Winoteka we Wrocławiu

[zero1979]

Witam,

Mam dwa pytania do forumowiczów.
1) Jest jakaś dobra winoteka we Wrocławiu (może polecicie dobry sklep w którym
za przystępną cene można kupić dobre wino)
2) Chciałbym się zapisać na kurs winiarski (taki dla początkujących) może ktoś
z was już w czymś takim uczestniczył i może podzielić się wrażeniami (jak by
ktoś mógł coś polecić we Wrocławiu to było by super).

Pozdrawiam

[manonthemon]

Spodziewałem się że nikt Ci nie odpisze. Jest tu wogóle ktoś z Wrocławia kto
wie coś o wrocławskim światku winnym? Ja owszem wrocławianin ale nie
doinformowany.

Kursów żadnych nie znalazłem w naszym pięknym mieście. Trzeba do Warszawy albo
Krakowa.

Sklepy są ale też bez rewelacji. Winoteka, centrum wina, la passion du vin.
Niewiele.

Prawdziwie winiarskich lokali też mało o ile wogóle są. Coś o tym pisałem kilka
wątków niżej.

Imprezy...miernota. Była jakaś degustacja w paparazzi ale podobno nie bardzo
wyszła. Niedawne spotkanie w muzeum etnograficznym przyjemne ale cóż znaczy
jedno spotkanie. 17 marca w Piwnicy Świdnickiej ma być degustacja z
kolacją...wina hiszpańskie. Więcej info na www.domwina.pl/.

Ogólnie z moich niezbyt dogłębnych obserwacji wynika, że winna rzeczywistość we
Wrocławiu jest niestety szara i smutna. Co dziwi tym bardziej, że to miasto
podobno zamieszkują ludzie "otwarci i cieszący się życiem" . A gdzie jest
więcej radności życia niż w winie ???

Jeśłi ktokolwiek wie cokolwiek o o świecie wina we wrocławiu niech pisze.
Koniecznie !

Pozdrawiam

Maciek

[docg]

manonthemon napisał:

> Spodziewałem się że nikt Ci nie odpisze. Jest tu wogóle ktoś z Wrocławia kto
> wie coś o wrocławskim światku winnym?

[spol]

Eeee... Co należy rozumieć poprzez "emigrację na druga stronę butelki", drogi
Docg...?

[Gość: docg]

no chyba to, że on teraz więcej butelek napełnia, niż opróżnia, czy coś
takiego :-)
pozdrawiam

[spol]

Ufff...! Bo już niepokój mnie jakiś ogarnął - na drugiej stronie butelki jest
przecież dno.

Pozdrawiam

[panowca]

:))

[Gość: Magda]

Szanowni koledzy!

Nie jest az tak zle z winami we Wroclawiu.Jest firma Vasco da Gama
ktora ma wina z Portugali i naprawde dobre i przy normalnych cenach.
Wejdzie na ich strone :www.vascodagama.com.pl

[panowca]

> eodżałowany spiritus movens wyemigrował na drugą stronę butelki,
wszystko oklap
> ło i nie dzieje się praktycznie nic.
spirytus to wiem ale movens?

[Gość: star]

panowca napisał:

>
> > eodżałowany spiritus movens wyemigrował na drugą stronę butelki,
> wszystko oklap
> > ło i nie dzieje się praktycznie nic.
> spirytus to wiem ale movens?

na pewno chcial Cie obrazic;-)
pzdr serdecznie
star

[sstar]

ostatnio probowalismy waszego Pinota z 2004 i ladnie wypadl:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10090&w=70726983&v=2&s=0
pzdr
star

[panowca]

dlaczego ogórek nie śpiewa ooops odpowiedzało mi się na forum wina
a chciałem tutaj - chodzi generalnie o to żeby było mnie ogórka,
warzyw, kiszonej kapusty a więcej owocu, że o dymie i oborze nie
wspomnę

[docg]

panowca napisał:> spirytus to wiem...

[panowca]

wiesz jak to jest z tym odzywaniem sie - potem nożyce uderzają w
stół - myślę że rynek nie jest jeszcze gotowy na taki szok jak
nasze wina - a poważnie rzecz ujmując pierwej trzeba nam zgłębić
produkcję win czystych technologicznie jak to ujmują przepisy -
czyli osady zawiesiny, jakieś wypadki obecności CO2 to wszystko musi
być wyeliminowane taak żeby polska inspekcja handlowa, sanepid itd
nie znalazły w naszym belku oka - dwa kiepskie lata odwłekły nasze
wejście na rynek bo szczerze mówiąc ilości wina były mało
zadowalające aby występować o koncesje itp - aktualności staram się
umieszczac na naszej stronie

[olus_stad]

Wiem o dwoch:

Pierwsza to www.vinoteka.pl -> Vinoteka przy Sw Mikolaja, a druga to przy Boguslawskiego, na nasypie pomiedzy ulicami Komandorska a Powstancow.

[Gość: star]

miala byc takze winoteka w wiezy kolo hali targowej (kiedys byla) ale nie wiem
czy projekt sie powiodl...

enoteca flowers na wieziennej chyba zamknieta

co do sklepow to najlepsze podal docg, jest tez:
sklep na ofiar oswiecimskich - roznosci, choc dosc drogo

pzdr
star

[manonthemon]

Trafiłem właśnie na strony Wierzy Ciśnień -
www.wiezacisnien.pl/index_pl.html

knajpa, bistro i sklep z winem przy ulicy sudeckiej.

Ma ktoś jakieś doświadczenia z tamtejszym sklepem ?

A jak oceniacie kartę win w restauracji :

www.wiezacisnien.pl/PDF/Karta%20win_PL.pdf

[ducale]

manonthemon napisał:

> Trafiłem właśnie na strony Wierzy Ciśnień -
> www.wiezacisnien.pl/index_pl.html
>
> knajpa, bistro i sklep z winem przy ulicy sudeckiej.
>
> Ma ktoś jakieś doświadczenia z tamtejszym sklepem ?
>
> A jak oceniacie kartę win w restauracji :
>
> www.wiezacisnien.pl/PDF/Karta%20win_PL.pdf

jest tendencyjna :)))
ale serio przydaloby sie podawac roczniki przy tak drogich i slynych winach
pozdr

[Gość: docg]

czy oni biora udzial w konkursie na najwiekszy belkot roku? "Chateau Petrus
slynny na calym swiecie i traktowany wszedzie jako Premier Grand Cru jest
przykladem absolutnej perfekcji i wyjatkowosci tego regionu..." i tak dalej, a
wlasciwie im dalej, tym zabawniej. Ciekawe, kto i po co te glupoty powypisywal?
pozdrawiam

[ducale]

Gość portalu: docg napisał(a):

> czy oni biora udzial w konkursie na najwiekszy belkot roku? "Chateau Petrus
> slynny na calym swiecie i traktowany wszedzie jako Premier Grand Cru jest
> przykladem absolutnej perfekcji i wyjatkowosci tego regionu..." i tak dalej,
a
> wlasciwie im dalej, tym zabawniej. Ciekawe, kto i po co te glupoty
powypisywal?
> pozdrawiam

Najwiekszy pieniacz znowu sie czepia,zamiast docenic iz w wiezy cisnien moze
napic sie Petrusa i cisnienie mu podskoczy:),słowka mu sie nie podobają...:)
ps. to jakies nowe miejsce restauracyjne na mapie Wroclawia?

[Gość: docg]

ducale napisał:
> ps. to jakies nowe miejsce restauracyjne na mapie Wroclawia?

[ducale]

> ducale napisał:
> > ps. to jakies nowe miejsce restauracyjne na mapie Wroclawia?
>
>

[Gość: docg]

ducale napisał:
> Petrusa napijemy sie ...

[manonthemon]

> można się napić Petrusa lub Sassicai w rozsądnych cenach :-))

6500 i 1200 to są rozsądne ceny? To ile wynosi nie rozsądna ?

maciek

Man, to były żarty :-)

[Gość: docg]

manonthemon napisał:
> 6500 i 1200 to są rozsądne ceny?

[ducale]

Man ,Deo mial na mysli i pisal oczywiscie o niemieckich winach ,stad pewnie
niezrozumienie:)

[sstar]

ducale napisał:

> Man ,Deo mial na mysli i pisal oczywiscie o niemieckich winach ,stad pewnie
> niezrozumienie:)

ducale

czy sugerujesz ze w wiezy pija sie niemieckie podrobki Petrusa?

pzdr
zaniepokojony star

[Gość: docg]

sstar napisał:
> czy sugerujesz ze w wiezy pija sie niemieckie podrobki Petrusa?

[josef108]

Co nieco kupowałem w Centrum Wina przy Rzeźniczej, to chyba niezłe miejsce?
Proszę o opinie...

[Gość: kika]

a jak sie ma do winotek stoisko Maklowicza w Tesco koło marketu ? czy to są
dobre wina ?

[dr.tapczan]

otoz, tak - Centrum wina przy Rzezniczej, kompetenty prowadzacy, dluga polka,
fajne promocje, sporo dobrych win w cenie do 40 pln. Nie ma co wiecej pisac.
Jest dobrze.

tak - stoisko w hall'u Tesco na Bielanach (uwaga, nie stoisko z winami w sklepie
Tesco, tylko taki "kontener" przed kasami). To chyba (?) dekanter.pl. Duzy
wybor zacnego węgra (np. Tibor Gal). Chętnie dają rabaty, etc.

nie - vinoteka la bodega, kawalek dalej, obok hotelu sofitel (choc adres to juz
sw.mikolaja), wina znikaja wypierane przez powiekszajace sie bistro, dyc to juz
bardziej knajpa niz sklep. Polka coraz krotsza, butelki ponizej 50 pln nie
uswiadczysz. Sprzedawca namawia na wino, bo w promocji a potem zapomina udzielic
stosownego rabatu, etc.

[Gość: star]

dr.tapczan napisał:

> otoz, tak - Centrum wina przy Rzezniczej, kompetenty prowadzacy, dluga polka,
> fajne promocje, sporo dobrych win w cenie do 40 pln. Nie ma co wiecej pisac.
> Jest dobrze.

tyle tylko, ze nie jest to winoteka
jesli chodzi o goscia ktory kiedys pracowal w Nicolas to potwierdzam

a jak o sklepach mowimy to polecam alme w arkadach - naprawde duzy wybor
oraz carrefour w ktorym pojawily sie nowe wina -> min niezle minervois millegrande
i poprawny riesling z cave de turckheim (jedyne 10pln)

pzdr
star

[docg]

dr.tapczan napisał:
> Tesco, tylko taki "kontener" przed kasami). To chyba (?)
dekanter.pl. Duzy
> wybor zacnego węgra (np. Tibor Gal). Chętnie dają rabaty, etc.

w Auchanie...

[docg]

w Auchanie jest rioja Beronia crianza (chyba 2005) po europejskiej
cenie ok. 25 zł. Podstęp jakiś czy co? Ktoś próbował?

a w Almie?

[Gość: Peyotl]

Ktoś wspominał o Almie w Arkadach, jutro tam zajrzę, ale czy pamiętacie
Wrocławianie, co tam dobrego stoi i warto?

[pr0methe0]

Czekałem (zapewnie nie tylko ja) i w końcu mamy Winarium we Wrocq! :)
Definitywnie warto wybrać się tam, nawet nie mając sprecyzowanych planów
zakupowych lecz jedynie zasób pieniężny w portfelu, na pewno doradzą, a wybierać
jest z czego.
Drugim miejscem które polecam jako jedyne spośród plejady super/hipermarketów to
właśnie wspomniana wcześniej ALMA. Spory wybór, lecz na doradztwo już nie można
tak na 100% liczyć. Mimo to oferta jaką posiadają diametralnie różni się od
standardowego półkowego shitu w supermarketach.
Miejsce nr 3 na mapie Wro to Bodega Marques. Bardzo fajne winka, również te
tańsze, świetna obsługa, więc zawitać warto!
Zdecydowanie odradzam zakupy w La Passion du vin - marże jakie Ci Państwo
narzucają zakrawają niekiedy na absurd. Rozumiem kupować wino 2 do 3 razy drożej
niż w kraju macierzystym, ale 4 razy drożej? Dziękuję, nie. Jedyne wino jakie
tam kupuję to z okazji 3 czwartku listopada.

[mer75]

Pewnie 2004, bo nie dawno to samo wino było w Carrefourze w Arkadii
w Warszawie (pisałem gdzieś o tym -
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=70109898&a=70116498
- niestety pisałem, bo entuzjastycznie i szybko się rozeszło).
Pewnie żaden podstęp tylko pokaz tego, co mogą wielkie sieci (ta
sama Arkadia sprzedawała prostego Torresa "Coronas" 2004 za 19 zł,
gdzie zwykle kosztuje 30 - 34 zł).
Moim zdaniem to wino (które w "zwykłej" sprzedaży w Polsce
kosztowałoby pewnie z 50 zł, bo w Hiszpanii kosztuje około 6 euro)
to absolutny hit cena/jakość (jeżeli kto lubi hiszpańskie wina).
Bardzo dobra koncentracja, złożony aromat - jak na tę cenę. Próbka
dobrej crianzy z Riojy. Poszło już ze 6 butelek i żadna nie była
korkowa albo zepsuta przez złe przechowywanie.
P.S.
W Auchanie będę dopiero w weekend, więc zostaw kilka butelek ;)

[ggreg71]

Beronia Crianza 2004 jest do nabycia w Makro (jak jest w Lublinie,
to pewnie w innych lokalizacjach też) po 23,99 za butelkę. Ja
kupiłem 6 i wyszło po 22,79.
Pozdrawiam.

winarium

[manonthemon]

Jakieś tydzień temu przy ulicy Słowiczej tworzyło się we Wrocławiu Winarium.
Nie oceniam bo zakupów nie robiłem. Wiem tylko, że win do 30 zł jest sporo i
niezły wybór niedrogich kieliszków. Ważne, że jest nowy winny punkt na
wrocławskiej mapie.

Co do do kursów - nareszcie można u nas odbyć szkolenie ENO1 Collegium Vini. Sam
zapiszę się, gdy tylko znajdę gdzieś 750 zł.

[Gość: Maciek]

kursy we Wrocławiu

www.collegiumvini.pl/main2.php?r=cv&p=141&t=2a

kursy CV

[sstar]

fajnie, że w końcu dotarły do Wrocławia, choć odcinek pilotowy miał już kiedyś
chyba miejsce; choć już chyba nie jestem klubowiczem:-(, to jednak polecam!

pzdr, sstar

"Foire aux Vins" w Auchan

[docg]

a Auchan wystawili coś na kształt karykatury Foire aux Vins. Wydaje się, że jest kilka pozycji, których nie ma normalnie w sprzedaży, szczególnie z południa Francji, jest crozes hermitage od Caves de Tain za 25 zł (to brzmi jak okazja, chociaż nie sprawdzałem cen), są jakieś wina z Beaujolais (nawet nie zeszłoroczne Nouveau, o dziwo ;-) ) są też pyszne półwytrawne winka z Mołdawii i Gruzji, dla amatorów :-)
Generalnie warto zajrzeć.

[mer75]

No tak, ale przy okazji np. we Wrocławiu przecenili kilka butelek
magnum. I tak np. Mas La Plana 2002 od Torresa szła za 99,98 (+ 10%
na "skarbonkę" ;)))), co jest ceną szokującą, zważywszy, że zwykłe
0,75 kosztuje w Hiszpanii ok. 40 euro. Pytanie tylko, jak to się
przechowało...
Ciekawe były też słodkie francuskie sauternes, monbazillac, loupiac,
wszystko od dwudziestu do trzydziestu-paru złotych, część już
spróbowana, uczucia mieszane.
Pozdrawiam

[pr0methe0]

Źle mi się kliknęło, wpisuję jeszcze raz:

Czekałem (zapewnie nie tylko ja) i w końcu mamy Winarium we Wrocq! :)
Definitywnie warto wybrać się tam, nawet nie mając sprecyzowanych planów
zakupowych lecz jedynie zasób pieniężny w portfelu, na pewno doradzą, a wybierać
jest z czego.
Drugim miejscem które polecam jako jedyne spośród plejady super/hipermarketów to
właśnie wspomniana wcześniej ALMA. Spory wybór, lecz na doradztwo już nie można
tak na 100% liczyć. Mimo to oferta jaką posiadają diametralnie różni się od
standardowego półkowego shitu w supermarketach.
Miejsce nr 3 na mapie Wro to Bodega Marques. Bardzo fajne winka, również te
tańsze, świetna obsługa, więc zawitać warto!
Zdecydowanie odradzam zakupy w La Passion du vin - marże jakie Ci Państwo
narzucają zakrawają niekiedy na absurd. Rozumiem kupować wino 2 do 3 razy drożej
niż w kraju macierzystym, ale 4 razy drożej? Dziękuję, nie. Jedyne wino jakie
tam kupuję to z okazji 3 czwartku listopada.

[Gość: 1]

kurs winiarski www.produkcjawina.com/?p=1176