macie jakies zapasy jedzenia w lodowce ?

[karusia28]

witam.jestem ciekawa czy macie jakies zapasy jedzenia w lodowce albo w
zamrazalniku,w razie gdyby pojawili sie nie zapowiedziani i glodni goscie?
moj zamrazalnik ostatnio swieci pustkami i doszlam do wniosku ze musze go
czyms zapelnichm....i kupilam kilogramowe lody czekoladowe to tak na
wszelki wypadek gdyby mi cukier spadl....a wy co macie zawsze w zanadrzu?
pozdrawiam.

[brzdac_22]

Też mam lody, ale już tylko pół paczki
Dla bardzo głodnych mam kawałek kiełbasy i pasztetu
a dziś zrobię blok czekoladowy i też zamrożę, będzie jak znalazł na chcicę bo na słodkości ze sklepu mnie nie stać...

[bedada]

Napisz jak robisz blok czekoladowy. Brzmi bardzo apetycznie.

[brzdac_22]

Porcje: 30 porcje Koszt: 10-12 zł Trudność: prosty Czas: 30 min.

Składniki:
- 1 kostka palmy,
- 0,5 szklanki wody,
- 0,5 szklanki cukru,
- 2-3 łyżki kakao,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 paczki herbatników (Pettit Beurre),
- 3 szklanki mleka w proszku (nie może być granulowane!),
- bakalie wg uznania.

Jak przyrządzić?
Tłuszcz, wodę, cukier, cukier waniliowy i kakao wkładamy do garnka lub miski o pojemności ok. 2-2,5 l. Stawiamy to na małym ogniu i cały czas mieszamy aż tłuszcz się rozpuści. Gotujemy jeszcze przez 3 minuty (mieszając bo kakao łatwo się przypala) i odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie odmierzamy sobie mleko w proszku i kruszymy herbatniki. Do lekko przestudzonej masy wsypujemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy tak, aby powstała piękna gęsta gładka masa. Teraz
wsypujemy pokruszone herbatniki i bakalie i mieszamy. Tak przygotowaną masę wykładamy do wyłożonej natłuszczonym pergaminem podłużnej formy (korytka) i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (co najmniej 6).
Po prostu pycha !!
Jak podawać?
Blok podajemy pokrojony w plastry grubości 0,5 cm.
PYCHAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!

[bedada]

Dzieki serdeczne,w sumie łatwe do wykonania.Musze tylko poszukac mleka w
proszku,bo takie dla dzieci to drogo wychodzi.

[yoma]

Mój Boże, produkt czekoladopodobny, moje dzieciństwo...

A nie taniej kupić kilka paczek wafelków czekoladowych po 2.49?

[pavvka]

Może właśnie o to dzieciństwo chodzi - względy sentymentalne i te rzeczy.

[yoma]

W porządku, ale wobec tego nie udawajcie, że o oszczędzanie.

[brzdac_22]

Jaki czekoladopodobny?? Zrób, zjedz a potem, oceniaj i krytykuj... Dla mnie nie ma lepszej słodyczy niż to, odkąd Go robie nie smakuja mi wafelki ze sklepu...

Cały blok (blacha) to wydatek koło 8 zł (pół szklanki cukru i kakao zazyczaj mam w domu) czyli tyle co 3 paczki Twoich wafelków... a wiem, że nie ma w tym zadnej dodatkowej - niepotrzebnej chemii... wiem jak jest przygotowane...
jest wyjatkowo smaczne i sycace...

Starcz na tydzień podjadania... jeżeli nie ma w domu dzieci...

[yoma]

brzdac_22 13.02.06, 17:34 + odpowiedz



Porcje: 30 porcje Koszt: 10-12 zł Trudność: prosty Czas: 30 min.


To w końcu ile?

W czasach powszechnego niedoboru takie coś nazywało się wyrobem
czekoladopodobnym.
Smaku nie oceniam, o gustach się nie dyskutuje. Jedz, ile chcesz, ale nie rób z
tego sztandaru, że to tak z oszczędności.

[kacha.bacha]

Zamiast margaryny można użyć masła i będzie czekolada własnej roboty (2zł droższa)

pytanko do brzdąc22

[zuza915]

hej mam pytanko odnośnie tego bloku brzmi pysznie tylko nie bardzo zrozumialam
na jakiej to blaszce ma byc troche ciezko kapuje hhiii to ma byc taka blaszka
jak na normalne ciasta podluzna czy tortownica czy jeszcze jakas inna i jak to
kroic mozesz mi to lepiej jakos wylumaczyc z gory dzieki a przepis rewelacyjny
napewno wyproboje pozdrawiam =D

[izzunia]

ty sie nie przejmuj, ze cie nie stac na slodkosci sklepowe bo nie masz czego
zalowac mnie stac na nie, a nie kupuje, bo sa paskudne. jakos dziwnym trafem
ciezko mi znalezc slodycze (poza czekoladkami merci, ale tez nie kupuje, tylko
najczesciej dostaje w prezencie), ktore bylyby lepsze od tych domowych.
Szczegolnie mowie o wypiekach. Nie trzeba dodawac, ze 1kg sernika w wawie
kosztuje min 20pln, a za te cene to mam ogromna blache sernika wlasnej roboty.

[izzunia]

dam przyklad tort smietankowo-brzoskwiniowy: koszt z robocizna i pradem to
~20pln zakladajac, ze kupujesz te drozsze skladniki (brzoskwinia, maka, jajka),
w sklepie cena min 35pln/kg (ten wazy ok kg), a to jak wyglada wizualnie
dom.vizavi.pl/amiz/IMG_3302.JPG
--
---
Izza

[bedada]

Piekny ten Twój tort. Moge prosić o przepis.

[izzunia]

alez prosze bardzo
krem:
2 opakowania 200g 36% smietany piatnica (w sklepie 1,29/szt)
1 male opakowanie smietany 30%, np laciata
3 opakowania smietanfix dr oetker (cena 0.8-1.1/szt)
1 mala puszka brzoskwin (ok 2,5-3/szt)
3-4 lyzki cukru pudru (w zaleznosci jak sloka lubi sie smietane)
1 galaretka brzoskwiniowa (na obrazku byla truskawkowa, bo akurat taka mialam w
szafce)

ciasto:
4 jaja
8 lyzek cukru
8 lyzek maki
0,5 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzka wody
1 lyzka octu (takiego zwyklego spirytusowego)

wykoananie:
ubic bialka na sztywna piane, dodac cukier i dalej ubijac, potem dodawac po 1
zoltku i ciagle ubijac, dodac wode i ocet i dalej ubijac. wsypywac po 1 lyzce
maki i delikatnie mieszac. biszkopt upiec w temp ok 190-200stopni (w zaleznosci
od piekarnika) wsadzac do lekko nagrzanego. piec az sie upiecze - ok 30 min, ale
to tez zalezy od piekarnika.
ciasto wystudzic, potem przekroic na 2 -3 czesci w zaleznosci jak sie uda
rozciazc ciacho

zrobic galaretke z polowy wody.

teraz krem - ubic smietane na sztywno dodac cukier puder i smietan-fix i ubic.
odlozyc 2/5 kremu do ozdobienia ciacha.
odsaczyc brzoskwinie, a sok odlac do szklanki - tak, zeby bylo z 1/3 szklanki i
dolac troszke goracej przegotowanej wody i wymieszac - bedzie do nasaczenia ciacha.
odlozyc 8 kawaleczkow brzoskwin do dekoracji, a reszte pokroic w kostke i dodac
do 3/5 kremu i wymieszac.

i teraz skladamy ciacho do kupy:
jedna czesc ciasta kladzimy na blaszke, nasaczamy sokiem brzoskwiniowym i
kladziemy warstwe smietany z brzoskwiniami znowu placek i krem (itd w zaleznosci
od tego na ile czesci podzielone zostalo ciacho) ostatnia warstwe znow nasaczamy
i kladziemy "czysta" smietane, obsmarowujemy boki ciasta smietana (wczesniej
zdjac obrecz ) ukladamy brzoskwinie, ozdabiamy ciacho kremem (jakies es
floresy) i na koniec delikatnie polewamy owoce gestniejaca galaretka.
wstawic calosc do lodowki az galaretka calkiem skrzepnie

i wszystko.
wbrew pozorom ciacho jest malo czasochlonne, szczegolnie jak sie uzywa robota
kuchennego.

milego pichcenia

[izzunia]

aha... zamiast brzoskwin mozna dac np ananasy (byle nie swiezy bo galaretka sie
nie skrzepnie), mandarynki, truskawki, co tam kto ma pod reka i odpowiednio
zmieniac np galaretke

przy okazji podam jeszcze przepis na szybki deser

3 galareki (czerwona, zielona, zolta - zeby byly rozne kolorki) i 1 mleko
skondensowane (takie niebieskie z krowka) 200ml.

robimy 1 galaretke wlewamy do miski i czekamy az skrzepnie
robmy 2 galaretke (najlepiej jakas zolta) z polowy wody, jak zacznie krzepnac
dodac mschlodzone mleko i zmiksowac na gesta mase - szybko wylac na skrzepnieta
galaretke.
robimy 3 galaretke i jak troszke zacznie krzepnac wylac jako 3 warstwe na ptasie
mleczko
poczekac az calosc skrzepnie.
szybkie tanie, ladnie wygladajace (takie trojkolorowe) i pyszne

troszke drozsza wersja galaretki
zrobic galaretke z polowy wody (polecam galaretke z granatu Gellwe)
przygotowac: 1 puszke ananasa, brzoskwin, mandarynek (male puszki) 1 banana,
albo np 2 puszki mieszanek owocowych - jak komu taniej wychodzi) - sok z puszek
zlac i do robiacej sie galaretki dodac 1 szklanke tego soku i wymieszac.
owoce wlozyc do miski zalac galaretka i wymieszac - odlozyc do skrzepniecia
to jest o tyle fajne, ze za kazdym razem inaczej moze wygladac i smakowac deser
- w zaleznosci jakie owoce beda dane i jakiego koloru galaretka beda zalane

jak jeszcze mi sie jakies przepisy przypomna, to wstukam

[clk]

Mozna prosic przepis?
Wyglada BOSKO

[ajlii]

Dzisiaj kupiłam 20 paczek parówek z indyka z firmy "Indykpol". Były na wyprzedaży - 2 paczki za 1,59 gr. Przecenione, bo to ostani dzień ważności do spożycia. Ja nie jem miesa, ale mój pies będzie szczęśliwy. Skroiłam wszystkie, zapakowałam w 3 duże pudełka i do zamrażalnika. Pies bedzie miał wiele dobrych obiadków ))

Do tego mam zawsze kilka paczek mrożonek - dobre na zupę, do ryżu itp. Trzymam też w zamrażalniku ugotowaną fasolę.

[izzunia]

a co do zapasow
jakies mrozonki, mieso (np. udka kurczaka, piersi kuraka, schab - jak uda sie
kupic w promocji, to kupuje i mroze), maslo (kupuje w promocjach i mroze),
mleko, woda mineralna, jakies soki, maka, makarony, rozne kasze, ryz w torebkach
i luzno, galaretki i inne skladniki do ciast (kupuje w promocjach) - ale ja duzo
pieke, jakies suszone grzyby, margaryn nie kupuje, tylko masmix w plynie (mimo,
ze drozszy wychodzi w uzytkowaniu taniej, bo latwiej dozowac), sery, jogurty
(kupuje w promocjach), jajka i rozne musztarda, ketchup, majonez, sosy: bialy,
pomidorowy, grzybowe (w proszku, kupowane w promocjach), cebula, marchew.
do tego mam zamrozone skrojona natke pietruszki, koperek (kupione latem, kiedy
byly tanie), zamrozone pudelka 1l z rosolem, kosci schabowe na zupe (kupuje duzy
ladny schab z koscia (staram sie zeby byla jak najmniejsza)- oczywiscie jak jest
promocja, schab dzele na czesci, kosc tez i jest na zupe -> schab z koscia
zwykle jest sporo tanszy niz b/k - ale nie zawsze ).
oprocz tego jakies puszki z owocami i warzywkami - groszek kukurydza.

aaa i worek ziemniakow - zwykle zakup wiekszej ilosci, bezposrednio od
"chlopa ze wsi" - bez obrazy, jest tanszy niz kupowanie po 1 kg w pobliskich
sklepach.

wlasnie sobie zdalam sprawe, ze pewnie z miesiac bylabym w stanie przezyc na tym
co mam zachomikowane

[agab51]

ponieważ robie zakupy większe raz na tydzień, to kupuję w słusznych ilościach,
ale akrualnie w lodówce mam kilka jogurtów i serków homo, i dwie margaryny,
reszta to reszkówki (kawałek wędliny, kawałek sera żółtego, serek kanapkowy,
makrelówka. wniosek- za dwa-trzy dni trzeba wybrać się na zakupy
za to zamrażarka, hoho, na miesiąc jedzenia: trochę drobiu w tym, szyje indycze
na zupy, 4schaby (już utłuczone), kilka udek, 2małe piersi, na dwa obiady filet
z dorsza, poza tym jakiś bigos i fasolka po bretońsku, mięso mielone już
zasmażone tylko wrzucić do sosu, pieczarki (także zasmażone) mnustwo zieleniny
(seler, pietruszka, por, koperek), papryka, brokuły i kalafiory pociachane na
zupkę, brukselka. pół szuflady owoców- zostały zapasy truskawek, oraz śliwki,
porzeczki, agrest, maliny i aronia.
lody są, ale mała paczka.
chleb tostowy, cała paczka, na wypadek własnie tych niezapowiedzianych gości

[agab51]

zapomniałam napisać, że sporo miejsca w zamrażarce zajmują mi zupki dla dziecka,
pomrożone w kubeczkach, więc gdyby ci głodni goscie byli z dzieckiem, to maluch
też się wyżywi))

[au.lait]

Na spadek cukru najlepiej se przygotować szczotkę i szufelkę. Ewentualnie,
szmatę i miskę z wodą. Cukier na: a. suchej podłodze rozłazi się po całem
mieszkaniu, b. na mokrej podłodze - lepi się. Jak spadnie - najlepiej
szybciutko posprzątać (pamiętając jednakowoż - górna wartwa cukru do
cukierniczki, ta najbliższa podłodze do śmietniczki). Tyle w kwestii spadku
cukru mi wiadomo. Kłaniam się.

[sadelko_pimpka]

Co do niezapowiedzianych gosci-zawsze mialam opakowanie delicji i czasami
dodatkowo innych ciastek.A gdy zglodnielismy to przewaznie zamawialismy pizze(
na ktora wszyscy sie skladalismy,wiec w sumie wychodzila niedrogo,w pizzeriach
czesto duzo promocji)

pytanko do brzdąc22

[zuza915]

=) hej mam pytanko odnośnie tego bloku brzmi pysznie tylko nie bardzo
zrozumialam
na jakiej to blaszce ma byc troche ciezko kapuje hhiii to ma byc taka blaszka
jak na normalne ciasta podluzna czy tortownica czy jeszcze jakas inna i jak to
kroic mozesz mi to lepiej jakos wylumaczyc z gory dzieki a przepis rewelacyjny
napewno wyproboje pozdrawiam =D

[linn_linn]

wyborcza.pl/magazyn/1,149044,19078359,a-dzis-pokaze-wam-swoja-lodowke-minta.html#TRwknd

[only_marcopol]

ja mam zawsze mrożone warzywa spore ilośco bo dużo ich jemy - kilka rodzajów jakieś mięso -zazwyczaj piersi z kurczaka - ryby, frytki na wypadek głodnych gości i zazwyczaj jakies pieczywo na wypadek gdybym zapomniała kupic na rano, i czesto jakies krokiety - bo zazwyczaj jak robimy to wiekszą ilośc - danie typu fasolka po bretonsku itd itp

[magdanowakowska2]

Nie, nie mam zapasów, jak zjawiają się goście to zwykle coś przynoszą i przychodża z zpaowiedzią wiec mam czas przygotować przekąski.

[pulcino3]

Mam lodówkę side by side- a w niej duuuużo zapasów, w razie katastrofy, o ile byłby nadal dostarczany prąd - jesteśmy w stanie przeżyć kilka tygodni. Mieszkam na wsi, więc jestem zdana na własne zapasy lub wożenie się w te i we wte do miasta za byle pierdołą, do najbliższego supermarketu, a że mam jakieś 8 km w jedną stronę, słabo się kalkuluje przy zakupie jedynie bieżących rzeczy. Najbardziej się cieszę, że w zamrażalce mieści mi się kilka chlebów, mam różne rodzaje i jest to w moim przypadku super wygodne. Kiedyś jak nie miałam tak dużego zamrażalnika, chleb albo wysychał, albo pleśniał.
.......................................................
Skąd tyle goryczy, czy wszystko można tłumaczyć nieudaną miłością?

[martini-7]

może wyjdę na niedouczoną ale aż musiałam sobie wygooglować co to za lodówka, a po zobaczeniu jej na fotce, wierzę, że na brak zapasów nie możesz narzekać

[martini-7]

aha, a co do zapasów to: jakiś kg marchwi, paczka parówek, paczka sera, jakaś szynka, 2,5 kostki masła, dwa jogurty naturalne, pietruszka i seler, ok 20 jajek, dżem, pół ogórka zielonego, pomidor, pół małej śmietany i chyba wszystko, a no i mozzarella i jogurty/serki dzieci.
Ogólnie nie robimy jakiś mega zakupów żeby zapchać lodówkę, kupujemy to co chcemy jeść. W zamrażarce jakieś warzywa (mix) mrożone, szpinak, szparagówka, natka pietruszki, koper, ryba, resztka frytek (tak wiem nie zdrowe, ale to był obiad awaryjny i trochę zostało), sorbet porzeczkowy i to chyba wszystko. Nie mam zapełnionej do pełna zamrażarki, tak jak w przypadku lodówki wolę w miarę na bieżąco uzupełniać niż żeby mi zalegało bo, wieczności też w zamrażarce spędzić nie może, zakupy robimy średnio 2 razy w tygodniu więc chyba źle nie jest.
Kurcze teraz się zastanawiam czy te zapasy to dużo czy mało

[ana119]

W tyg mam pod bokiem sklep otwarty do godz 21 a w weekendy gotujemy tyle ze zawsze jest co zjeść. Goście raczej się zapowiadają. Z zaskoczenia nie karmimy obiadem

[czekolada72]

Z zapasow lodowkowych to mam zamrozone ryby, wedzona swojska wedline, zielenine, 2-3 woreczki rabarbaru, kilka pudelek truskawek, troche jarzyn rozmaitych. Aktualnie zuzyte wszystkie zamrozone zupki czy pierogi. Jako ewidentny zapas traktuje dodatkowe opakowanie MR.