napisał(a):
> Co sądzicie o białym winie rocznik 1999 z Chateau Pontac Monplaisir?

Co prawda nie pilem tegoz wina ale przewodnik Hachette dobrze ocenia
zarowno rocznik 1999 jak i 2000. Polecaja raczej wypic teraz niz czekac.
Pasuje raczej do rzeczy tlustych (znaczny udzial Semillon) jak np. losos.
Profil aromatyczny (wg Hachette): miod, wanilia, owoce egzotyczne -
dosc typowy dla bialych Bordeaux (przy takim udziale gron Semillon i Sauvignon -
mniej wiecej po polowie), ktore dojrzewaly w beczce (zgaduje:-).

Wiecej nt:
64.233.183.104/search?q=cache:HutOliOhN8YJ:www.vins-graves.com/uk/cgi-bin/fiche-chateau.asp%3Fid%3D142+Pontac+Monplaisir+Semillon&hl=pl
Pzdr
star

[Gość: theologus]

Dziękuję za wskazówki. Czy ktoś jeszcze mógłby coś powiedziec nt. wspomnianego
wina?

[winoman]

Wolne tłumaczenie z Parkera:
"Białe wino z tej posiadłości jest książkowym białym Graves z bardzo
zaakcentowanym charakterem ziołowym i mineralnym, średnią budową i masą owocu.
Niektórzy sądzą, że aromaty ziołowe są zbyt silne. Nie jest to wino do
odkładania do piwnicy, lecz do wypicia w ciągu pierwszych 2-3 lat."

Pozdrawiam!

[Gość: novo]

Pilem w zeszlym roku (poczatek 2005) rocznik 1999 i juz wtedy wydalo mi sie
bardzo dojrzale, zdradzajace sklonnosci do tzw "maderyzacji". W pelni zgadzam
sie z Parkerem co do przeciazenia ziolowego, brak tu chyba pewnej rownowagi. W