Mloda kapusta

[alfa36]

Co mozna z niej zrobic? Można ją tradycyjnie ugotowac z odrobina oleju i bez zaciągania mąką? Jestem jeszcze na I fazie. Od poniedzialku druga, przy czym wyjeżdżam w góry, będę jadala podawane posilki i liczę na to, ze będzie w czym wybrac.

[bartek8241]

Ja dziś na obiad mam bigosik. Kapusta w każdej formie jest w pełni
wskazana - zdrowa, zawiera ważne mikro i makroelementy i ma mały IG

[alfa36]

A ten bigosik to jak zrobic?

[bartek8241]

Hmm dobre pytanie, tak jak zwykły tylko użyć chudego mięsa i chudej
kiełbasy.

[tchr]

a do bigosu można dodać w 1 fazie oprócz chudego mięsa, np kiełbase drobiowa?
albo czy można upiec kiełbaske drobiowa na grilu?. pytam bo jestes znawca i
dlugo jesteś na sb

[polskiesouthbeach]

Odradzam wędliny drobiowe. Większość jest dopychana różnymi dziwnymi składnikami
(jakimiś mieszankami węglowodanów). Zanim cokolwiek drobiowego kupisz,
przeczytaj skład.

Jeśli musi być bigos, to kup chude mięso - drobiowe, wołowe, ew. polędwiczki
wieprzowe. Pokrój w cienkie paski, przesmaż z cebulą na łyżce oliwy. Oczywiście,
tradycyjny bigos jest z kiełbasą, ale w 1 Fazie można pójść na pewne ustępstwa.

[tchr]

dziekuje bardzo za odpowiedż.

[oshima]

możesz zrobić tą młodą kapustkę z dużą ilością koperku- i ugotować, możesz też
zrobić gołąbki z mięsem mielonym wołowym (np. takim jak na tatar) albo mielonym
z indyka.

[tchr]

dobry pomysł z tymi gołąbkami fajnie że pasują do 1 fazy.