O jedzeniu na Krecie

[michalkkielce]

Chciałbym abyście podzielili się ze mną uwagami i wskazówkami na
temat szerokiego tematu jakim jest jedzenie.
Na Krecie będę pierwszy raz, w hotelu mam wykupione śniadania i
kolacje, więc obiady muszę sobie zapewnić we własnym zakresie.

Interesowałyby mnie informacje na temat cen, posiłków godnych
polecenia, napiwków, zwyczajów typowo "greckich" itp. No i
oczywiście gdzie najlepiej jadać: restauracje, bary, tawerny?
Chciałbym się zmieścić w kwocie 15 euro za obiad dla 2 osób. Czy w
tej cenie można się smacznie najeść?

Podobno warto spróbować:
Kotopulo avgolemono - zupa cytrynowa z mięsem z kurczaka
Spanakopita- rożki z ciasta z farszem z fety i szpinaku
Mussaka - mięsko mielone w sosie pomidorowym oraz bakłażany zapiekane
Dolmadakia- gołąbki w liściach winogron z ryżem i rodzynkami,
podawane na zimno
Arni kleftiko - jagnięcina z warzywami i fetą pieczona w pergaminie
Baklavas - deser z ciasta filo, miodu, orzechów i migdałów

Jakie jest wasze zdanie na temat tych potraw? Co warto jeszcze
spróbować?

[Gość: Nisia]

Zerknij na www.ocenyhoteli.pl-forum.Pozdrawiam:)

[jot.be]

> Chciałbym się zmieścić w kwocie 15 euro za obiad dla 2 osób. Czy w
> tej cenie można się smacznie najeść?

Można.
Jeśli zrezygnujesz ze świeżych ryb i świeżych owoców morza.
Mięsne danie można spokojnie zjeść za 4-7 eur.
Rybne (ale z mrożonek) jakieś 1-2 eur więcej.
Świeża ryba nawet kilkadziesiąt eur za kilogram.
Duuuużo zależy jeszcze od tego GDZIE będziesz jadł...
Najlepsze rybne żarcie na Krecie jadłem w barze w hali
targowej w Chanii.

Pozdr

mmm, tu masz z ABC:

[jacek1f]

Kretenskie jedzenie jest proste przez co doskonale, z dobrych
produktow
wyrastajacych pod najpiekniejszym sloncem.
1 czesc.
Same mezedes (przekaski) moga zrobic uczte: dolma (golabeczki z
lisci winogron
z ryzem i dodatkami, nadziewane kwiaty cukini, nadziewane pomidory,
papryki,
cukinie i baklazany...Oliwki i sery - klasyka, tzatziki do kazdego
posilku, w
kazdej tavernie troche inaczej doprawione, taramasalata, fava, czyli
dipowe
rzeczy do cieplego pieczywka, keftedes - male kuleczki z mielonego
miesa
kuminem pachnace i czasem cynamonem, mnostwo malenkich i srednich
rybek prosto
z patelni:-) Osmiornica z grilla lub z wina, mmm. kalamaraki -
pierscionki z
kalamarow panierowane... Keftedes w sosie pomidorowym, zapiekane
potrawy pod
feta - od krewetek po karczochy...
Sałaty oczywiscie - no bo z takich pomidorow i ogorkow i cebuli, to
zawse
pyszne, a polane ichnią oliwa domowa i ich octem winnym...No i
saganaki - ser
feta lub kefalotiri (grawiera ich) smazona w panierce. Do
wszystkiego duzo
cytryn do skrapiania.

Przerwa po przystawkach.:-) Nie ku[puje sie rozlewanej raki w
sklepikach, jak
sie nie zna czlowieka. Najlepiej po 2-3 wizytach zaprzyjażnic sie z
wlascicielm
taverny i z nim gadac o zakupie roznych domowych rzeczy do Polski.
Drogie zdecydowanie, ale ryby warto zamawiac najprostsze - swieza
dorada tylko
z grilla z sosem cytrynowo-oliwnym rozpływa sie w ustach zawsze i
moze byc
smialo posilkiem dla dwoch osob. Mozna, a nawet nalezy, poprosic
wlasciciela
taverny, zeby pokazal nam ryby i samemu wybrac odpowiednia -
zaprowadzi wtedy
na zaplecze (jesli nie ma gabloty) i bedzie zadowolony.

Jezeli w karcie figuruja krewetki świeze, to tez warto obejrzec.
Przewaznie
jednak sa juz na morzu gleboko mrozone - i jest bezpiecznie.

Kretenczycy nie maja wysokiej "kultury mięsa", bo zawsze to byl
luksus... wiec
ze smutkiem spogladam zawsze na Niemcow, ktorzy koniecznie zamawiaja
sznycle:-(
Podobnie z gyros i suvlakami - nie nalezy spodziewac sie najwyzszej
rozkoszy...
Ale juz potrawy z krolika - w sosie cytrynowym, lub pomdorowo-
cynamonowym -
mmmm.
Jagniecina - tylko polecam kotleciki, im mniejsze tym pewniej ze z
jagniecia, a
nie z baranka:-(
Ale jak jest w karcie kozina - zawsze mloda! - to koniecznie trzeba
sprobowac.
Grecy specjalnie przemierzaja wyspa do wioski Archanes (okreg
Iraklio) na mloda
koze i sluynne "czarne" wino z Archanes do niej!
Stifado - cielece kawalki w aromatycznym sosie - zawsze bezpieczne i
zawsze
smaczne. Jest tez przesmaczna wersja makaronowa - makaron "grizo"
podany z
tymże.
Kurczak cytrynowy - wart grzechu, szczegolnie gdy podaja z
ziemniakami
zrobionymi razem z nim w tym sosie.
Musaka - rzeczywiscie - tylko wtedy, gdy widzimy, ze jest podawana
zapieczona w
glinianych miseczkach, a nie w blaszkach lub luzem na talerzu.
Do wszystkiego dostaniemy zawsze ziemniaki - "greckie frytki",
robione od
wiekow tak jak u nas dawniej domowe sie robilo - duze kawalki dobrze
podsmazone..
Warto sprobowac miejscowej pizzy - ktoraa wg Grekow jest ich
wynalazkiem i
tocza odwieczne spory z Wlochami:-))

w karcie jest po angielsku tez:-)

Keftedes - małe pachnące z mielonego;
pastitsio czyli zapiekanka makaronowa
arni me giaourti/ - jagniecina w jogucie
kurczak cytrynowy - kotopulo lemonato
Baklazany serowe = Melitzana me tiri
Gardides saganaki – zapiekane krewetki
Melitzanosalata – pasta z bakłażanów
Spinakopita – szpinak w ciescie zapiekany
maschori stifado – stifado cielęce
Saganaki – smażony, panierowany ser
Choriatiki – salatka grecka...
koza - katziki
tzatziki - tzatziki
patates - ziemniaki - zawsze w takiej formie "frytkowej"

desery warte sprobowania:
kadaifi
baklava
giourti me meli - jogurt z miodem

kafedes - kawa (warta grzechu):
skieto - bez cukru
metrio - lekko slodka
gliko - bardzo slodka
uffffff :-)
//////////

i zajrzyj tambo i o tavernach jest i w ogole...:-)

[mali_na]

A ja chciałabym zauważyć,że musisz zrewidować swój stosunek do pory posiłków.
Grecy jadają śniadanie i obfitą kolacje.
W tawernach zjawiają się najwcześniej ok.20
W południe w wielu miejscowościach wszystko jest zamknięte, prawdopodobnie Grecy
odpoczywają.
Ja przyjmuję będąc w Grecji ich sposób życia. Zresztą nie sposób jest w
największy upał iść i zjeść obiad (taki w naszym pojęciu)
Często jem tylko sałatkę w południe

[tolon_2]

Panierowane kalmary , oliwki , białe wino.
Dużo białego wina....

[Gość: Aga]

Na pewno te kolacje to obiadokolacje, więc w południe nie trzeba się
objadać. Ceny zależne od miejsca np w górach posiłek z kurczaka w
sosie pomidorowym z frytkami i sałatką(wszystko świeżuteńkie)
kosztował 4 euro. W tawernach są duże porcje . Jedna sałatka grecka
zawsze z pieczywem czy grzankami starcza na 2 osoby , podobnie małe
smażone rybki. W ogóle przekąski są świetne -cukinia smażona ,
pomidory faszerowane,pierożki ze szpinakiem -polecam. Pyszne są
kalary i ośmiorniczki z grilla.Zawsze zmieścilismuy się w granicach
20 euro na 2 osoby( w tym wino), a mam wykupione tylko śniadania ,po
to żeby korzystać z miejscowej kuchni. Niespecjalnie smakowały mi
dolmadakia i nie przepadam za musaką.Och, narobiliście smaku a do
wakacji jeszcze tyle czasu.

[mali_na]

No i weź pod uwagę,że ceny rosną a porcje maleją gdy siadasz do posiłku
w bardziej turystycznym miejscu.
W Kissamos płaciliśmy za posiłek na osobę ok.10e. a gdy pojechaliśmy na
wycieczkę do Chanii i usiedliśmy w knajpie tuż przy morzu porcja była o
1/3 mniejsza i 0 1/3 droższa:(

[nuta15]

Wybierajcie tawerny, w których siedzą miejscowi goście, to najlepsza
rekomendacja dobrej i taniej kuchni.

[Gość: Ewka]

Z potraw przez ciebie wymienionych próbowałam:
Mussaka - smaczna ale wolę zrobioną po swojemu (za dużo dają
beszamelu)
Arni kleftiko - rewelacja!
Baklavas - pycha

Mogę jeszcze polecić:
Stifado- rewelacyjne mięsko z szalotkami w sosie
Boureki - pycha, cukinie zapiekane z serem
Lamb ala Greek - wspaniale doprawiona jagnięcina z jakimś zielonym
glonem, smakuje wspaniale!
Pastisio -zapiekanka mięsno-makaronowa
I koniecznie tzatziki na śniadanie

Nieco mniej smakował mi kurczak w sosie cytrynowym i souvlaki
(szaszłyk), dania z drobiu niezbyt dobrze im wychodzą, może dlatego
że przesadzają z solą. Poza tym wszystko rewelacyjnie smakuje.
Polecę jeszcze deser zrobiony własnoręcznie - grecki jogurt zmieszać
z 2 łyżkami miodu tymiankowego - to smak raju :-)

[Gość: jeff]

Za 15 euro bedzie trudno,ale jak dobrze poszukac.
Generalnie jak najdalej od traktow turystycznych,aczkolwiek trudno ukryc ze
akurat tam chce sie najbardziej ucztowac bo i widoczki najladniejsze i na
dziewczyny mozna popatrzec miedzy jednym kesem a drugim.
Potrawy opisano powyzej,jednak co knajpa to sa jakies niuanse smakowe
Stwierdzilismy ze im bardziej prosta,by nie rzecz podla knajpa tym zarcie lepsze
i to sprawdza sie tak w Grecji jak i w Bangkoku w 90 %.
Wyjazdy w czasach komuny przezywalismy na tzatikach i porcji frytek
na kolacje + salami wegierskie wraz z lokalnym pieczywem i dodatkami
w ciagu dnia,no i oczywiscie jakis deserek,a slodkosci maja tam pyszne.Zona do
dzisiaj wspomina ciastka miodowo cynamomowe ktore jadla na Patmos,i ktorych
nigdzie i nigdy juz potem nie spotkalismy.
Teraz zjadamy troche wiecej,ale generalnie Grecja to nie jest miejsc gdzie by
sie chcialo specjalnie duzo jesc,aczkolwiek bylismy ostatnio ze znajomymi i
okazalo sie iz jednak nie wszyscy podzielaja to zdnaie.

[Gość: biomj]

Ktos na forum nie mogl znalezc tego watku wiec podbijam

[beb.e]

i jeszcze raz

[Gość: maui]

Dziękuję bardzo :-)


pozdrawiam serdecznie

[Gość: Ewa]

podbijm bo równiez jestem zainteresowana wyzywieniem w Grecji,jade
na tydz,wykupiłam sniadania i obiadokolacje a teraz sie martwie czy
głodni chodic nie bedziemy bo ja nie znam jezyków i zastanawiam sie
czy bede umiała cokolwiek w knajpce zamówic.
Moe jednak warto dopłacic do all inclusive.Poradzcie

[Gość: Adi]

Nie przejmuj się, Grecy też nie znają języków, a z gościem każdej narodowości się dogadają - szczególnie w restauracjach. Język migowy znany jest na całym świecie ;)

Ceny w tawernach z końca czerwca br.: najdroższe danie 8E jakies pieczone mięsiwo - wyglądało apetycznie. Tzatziki 2E, wszelkiej maści sałatki (ogromne porcje) 4-5E, mussaka 5E, suvlaki 6E, większość dań głównych 6-7E, pyszny grilowany chlebek gratis, a po jedzeniu częstują jeszcze schłodzonym arbuzem i raki :)

[Gość: Lolo]

Gratuluję udzielenia odpowiedzi na temat z 2008 r. :))

[w_isienka]

Nie wiem czy przy Greckich letnich temperaturach będziecie mieli ochotę na ciepły obiad. Nam wystarczały w tym czasie owoce, lody etc., a "obiad" w polskim rozumieniu jedliśmy na kolację :)