dynie

[leloop]

w tym roku nie było kokoszenia się na fotelach, jak wróciłam z wakacji dynie wlasnie dochodziły, pozostało mi je tylko zebrać a kilometry łodyg spalić. nie są duże, choć niektóre z nich powinny ale przecież umierały z pragnienia cale lato. mam nadzieje, ze za to są smaczne, słońca im nie brakowało :) nie wszystkie są do jedzenia, sporo jest ozdobnych, zimą dostana je ptaki :)
et voilà :)

[se_nka0]

Ładny widok, dwóch jednakowych nie ma :)

[leloop]

se_nka0 napisała:
Ładny widok, dwóch jednakowych nie ma :)

som, som ;) gatunków dyni może jest z pięć a ozdobnych dwie, tylko w kolor poszły rożny. jakby kto reflektował nasiona bedom :)

[yoma]

Pięknie :)

chyba wyprobuje

[leloop]

choć będzie to jedna z droższych nalewek, 0,70 l polskiej wódki kosztuje tu ok 12 euro :/
znalezione w sieci
"Nalewka z dyni:
miąższ z 1 dyni około kg (ja daje więcej)
1 l czystej wódki( stosuje spirytus wymieszany z woda pół na pół)
1 szklanka wody
1/2 kg cukru
10 goździków
kawałek kory cynamonowej
kawałek świeżego imbiru (daje mielony i tez jest dobra)
Imbir pokroić dodać pokrojoną dynie z goździkami i cynamonem zalać alkoholem żeby dynia była pokryta alkoholem zamknąć szczelnie i odstawić w chłodne i ciemne miejsce na 2 tygodnie następnie zlać na nalewkę i przefiltrować najlepiej przez bibułkę do kawy (tylko że to dosyć długo trwa ja czekam nalewkę trochę odstoi to osad opada na dno i wtedy się fajnie filtruje). Wodę zagotować wsypać cukier i do gorącego syropu wlać nalewkę wymieszać i ostudzić. Następnie przelać do butelek postawić w ciemne i chłodne miejsce . Musi odstać pół roku co najmniej ale ja nie byłam taka cierpliwa stała miesiąc. Teraz mam jej jeszcze nie wiele ( z tamtego roku) dlatego już się przygotowuje druga .
Nalewka ta ma specyficzny aromat(korzenna) ja ją uwielbiam"

[yoma]

Hm.

Mam kumpla, który robi istne cuda, podrzucę.

[newill6]

już mam smaka,,,nie będę mógł zasnąć:)))

[newill6]

nic to,,,wyciągnem se winko z porzeczek :)

[leloop]

yoma napisała:
Hm.
Mam kumpla, który robi istne cuda, podrzucę.

mmm... taki kumpel to skarb ;)

[yoma]

A tak, tylko się rzadko widujemy, ale jego likier różany musieli pijać bogowie na Olimpie :)

[hesperia1]

Skarby jesieni.....piękne dynie.Szkoda że w tym roku nie leżakowały;)Ale i tak taka ilość wygląda niezwykle pięknie:)

[lellapolella]

podrzucę później moje do identyfikacji, Leloop, bo mi kabelek wsiąkł:)

[leloop]

Ty się masz z tym kablem, to chyba nie pierwszy raz ;) uwieś go gdzies w okolicach kompa

[yoma]

Leloop ma rację, to działa :)

[lellapolella]

działa, pod warunkiem, że się nie ma w domu stada bałaganiarzy korzystających z kabelka...mogłabym co najwyżej nosić go na szyi i awansować na dyspozytora ale mi się nie chce:)
przestało padać, wiedziona myślą, że skoro już w Bretanii zbierają dynie, to ja też powinnam, dołączyłam jeszcze kilka nowych; ogólnie mam wrażenie, że są dwie odmiany...
kabelek się szuka:)

[yoma]

Kto zgubił, niech szuka :)

Też mam problem ze stadem bałaganiarzy, a słowo daję, zawsze myślałam, że pedanterią nie grzeszę.

[yoma]

Leloop

a na tym drugim zdjęciu za dyniami to co kwitnie?

[newill6]

strzelam!-nasturcja

[krista57]

odpowiadam ja: nasturcje.

[lellapolella]

trzeba by wiedzieć, kto zgubił;-)
ja też nie grzeszę pedanterią, tego akurat mi zarzucić nie można
oto i dynie
img153.imageshack.us/i/img4089ci.jpg/

[newill6]

ładne masz te łuczki:)

[krista57]

Ola..la...ależ kompozycja :)
Czy dynie sadzicie bardziej do jedzenia ,czy bardziej dla ozdoby?

[yoma]

Raczej dla ozdoby, choć jak wyrosną, to się je je. W tym roku nie mam, bo ślimaki uznały, że są do jedzenia...

[leloop]

krista57 napisała:
Ola..la...ależ kompozycja :)
Czy dynie sadzicie bardziej do jedzenia ,czy bardziej dla ozdoby ?

jak każda dekoracja po jakimś czasie się opatrzą i znudzą, wiec je zjadamy, zresztą w trakcie podziwiania tez :)
zresztą ja jestem zwolenniczka dekoracyjnych roślin zjadalnych ;) wiec może dlatego mało mam typowych albo modnych "ozdobników" w ogrodzie.

[yoma]

ładne masz te dynie :)

[newill6]

i ja mam ładne :)))

[yoma]

dynie? :)

[newill6]

dynie,patisony ,słoneczniki olbrzymie i pomidory wraz z ogórkami pod folią:)

[leloop]

newill6 napisał:
dynie,patisony ,słoneczniki olbrzymie i pomidory wraz z ogórkami pod folią :)

a aparat do zdjec masz ? ;)

[newill6]

Panasonic Lumix i zdjęc w laptopie fuuuuuul

[yoma]

O. Osiemnastkę może?

[newill6]

zgadza się:)

[yoma]

I? O wrazenia pytam :)

[newill6]

jest świetny,typowo krajobrazowy,bardzo dobre zdjęcia i filmy,od czasu gdy go kupiłem towarzyszy mi w pracy i ogrodzie:)

[yoma]

No nie? Też jestem zadowolona

z makrem trochę gorzej, ale nie można mieć wszystkiego.

[leloop]

newill6 napisał:
Panasonic Lumix i zdjęc w laptopie fuuuuuul

to czemu na forumie ani jednego ???

[newill6]

przy okazji , jak się nauczę :)

[leloop]

newill6 napisał:
przy okazji , jak się nauczę :)

no to do roboty a jakby co pomożemy :)

[leloop]

yoma napisała:
Leloop
a na tym drugim zdjęciu za dyniami to co kwitnie?

prawidłowo strzelali ;) nasturcja, zasiałam jeden jedyny raz 10 lat temu :) myslalam, ze nie przetrwa tegorocznego braku deszczu ale wlasnie ostro ruszyła do kwitnienia :) będzie kwitła do grudnia chyba, ze golfsztrom tak zwolni, ze i nas zamrozi ;)

[newill6]

...i nas zamrozi:)

[yoma]

spadajcie :)

[newill6]

natomiast pigwa nie obrodziła,dosłownie kilka owoców..

[lellapolella]

jakieś dwadzieścia lat temu zrobiłam zapiekankę z dyni, chyba wenezuelską, w każdym razie, co pamiętam do dziś, nazywała się Cazuela. Kto żyw(a wbrew pozorom, przeżyli wszyscy), mi ją wypomina:) przemycam zupy-krem dyniowe ale w tym roku zamierzam się rozbujać i zatrzeć traumy z przeszłości.
Leloop, miałam nasiona Hokkaido, Marina di Chioggia i jeszcze jakiejś o straszliwie francuskiej nazwie...Potrafisz któraś z nich rozpoznać na moim zdjęciu?

[yoma]

Lella czuj duch; onego czasu miałam zrobić Halloween, więc wszystko z dyni. Zupa, zakąski, przekąski, główne i słodkie. Zaczęłam robić, aż tu impreza się z różnych powodów rozpirzyła, i zostaliśmy z chłopem razem z zupą, zakąskami, przekąskami etc...

[leloop]

Lello,
hmmm... Hokkaido powinna być nieduża 2-3kg o intensywnie pomarańczowej barwie i bez podziałów, gładka (u mnie na 1 zdjeciu, chyba ta na samym środku ale pewna nie jestem). Marina z kolei jest ciemnozielona i ma podskórne bąble (na moich zdjęciach - 2 zdjęcie pierwsza zielona przy koszyku). ta o trudnej nazwie to mogla być Galeuse d'Eysines ale ona powinna mieć strupy, choćby trochę :}. ta zielona długa to może być Pleine de Naples, u mnie nie urosła :/ pozostałe nie wiem (wyglądają na zwykle dynie, one niestety nie maja jakiegoś rewelacyjnego smaku ale mogę się mylić), jeżeli z nasion, które Ci wysłałam to naprawdę jestem w kropce :}
na moim zdjeciu jest Marina di Chioggia, Futsu Black (to inna ciemnozielona), turecki turban, niebieska węgierska, chyba Hokkaido i dwóch nie kojarzę ale sama dostałam nasiona oznaczone znakiem zapytania ;) reszta to ozdobne dla ptaków :)

[lellapolella]

ta długa, zielona to akurat cukinia, która lubi się kręcić przy bardziej urodziwych koleżankach:) A dynie wszystkie z nasion od Ciebie, możesz się rozgościć w kropce, ja zresztą też:P
Jutro z powodu niedzieli (kupa ludu w lesie)oraz obniżki cen grzybów zamierzam zrobić lasagne z dynią, zobaczymy jak panny wyglądają na przekroju...

[leloop]

merde !!!
ze tak szpetnie przeklnę po chrancusku :/ przecież to były dokładnie te same nasiona z tych samych torebek ... mam nadzieje, ze chociaż smak będą miały przyzwoity, bo inaczej rodzina pogoni Cie ...
miałam jechać do PLu w październiku ale nie pojadę inaczej przywiozłabym Ci coś z moich.
trzymam kciuki za lasagne ;)

[yoma]

Kumpel pyta, czy dyniówka testowana na ludziach

bez tego się nie wypowie co do sfermentowanych porzeczek :)

[leloop]

yoma napisała:
Kumpel pyta, czy dyniówka testowana na ludziach bez tego się nie wypowie co do sfermentowanych porzeczek :)

cholera jaki szantażysta ;) znalazłam przepis w sieci, wcześniej mi do głowy nie przyszło robić drinki z dyni ;) teraz nie mam wyjścia, nastawie. wrażenia za kilka miesięcy ;)
a porzeczki to dla Lelli, nie dla mnie wiec niech nie będzie taki wiśnia...

[yoma]

Porzeczki dla Lelli, ale nie czyniłam mu rozróżnień, spytałam za jednym zamachem o porzeczki i czy chce dyniówkę :)