Dodaj do ulubionych

SPRAWDZONE PRZEPISY I i II FAZA :))))))))

07.07.10, 21:49
Witajcie, juz długo nic nie wklejałam, jak skonczylam I faze.

Ale cały czas próbuje coś tam pichcić i szukam w necie. Ja jestem z
tych co lubia przyrządzać danie góra w 10 minut, wiec tez przpeisy
które bede podawala nie zajmują dużo czasu i sa proste i smaczne.

Z zeszłych wątków też powklejam przepisy dla dziewczyn/chłopaków
którzy są na I fazie, bo pamietam ze ja tez mialam problem z
monotonia w kuchni.

Życze smacznego smile))

PS. Polskiesothbeach - nie chce byc Twoja konkurencja smile)))) tylko
chce to co sprwdzialm na sobie podzielic sie z innymi smile)))
Obserwuj wątek
    • izostar1 TARTA Z CUKINII - I FAZA 07.07.10, 21:55
      Tarta z cukinii – PYCHA TEŻ JEST MOIM HITEM !!!!

      składniki:
      - 2-3 cukinie
      - 1 cebula
      - 3-4 pieczarki
      - 0,5 papryki
      - ser żółty tarty liht
      - ser feta light,
      - 3 jajka
      - pół szklanki mleka 0,5%
      - zioła prowansalskie, pieprz, sól, bazylia, papryka slodka w proszku

      Cukinie zetrzec na duzych oczkach i troche posolic - nastepnie
      wydusic sok (bo jest jego dużo!!!!) i wrzucic do miski. Pieczarki
      pokroić i posmazyc na oliwie. Cebule, papryke pokroic w drobna
      kosteczke.
      I wrzucamy wszystko do miski z cukinia i mieszamy, nastepnie
      rozbełaten jajka z mlekiem również wlewamy do miski i wszystko
      wymieszane z przyprawai wylewamy na formę do tarty (ja używam
      okrągłej) i do piekarnika 200st. na 20 min.
      • izostar1 ZAPIEKANKA Z KALAFIORA - I i II FAZA 07.07.10, 21:56
        Zapiekany kalafior z szynka i pieczarkami – PYCHA !!!!!!!

        kalafior
        10 dag szynki
        10 dag pieczarek
        przecier pomidorowy
        oliwki
        trochę oliwy
        pieprz
        sól
        Kalafior umyć, podgotować w lekko zakwaszonej wodzie, podzielić na
        różyczki, ułożyć na wysmarowanym oliwą żaroodpornym półmisku.
        Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić z odrobiną oliwy. Szynkę drobno
        posiekać. Obsypać kalafior szynką i pieczarkami, doprawić pieprzem i
        solą, polać przecierem pomidorowym, z wierzchu można skropić lekko
        oliwą. Wstawić do gorącego piekarnika i piec do zarumienienia (około
        15 minut).
        • izostar1 SAŁATKA Z TUŃCZYKA - I i II FAZA 07.07.10, 21:57
          SYCĄCA SAŁATKA Z TUŃCZYKA
          1 średnia cebula
          2 duże ogórki kiszone
          1 jajko ugotowane na twardo
          jogurt naturalny
          zioła
          • izostar1 KOTLECIKI Z TUŃCZYKA - I i II FAZA 07.07.10, 21:58
            KOTLECIKI Z TUŃCZYKA – pyszne !!!!!!!
            tunczyka odsaczamy, wkladamy do miseczki, 1 cebule kroimy w kostke,
            pietruszke siekamy (PĘCZEK) , wszystko mieszamy, dodajemy 1-2 jajka
            i przyprawy. Mieszamy, formujemy kotleciki i smazymy na patelni.
            • izostar1 ROLADA ZE SZPINAKA I ŁOSOSIA - I i II FAZA 07.07.10, 22:00
              ROLADA ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM- – REWELACJA !!!!!!!
              Składniki
              dla 1 osoby
              szpinak mrożony - KOSTKA Z LIDLA
              jajka, 4 szt.
              Twarożki śmietanowy i chrzanowy np. Almette, po 1 opakowaniu - W I
              FAZIE RACZEJ SEREK JAKIŚ NATURALNY ZMIESZANY ZE CHRZANEM
              Łosoś w plastrach, 20 dkg.

              Czosnek granulowany, sól, pieprz, ostra papryka, sok z cytryny, do
              smaku

              Opis przygotowania
              czas przygotowania: do 45 min
              1. Szpinak rozmrażamy na odrobinie oliwwy, doprawiamy do smaku solą,
              pieprzem i czosnkiem granulowanym.Smażymy do odparowania i studzimy.
              2. Oddzielamy żółtka od białek. Wystudzony szpinak miksujemy z
              żółtkami, a na koniec dodajemy ubite na sztywno białka.Delikatnie
              mieszamy.
              3. Blachę o wym.23x35 wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy
              masę szpinakową i pieczemy ok.20 minut w tem. 190 st.C.
              4. Wystudzone ciasto szpinakowe smarujemy połączonymi twarożkami, a
              następnie układamy na całej powierzchni płaty łososia. Posypujemy
              ostrą papryką /nie za dużo/ i skrapiamy sokiem z cytryny.
              5. Zwijamy dość ciasno roladę i zawijamy folią spożywczą. Wstawiamy
              do lodówki na kilka godzin, aby rolada zastygła!
              6. Podajemy z chrzanem lub sosem z jogurtu, chrzanu i cytryny.
              SMACZNEGO!
              • izostar1 ZAPIEKANKA BROKUŁOWA - I i II FAZA 07.07.10, 22:03
                ZAPIEKANKA BROKUŁOWA – PYCHA !!!!!!!
                składniki:
                kilka różyczek brokuła
                mięso mielone (ja dałam z indyka, ok 20-25 dkg na jedną porcję)
                1 cebula
                sok pomidorowy (nie dużo)
                przyprawy: pieprz, czosnek, słodka papryka, bazylia
                oliwki
                ser żółty w plasterkach Hochland gouda fit
                olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
                przygotowanie:
                Różyczki brokuła ugotować w wodzie z dodatkiem soli (lub kucharka),
                cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na patelni, następnie dodać do
                niej mięso. Smażyć to razem z przyprawami aż woda odparuje (może się
                pojawić z mięsa). Dodać trochę soku pomidorowego, nie za dużo, żeby
                nie pływało. Wszystko chwilkę dusić. Do naczynia żaroodpornego
                (wysmarowanego olejem) położyć na sam spód brokuły (porozdzielane na
                mniejsze różyczki), następnie mięso mielone, kilka oliwek, 2 plastry
                sera żółtego. Zapiec chwileczkę w piekarniku (180 st.)dopóki ser się
                nie
                roztopi.
                • izostar1 Re: ZAPIEKANKA BROKUŁOWA - I i II FAZA 07.07.10, 22:06
                  ja w II fazie dodawałam na dno naczynia żaroodpornego cieńką warstwę
                  ugotowanego makaronu razowego
                  • izostar1 ZUPA KREM Z BROKUŁÓW - I i II FAZA 07.07.10, 22:08
                    ZUPA KREM – PYCHA !!!!!!!

                    1-2 brokuły
                    1 jogurt naturalny 0%
                    ząb. czosnku
                    1 litr bulionu warzywnego albo używamy wodę i doprawiamy
                    sok z cytryny

                    do wrzątku lub bulionu dodajemy brokuły i czosnek zmiażdżony po 10
                    minutach wszystko miksujemy albo przecieramy dodajemy jogurt i
                    doprawiamy do smaku przyprawami i sokiem z cytryny.
                    Taką zupkę można zrobić z kalafiora, pieczarek,brokuł dobra na
                    kolację.
                    • izostar1 BROKUŁY PO CHIŃSKU- I i II FAZA 07.07.10, 22:09
                      BROKUŁY PO CHIŃSKU – PYCHA !!!!!!! (NAJKLEPSZE NA DRUGI DZIEŃ
                      ODGRZEWANE)

                      skladniki na 2 porcje:
                      500g brokulow (czyli 2 male albo 1 duzy – same rozyczki), 2 zabki
                      czosnku, 2 lyzki oleju, 1 lyzeczka pieprzu, 1 lyzeczka soli, 75ml
                      rosołu, 4 lyzeczki oleju sezamowego (JA DODAŁAM OLIWĘ, 15 orzeszkow
                      pistacjowych (polamanych)
                      1. Brokuły pogotować przez 2min w 1L wody. Czosnek drobno posiekac.
                      2. W woku lub patelni rozgrzac olej i podsmazyć na nim czosnek az
                      zacznie pachniec. Dodac brokuly, smazyc na duzym ogniu (ale bez
                      przesady) przez 3min. Stale mieszac.
                      3. Doprawić pieprzem i solą, podlac rosolem, zagotowac i mieszac
                      przez 1min. Na koniec domieszac olej sezamowy i wsypac orzeszki.
                      Ilosc przypraw moze sie wydawac podejrzanie duza, ale naprawde jest
                      smaczne,
                      tyle ze pikantne. Jesli ktos nie lubi pikantnych potraw, powinien
                      dodac mniej pieprzu i ewentualnie zrezygnowac z oleju sezamowego.
                      Danie nie bardzo nadaje sie jako dodatek do innych potraw (ma za
                      bardzo dominujacy smak), ale za to swietnie pasuje na rozgrzewajaca
                      kolacje.
                      • izostar1 SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI - I i II FAZA 07.07.10, 22:10
                        SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI – PYCHA !!!!!!!
                        pół sałaty lodowej poszarpanej
                        pół pęczka rzodkiewek
                        1 pomidor
                        1 ogórek
                        10 paluszków krabowych pokrojonych w kostkę ser pleśniowy light w
                        kostkę.

                        Sos:
                        woda, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny biały, sok z cytryny + 2
                        ząbki czosnku

                        DLA MNIE NAJLEPSZA JEST TEGO SMAEGO DNIA, NA DRUGI DZIEŃ JUŻ TAKA
                        SOBIE
                        • izostar1 SPÓD DO PIZZY, ZAMIENNIK CHLEBA - I i II FAZA 07.07.10, 22:21
                          Spód do pizzy – PYCHA !!!!!!! TO ZROBIŁAM KILKA DNI TEMU !!!!

                          PRZEPIS NA CIASTO SB, którego możecie używać jako: spodu do pizzy,
                          zamiast chleba do kanapek, a nawet zrobić z niego makaron do
                          spaghetti czy kluski do rosołu. Kostkę sera białego(350 g)
                          oczywiście o% tł. - lepiej żeby był taki twardy, suchy, nie
                          śmietanowy ucieram wałkiem z 3 surowymi żółtkami; w miseczce obok
                          ubijam na sztywno pianę z 3 białek z solą. Potem ser i białka
                          delikatnie mieszam i wykładam na zwykłą blachę do ciasta - właściwie
                          rozsmarowuję, bo powinna wyjść cienka warstwa. Blacha musi być
                          wyłożona papierem do pieczenia - nie folią aluminiową i na pewno nie
                          natłuszczona. Ciasto piekę ok 25 min. W 180 ST.

                          Ja potem położyłam na to trochę sosu pomidorowego, pieczarek
                          podduszonych z cebulka i na to troche sera zóltego light.
                          • izostar1 MAKARON RYŻOWY SMAŻONY - II FAZA 07.07.10, 22:36
                            - pół paczki makaronu ryżowego
                            - 3 jajka
                            - suszone pomidory
                            - pierś z kurczaka
                            - 1 łyzka sosu sojowego
                            - 1 łyżka sosu chili
                            - 1-2 ząbki czosnku

                            W woku smażmy na oliwie cieńkie omlety z pojedyńczych jajek. Jak
                            usmazymy omleta to na talerzu zwijamy w rulonik, smazymy kolejne 2
                            omlety i tak samo zwijamy. Nastepnie tniemy w cieńkie paseczki.

                            Makaron zalewamy wrzatkiem zgodnie z opisem i potem tniemy na
                            drobniejsze kawałki.

                            W woku smazymy czosnek, dodajemy kurczaka, potem suszone pomidory
                            pokrojone w kostke, potem dodajemy makaron, sos sojowy, sos chili,
                            pieprz, sól.

                            Na talerzu układamy makaron i na to paseczki z omletu.

                            To zrobilam dzisiaj - pycha naprawde !!!!!!!!
                    • polskiesouthbeach Re: ZUPA KREM Z BROKUŁÓW - I i II FAZA 08.07.10, 10:22
                      Bardzo dobry przepis. Spróbuj kiedyś dodać curry albo garam masala, będzie
                      zupełnie inny niż dotąd smak.

                      Ja dziś wrzucę na bloga przepis na zupę - krem z pomidorów.
                      • izostar1 Re: ZUPA KREM Z BROKUŁÓW - I i II FAZA 08.07.10, 15:49
                        Ale sie ciesze że mogłam ci zaimponowac - bo to Ty dla mnie jesetś
                        guru w gotowaniu smile)))
                        • polskiesouthbeach Re: ZUPA KREM Z BROKUŁÓW - I i II FAZA 08.07.10, 17:05
                          Dziękuję za miłe słowa smile Każdy dobry przepis warto pochwalić.

                          Link do przepisu na zupę - krem z pomidorów:

                          blog.polskiesouthbeach.pl/2010/07/zupa-krem-z-pomidorow.html
                          Na zimno też jest doskonała.
                          • izostar1 CIASTO Z MĄKI RAZOWEJ - II FAZA 10.07.10, 10:21
                            Rewlacyjne ciasto, które wszystkim polecam - po pierwsze że jeg
                            pzygotowanie trwa może 5 minut a po drugie każdemu wychodzi smile

                            Składniki:
                            - 4 jajka
                            - 1,6 szklanki mąki razowej /orkiszowej
                            - 0,6 szklanki cukru trzcinowego/ fruktozy
                            - 4 łyżki mleka
                            - 0,5 kostki masła
                            - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
                            - szczypta soli
                            - dowolne owoce - ja robię najczęsciej zjabłkami /truskawkami i
                            czekam aż beda śliwki


                            Całe jajka ubijam mikserem wraz ze szczypta soli, jak już będą
                            porządnie ubite nastepnie dodaje cukier/fruktozę, potem mąkę z
                            proszkiem do pieczenia i mlekiem, a na sam koniec dopiero
                            rozpuszczone masło.

                            I taką mase przelewam do tortownicy na górę ukladam pokrojone w
                            plasteki jabłka zasypuję migdałai pokruszonymi, trochę cynamonu (jak
                            kto lubi) oże być na wierzch jeszczetrochę cukru bązowego, ale nie
                            jest to konieczne.

                            I wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180 st. i trzymamy 35-40
                            minut.

                            REWELACJA - MÓJ MAŻ ZJADA TO CIASTO PRAWIE CAŁE smile I ROBIĘ
                            PRAKTYCZNIE CO WEEKEND.
                            NPRAWDE POLECAM, SPRÓBUJCIE.

                            Dodam tylko że jest to chyba moje pierwsze ciasto w zyciu które
                            upiekłam i które wyszło smile))
                            • izostar1 PASTA Z TUŃCZYKA I TWAROGU - i I i II FAZA 26.07.10, 20:19
                              Dzisiaj zrobilam pastę na chleb/ albo i bez chleba smile

                              1 kostka chudego twarogu
                              1 puszka tuńczyka w sosie wlasnym
                              1 cebula
                              kilka ogórków konserwowych
                              troszkę majonezu light, jogurtu naturalnego i musztardy
                              zioła prowansalskie
                              sól, pieprz


                              Wszystko razem zmiksować - pychotka smile))
                              • polskiesouthbeach Re: PASTA Z TUŃCZYKA I TWAROGU - i I i II FAZA 28.07.10, 17:06
                                Odradzam majonez light. Przeczytaj skład i sprawdź, czy nie ma więcej
                                węglowodanów niż normalny.
                                • izostar1 Re: PASTA Z TUŃCZYKA I TWAROGU - i I i II FAZA 29.07.10, 19:37
                                  PSB - to co uważasz ze lepiej używać zwykłego majonezu niż light ?
                                  • polskiesouthbeach Re: PASTA Z TUŃCZYKA I TWAROGU - i I i II FAZA 31.07.10, 13:16
                                    Oczywiście, że tak. Zwykły majonez jest lepszy niż light czy jakiekolwiek
                                    wynalazki.

                                    Owszem, light będzie mieć mniej tłuszczu i kcal, ale więcej węglowodanów. Bez
                                    sensu.

                                    To zresztą nie mój pomysł, tak jest napisane we wszystkich książkach Agatstona:
                                    kupując low-fat, trzeba sprawdzić, czy nie jest to kosztem zwiększonej
                                    zawartości węglowodanów.
    • dorota20w Re: SPRAWDZONE PRZEPISY I i II FAZA :)))))))) 01.08.10, 23:49
      wrzucam linka do moich przepisów, może kogoś zainspiruję smile
      smakuje.blox.pl/tagi_b/9532/South-Beach.html
    • polskiesouthbeach Sałatka makaronowa (2 faza, do pracy) przepis&foto 04.08.10, 10:04
      blog.polskiesouthbeach.pl/2010/08/saatka-makaronowa.html
      • anmaja76 Re: Sałatka makaronowa (2 faza, do pracy) przepis 04.08.10, 10:34
        Zrobię dziś, dziękuje. Robiłam w niedziele makaron z brokułami i serem
        pleśniowym - pycha - wielkie dzięki za przepis.
        • polskiesouthbeach Re: Sałatka makaronowa (2 faza, do pracy) przepis 04.08.10, 11:05
          Powodzenia. Dzięki za miłe słowa - cieszę się, kiedy moje przepisy się sprawdzają.
    • dorota20w Re: SPRAWDZONE PRZEPISY I i II FAZA :)))))))) 07.09.10, 12:35
      ja od kilki dni wcinam na śniadanie Omlet z pomidorami, czosnkiem i chilli
      tak mi zasmakował smile
      przepis smakuje.blox.pl/2010/09/Omlet-z-pomidorami-czosnkiem-i-chilli.html
Inne wątki na temat:

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka