Gość: Piotr72
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
03.01.07, 23:59
Witam szanownych forumowiczów.
W końcu ubiegło roku znów miałem okazję poznać kilka win Bordeaux i
Langwedocji.W noworocznych postanowieniach zapisałem: bliższy kontakt z
Bordeaux oraz bliższy kontakt z winami białymi.
Jako poszukiwacza "czerwonego owocu" w nosie i ustach urzekły mnie Saga 2002
z kolekcji BdR oraz Grand Devois, EB Jeanjean. Trochę żal,że wina uznane
przez producentów za podstawowe lub stołowe osiągają takie ceny w Polsce.
Korzystając z okazji chciałbym zapytać bardziej doświadczonych formuowiczów o
porady w zakresie kolejnych degustacji i prób z Bordeaux w przedziale 70-120
zł.
Nie bardzo wiem jak podejść wina białe wytrawne.Degustacje solo win
czerwonych są pasjonujace ale czy podobnie postępuje się z białymi? Staram
się poszerzać wiedzę teoretyczną ale zamiast kolejnej książki raczej odkładam
na lepszą butelkę i stawiam na kolejne degustacje.Jeszcze rok temu sądziłem,
że znalazłem te ulubione 6-8 butelek i to wystarczy. Dziś wiem, że długo,
długo będę "gonił króliczka" bo to fascynująca podróż.
Życzę wszystkim zdrowia, pomyślności i nowych odkryć w Nowym 2007 Roku.
Piotr
