wilowka 26.07.14, 13:46 Przetwarzacie? Lubię obfitość warzyw i owoców! Na dziś zapanowałam konfiturę wiśniową z amaretto, brzoskwiniowej trochę i chutney brzoskwiniowy - jeszcze nie robiłam - testy będą Robicie coś? Podrzućcie przepisa Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
kowalowa Re: Winter is coming 26.07.14, 14:09 ja jedynie sok z czarnej porzeczki, wiśniówkę i pigwówkę; ale w tym roku strasznie marnie z owocami... wiśni ni ma..porzeczek tylko tyle ze tylko teściowa jakieś tam dżemy zrobiła... czekam jabłka (na cydr) i tyle Odpowiedz Link
solejrolia Re: Winter is coming 26.07.14, 16:08 dziś powkładałam w słoiki ogórki. jedna porcja to sałatka słodko-kwaśna z marchewką i cebulką, a część to ogórki -pikle. w zasadzie nie mam sprawdzonych przepisów, za każdym razem testuję inne przepisy. robię jeszcze kiszone i z musztardą. na bufecie czekają cukinie. 7sztuk, ale są OLBRZYMIE. może zrobię słodko-kwaśne albo curry. jedną sztukę pewnie skroję na leczo, tylko nie ma jeszcze fajnej papryki, a za 9zł kupować paprykę, to mi się nie opłaca. fasolkę szparagową zjadamy na bieżąco. maliny mrożę. porzeczkę czarną zamroziłam. chcę kupić wiśnie na kompot. o, papierówki- jakiś mus zrobię do słoików. Odpowiedz Link
wilowka Re: Winter is coming 26.07.14, 16:24 U mnie papryka po 7 ale jeszcze za drogo jak na leczo do mrożenia. Odpowiedz Link
beata985 Re: Winter is coming 27.07.14, 09:07 bardzo chętnie bym coś przetworzyła ale chyba jeszcze do tego nie dorosłam.. kiedyś próboałam ale słoic=ki mi nie złaały i był problem co z tym zrobić, zniechęciłam się.... gaałęzie uginaą się pod mirabelkami, a zamrażarka peka w szwach.. Odpowiedz Link
kowalowa Re: Winter is coming 28.07.14, 16:28 w domu sprawdzę przepis na cydr i jutro zapodam...jak nie zapomnę Odpowiedz Link
toffix Re: Winter is coming 30.07.14, 12:45 Zamroziłam truskawki i czarne porzeczki. Będą też ogórki kiszone i mrożone maliny. Więcej nie zmieszczę. Dżemy robi moja mama - najbardziej lubię morelowe. Odpowiedz Link
momas Re: Winter is coming 30.07.14, 15:18 a moze ktoras reflektuje na papierowki? mam klęsekę urodzaju. Warszawa Odpowiedz Link
przeciwcialo Re: Winter is coming 30.07.14, 18:08 Na razie mam zrobione dżemy wisniowe, truskawkowe i jagodowe tudzież borówkowymi zwane w niektorych regionach. Zakisilam pare słoików ogorków, będę jeszcze kisić. No i pomidorowy szal mnie czeka, przeciery, keczupy, suszone pomidory. Odpowiedz Link
wilowka Re: Winter is coming 30.07.14, 18:57 Śliwkellę jeszcze będę robiła, małżonek zamówił 10 słoików Odpowiedz Link
beata985 Re: Winter is coming 30.07.14, 21:06 dżem/konfitura z mirabelek. powiedzcie mi taką rzecz-z mirabelek źle pesti odchodzę, wszędzie w przepisach stoi, że wydłubać pestki a potem ugotować. czy mogę odwrócić ten proces??? wyjąć pestki po ugotowaniu??? jak je wydłubię przed ugotowaniem to dżem bedzie z samych skórek śliwkowych Odpowiedz Link