Pieprz i cynamon.

[wedrowiec2]

W karnawale można jeść faworki, można jeść pączki, ale na Litwie dominują
kołduny.
Najlepszym mięsem na nie jest polędwica, ale można też z ładnego, miękkiego
kawałka (takiego na zrazy zawijane). Mozna łączyć z baraniną, ale lepiej z
mięsem jagnięcym. My robimy z samego wołu. Mięso powinno się siekać. Ponoć z
siekanego mięsa, (w przeciwieństwie do mielonego), nie wyciekają wartościowe
soki komórkowe. Oprócz mięsa należy dodać tłuszcz - najlepszy jest łój od
tzw. nerkówki. Jeżeli nie mamy znajomego rzeźnika, to dodajemy łój wołowy,
który czasami bywa przyrośnięty do mięsa. Z racji wrodzonego (i
dziedzicznego) lenistwa mięsa nie siekamy, a tylko mielimy dwa razy.
Dodajemy cebulę, czarny pieprz, majeranek i trochę posiekanego (odrobinkę)
czosnku. Do mięsnej masy koniecznie trzeba dodać spirytus (na 1/2 kg mięsa
dodajemy ok. 5 łyżek tego trunku) i trochę wody. Spirytus powoduje
obkurczenie się mięsa i wypłynięcie do wnętrza pierogów soku. Robimy ciasto
na pierogi (tylko mąka i bardzo gorąca woda), nadziewamy i krótko gotujemy w
osolonej wodzie. Po wyjęciu podajemy z cebulką zeszkloną na oliwie. Kołduny
należy jeść łyżką, by wytworzony sos (spirytus + sos mięsny) nie wylewał się
na talerz. Jest to chyba jedyna potrawa, którą można "siorbać" - po
nadgryzieniu pieroga można wyssać sok, uważając, by nie poparzyć języka

[instant]

Rok temu, w okolicach ostatkow wykonalismy z Nokata faworki wg
absolutniezawszeudajacegosie przepisu, czyli 6 zoltek i tyle piwa, ile wyniesie
ich objetosc w szklance + maka, ile sie wgniecie i zaprosilismy na degustacje
moja mame. Niestety, wyszly smaczne, ale twarde jak diabli. Twardnialy
doslownie w oczach (a raczej w zebach), bo zaraz po wyjeciu byly przyjemnie
kruchutkie. W tym roku juz tego eksperymentu nie powtorze, zarowno z braku pod
reka chlopa do walkowania ciasta (ciagle mnie te lokiec tenisisty meczy), jak i
dlatego, ze akurat 8 lutego przypada 10 rocznica smierci mojego Taty, co raczej
nie sprzyja balowaniu, ale moze ktos wrzuci taki
naprawdeabsolutniezawsesprawdza jacysie przepis na ten przysmak, to moze przyda
sie innym i mnie przy innej okazji?
P.S. Z pozostalych bialek wykonalismy bezy. Byly pyszne, tylko jakies takie
plaskie czegus, a czesciowo w proszku ) No co ja poradze, ze umiem niezle
gotowac, a nie umiem piec? Zreszta moze to i lepiej, chociaz dobre cukiernie
mam niebezpiecznie blisko domu )

[warum]

Ja faworki robie zawsze wg 1 przepisu/ 1i3/4 szkl maki, 3 zóltka, 1 jajko, ok
0,5 szk.smietany12%, soli ciut, i pol malutkiej lyzeczki sody i najwazniejszy
kieliszek porzadnej wodki/ do ciasta! nie do wypicia/ten zestaw x 3 to
wyjdzie ok.2 kopiastych tac faworkow.Sekret ich kruchosci to wyrobic to ciasto/
ja "wyciskam" rowno 15 minut, a potem cieniusienko rowalkowuje i tne!Potrzebna
druga osoba do wywijania i smazenia i posypywania cukrem pudrem. cala operacja
trwa godzine, ale raz w roku mozna sie tak poswiecic))Tak mnie zastanawia
kto wpadl na to piwo??przeciez to % alkoholu byly najwazniejszy ))

[alfredka1]

Jeżeli kogoś "mierzi" alkohol, to do faworków można dodać łyżeczkę octu, to też
nie będą chłonęły tłuszczu. Ale broń Boże nie do kołdunów
Dzisiaj u nas kołduny, bez odpowiedniego łoju.Będzie łój z "onetrykotu" i
trochę tuku.No to do roboty.

[kanoka]

Smacznego )

[tom_tam]

Wedrowcze a... chyba Alfredko ( z racji wiekszego kulinarnego doswiadczenia).
Jak bym nie zrobil pierogow "miesnych" - farsz jest (dla mnie) zawsze "suchy".
Czy to jest sprawa zbyt chudego miesa - wyrzucam nadmiar tluszczu ( bo
zona "tlustego" nie wezmie do ust!) czy ... dodatku spirytusu (przyznam, ze
pierwszy raz czytam o jego dodawaniu do farszu!)?.
Ciasto ( tylko : maka + woda) bez dodatku jajka czy oliwy - nie "rozlazi sie"
podczas gotowania i lepienia pierogow? czy... stosujecie jakas wysokoglutanowa
make?.

Pytam sie serio! bom "kucharz" mocno amatorski.
pE

W imieniu Alfredki:

[wedrowiec2]

Popayu, piszę w imieniu Alfredki, która przegrywa i bitwę, i wojnę z dostawcą
internetu. Wprawdzie też umiem robić kołduny, ale przepisuję otrzymane
telefonicznie informacje.
Mięso na pierogi musi być surowe. Jest to wołowina dobrego gatunku, a ilość
dodanego tłuszczu jest mała – ok.10%. Może być tomłodu łój, może tuk. Po
zmieleniu i wymieszaniu w dodatkami farsz układa się na cieście i lepi pierogi.
Po ugotowaniu mięso wewnątrz pieroga jest zbite w kulkę, i tworzy się
aromatyczny sos (dlatego kołuny trezba jeść łyżką).
Ciasto robimy ze zwykłej mąki dodając bardzo gorącą wodę. Nie dodajemy jajek.
Ciasto jest mocne i nie rozpada się w czasie gotowania. Ostatnio uzywamy mąkę
firmy Diamont. Niestety nie znam się na gatunkach i odmianach mąk (nie mylić z
mękami) i szczegółów podac nie potrafię. Z takiej samej mąki robimy większość
domowych wypieków.

[popaye]

dzieki Wedrowcze

Jasne! - moje doswiadczenie odnosi sie do farszu z gotowanego lub pieczonego
miesa!.
Wyobrazam sobie iz konieczne (z racji koniecznosci krotkiego gotowania)
wysokogatunkowe mieso (poledwica) wolowe - "surowe" uzyte do farszu bedzie
badziej soczyste i... rozumiem teraz ten dodatek spirytusu! .
O mace z wysokoglutanowej pszenicy napisalem bo... Wlosi nie dodaja jajek -jak
w Polsce czy w Niemczech, a ... ew. tylko lyzke oliwy do makaronow czy lasagne
i Im tez sie "udaje" ciasto zawsze - ale tam wlasnie "inna" maka.
pozdr.
pE

Kiszona kapusta

[kanoka]

Czy zauważyliście, że po upadku komuny, poprawiła się jakość kiszonej kapusty?
Ja na serio. Kiedyś o tej porze, kiszona kapusta była już często żółta, oślizgła
i....nie pachniała najlepiej (
A teraz jest super! biała, pachnąca, chrupiaca w zębach!
Tak jak i wszyscy, na bazie kiszonej kapusty, "produkuję" różne surówki.
Najsmaczniejsza wersja (moim zdaniem i zdaniem domownikow), jest następująca:
1/2 kg kapusty kiszonej
1 soczyste jabłko (deserowe)
1 średnia , obrana marchewka
1 świeży ogórek wąż - obrany
olej kujawski/oliwa
przyprawa do bigosu i potraw z kapusty Kamis (lub inna w tym typie)
www.kamis.pl/x.pro/ModProducts/ShowProduct/4/10/
bazylia lub zioła prowansalskie(suszone)

Kapustę posiekać.
Ogórek i jabłko utrzeć na tarce do szatkowania warzyw z karbowanym brzegiem.
Wtedy uzyskamy grube wiórki.
Marchewkę utrzeć na tarce pośredniej między łezką a tarką do ziemniaków.
Tu tarki górna do jabłka i ogórka, dolna do marchewki
www.wodar.pl/polski/tarki/tarki_plastikowe_2szt_144.htm
Przy braku takowych tarek, utrzeć wszystko na łezce, ale pewnie zmieni się
konsystencja.
Wymieszać, dodać oleju/oliwy , przyprawy do bigosu i ziół(na wyczucie, ale
raczej sporo)
Dzięki świeżemu ogórkowi, surówka robi się "wykwintna", co wzmacnia dodatek ziół.
Smacznego )
Idę ogładać "Niebezpieczne związki" z Glenn Close.

[nokata]

Kanoka, a ja mam o 180 stopni odwrocone zdanie.
Teraz moze i jest biala, (chociaz chrupiaca i biala to bywala i wczesniej)
ale jest zakwaszana octem, nie jest pozbawiona goryczy.
Nawet zapach jej jest pozostawiajacy duuuuzo do zyczenia.
Sok z kapusty ma smak soku wyzymanego ze scierki kuchennej.
A na temat jakosci kapusty kwaszonej moge co-nieco powiedziec,
przez 20 lat sam ja kwasilem.
Kiedys napilem sie soku z kapusty, to milo mi sie robilo w brzuszku.
Teraz robi sie w brzuszku horror.
Podobnie jest i z kwaszonymi ogorkami.
Nie wiem czym to spowoidowane, ale taka kicha jaka jest sprzedawana,
to glowa mala.
Za komuny kapucha byla albo smierdzaca (co sklepowe uczciwie zaznaczaly)
albo byla dobra. Teraz "ni pies to nu wydra".

[kanoka]

Nokato, nie wiem nic o tym occie dodawanym do kapusty, ale pewnie masz rację
Naiwnie myślałam, że kiszą wciąż nowe partie kapusty i dlatego nie jest
przekiszona....Ale mi taka smakuje, a soku nie pijam. Z resztą ta obecna kapusta
soku ma mało.
Z ogórkami - zgadzam się. Sklepowych kiszonych ogórków nie cierpię, a sama
dobrze ich ukisić nie potrafię - no, chyba że małosolne.
Najlepsze domowe kiszone ogórki robi teściowa mojego brata....

[kanoka]

Byłam na pysznym obiadku u dzieci)
Potrójnie pysznym:
1. Sama nie robiłam!
2. Dzieci TEŻ potrafią
3. Obiadek był naprawdę smaczny.
Rewelacyjny był schab(środkowy, b/k), pokrojony w plastry - nie do końca, zbity,
między plastry włożona posolona i popieprzona masa ziołowa z plasterkami
czosnku. Całość spięta wykałaczkami, zawinęta w alufolię i upieczona. Potem
rozwinięta z foli, zalana bulionem i podduszona. Włożona do naczynia do
zapiekania, dorzucone podsmażone pieczarki i zeszklona cebula (dużo) i
zapieczone w piekarniku ponownie. Na samym końcu, posypane obficie tartym żółtym
serem, zapieczone aż ser utworzy skorupkę.
Wyjęte i podane z ryżem i dobrą surówką.
Mniam, mniam

[kanoka]

Rybka inaczej - rolmopsy pieczone
Filety (płaty) z morszczuka rozmrozić, posypać przyprawą grillową Kamisu,
odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Parówki obrać z osłonki, owinąć filetem z
ryby, spiąć wykałaczką. Oczyścić tyle dużych pieczarek, ile jest porcji
rolmopsowych. Odłączyć trzony od kapeluszy, trzony posiekać.Ułożyć rolmopsy w
wysmarowanym masłem, żaroodpornym naczyniu , przegradzając je kapeluszami
pieczarek. Całość posypać ziołami, pieprzem,posiekanymi pieczarkowymi trzonami,
posypć wiórkami masła, chlapnąć trochę wodą. Przykryć pokrywką i zapiec w
piekarniku - tak ca 40 min. Przed końcem zapiekania, odkryć na 5-7 minut, żeby
ciut odparowało.
Oczywiście, zamiast morszczuka może być inna rybka świeża, lub mrożona, ale
filetowana

[mantra1]

Hmmm...bardzo inspirujacy przepis, a polaczenie rybki z wedlina dosc nietypowe,
ale ciekawe. Na pewno wyprobuje.

[kanoka]

Jutro mamy gości )
Mięso w piecu, więc chwila odpoczynku. Piekę w rękawie karkówkę. Wczoraj
posoliłam, posypałam ziołami i pieprzem, skropiłam oliwą. Postała przez noc w
lodówce. Dzisiaj rano przecięłam wzdłuż, rozbiłam na placuszek, wypełniłam
posiekanymi pieczarkami, piórkowaną cebulą i plastrami wędzonego boczku + sól,
pieprz, przyprawy. Zesznurowałam mocno i do rękawa w towarzystwie kapeluszy
pieczarkowych, piórkowanej cebulki, plastrów wedzonego boczku i ziół, pieprzu,
czerwonej papryki mielonej (dla koloru i smaku)....jeszcze trochę wody i masła.
Się piecze.
Rozmyślam nad tym, jaką do tego najlepiej surówkę?
Bo jako "dopełniacz", będzie ryż wypiekany z bulionem z kostki i z i ziołami.
Z psicą na spacer pójdzie sam mąż

[kanoka]

Odkopuję wątek
Mam dzisiaj rodzinny obiad.
Po aferze z Constarem, utwierdzam się w mojej miłości do drobiu i ryb
Na obiad - kurczę po katalońsku.
kurczaki umyć, podzielic na porcje, posolić, popieprzyć, popaprykiwać, posypać
tymiankiem, bazylią, oregano (mogą być inne zioła) - upiec na blaszce w piecyku
na rumiano.
Paprykę zieloną, czerwoną, żółtą, umyć , pokroić w kostkę.podobnie cebule i
pomidory. Warzywa włożyc do garnka, podlac troche wody, wrzucic kostke rosołową,
udusić, doprawić solą, ziołami,Do sosu warzywnego wrzucić trochę oliwek czarnych
i zielonych, krótko zagotować. Kurczaki wyłożyc na półmisek, obok sos (reszta
sosu w sosjerce). Serwować z ryżem, lub kus -kusem, czy wypiekaną kaszą jaglaną.
Smacznego

[wedrowiec2]

Obiad rodzinny minął bez większych niespodzianek. Przyrządziłam pieczone piersi
kurze w sosie śmietanowym z serem pleśniowym dor blu. Albo śmietany było za
mało, albo ser zbyt ostry, ale jakoś dało się zjeść. Do tego była sałata z
oliwą, pomidorami i ziołami. Wspaniale łagodziła smak ostrego sera

[alfredka1]

Kanoko, jak wypiekasz kaszę jaglaną? dotąd jedliśmy ją jako deser /!/ z sokiem
malinowym, ale nie zawsze była dość sypka, często kleista, więc przestałam ją
podawać.

[mantra1]

To chyba dzisiaj bedziemy kolektywnie gdakac, po spozyciu takiej ilosci kurzych
fragmentow. U mnie tez dzis byl forumowy standard: kurze biusty duszone z nieco
wzbogacona mrozonka p.t. leczo, w sosie pomidorowo-bazyliowym, lekko zabielonym
smietanka, a do tego ryz z przyprawami i surowka z selera. Niezle bylo
kokokoko...)

[alfredka1]

a my jeszcze jutro zagdakamy, zapiejemy. Wędrowiec zapakowała nam w trojaczki
obiad na jutro, tylko ryż ugotujemy.Jak to dobrze przez dwa dni nie pichcić.

[ewelina10]

kwa kwa kwa ... rosołek z kaczuszki i kluseczki własnej roboty

[kanoka]

Kaszę dobrze przepłukać na sicie, a następnie sparzyć wrzątkiem. Wziąć
objętościowo 2 razy tyle wody, ile było suchej kaszy, zagotować w garnku,
wrzucić kostkę rosołową) proporcjonalnie do ilości wody), suszone zioła(koperek,
bazylia, oregano, prowansalskie, tymianek - co kto lubi i co pasuje do dania
miesnego/rybnego), przyprawy.
Wrzucić kaszę i tłuszcz(olej ~oliwa ~masło ~margaryna ~lub smalec - jw - ca 2
łyżki). Przykryć garnek i wypiekać w piecyku ca 45 min. Pod koniec wypiekania –
odkryć pokrywkę.
A tu - przepis na słodko i inne metody jej (kaszy jaglanej)gotowania
pesto.art.pl/
Bardzo lubię tę stronkę

[alfredka1]

Kanoko, dziękuję za przepisy na przygotowywanie PROSA )Teraz będę oglądała
nową stronkę, która już na początku jest bardzo zachęcająca. Jeszcze w tym
tygodniu upiekę to ciasto bazylejskie.

[omeri]

Bardzo fajna strona

[nokata]

A czy wiesz co jesz????
www.hortimex.com.pl/encyklopedia/spis.html

[kanoka]

Mielone inaczej

1 kg mielonego mięsa (najlepsze mieszane - wołowe, indycze, wieprzowe - ale może
być jednogatunkowe)
1/2 kg dużych pieczarek
3 cebule
2 jajka
sól, pieprz, zioła - jakie kto lubi
tłuszcz do smażenia
kostki Knorra bulion grzybowy
śmietana

Oczyścić i umyć pieczarki i cebulę i utrzeć na grubej tarce(4-5 pieczarek i
jedną cebulę odłożyc na sos!).

Kotlety
Mielone mięso (najzdrowiej zemleć samemuwymieszać, zmieszać z utartymi na
pieczarkami, dwiema tak samo utartymi cebulami. Wbić dwa jajka, posolić
popieprzyć, dodać ziół, troche wody i wyrobić kotlety. Kotlety spłaszczyć i
usmażyć na mocno gorącym tłuszczu (nie panierować!).Usmażone kotlety zdjąć z
patelni i przełożyć do garnka/naczynia do zapiekania.

Sos (zrobić dużo, bo w nim zapiekane/duszone będą kotlety)
Odłożone pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na rumiano na niewielkiej
ilości tłuszczu, dorzucić pokrojoną w piórka cebulę i zeszklić. Przełożyć do
garnka i rozprowadzić gorącym bulionem grzybowym Knorra. Pogotować, dodać ziół,
pieprzu, zagęścić mąką ziemniaczaną. Zdjąć z ognia i zaprawić smietaną.
Kotlety zalać sosem i krótko poddusić/zapiec.
Podawać z kaszą gryczaną i surówką.

Oczywiście, można sosu nie robić i kotlety serwować prosto z patelni z
ziemniaczkami lub bułką - jak kto lubi

[mammaja]

Kanoko! Czyta sie z apetytem! Doskonale urozmaicenie "mielonych" - wyprobuje w
najblizszym czasie! Dzieki!

[mantra1]

Ciekawy przepis, tylko nie wiem, ile pieczarek idzie do kotletow, a ile do sosu?

[kanoka]

Do kotletów większość . Smak sosu jest w dużej mierze z bulionu grzybowego, a
pieczarki w sosie tylko na okrasę.
Oczywiście, można kupić więcej pieczarek i zrobić z nich PRAWDZIWY sos
pieczarkowy, nie podpierając się żadnym ersatzem

[wedrowiec2]

kanoka napisała:

> Oczywiście, można kupić więcej pieczarek i zrobić z nich PRAWDZIWY sos
> pieczarkowy, nie podpierając się żadnym ersatzem

Ersatz prawdziwym przyjacielem pracującej kobiety!

[kanoka]

Niepracującej, ale leniwej, również . I zawsze wiadomo, co i jak wyjdzie
smakowo, co czasami jest nie do pogardzenia.
Osobliwie - ciasta, z którymi w domowym wydaniu miewam kłopoty, a Delecta i Dr
Oetker się udają zawsze.

[nokata]

"8 dzieci trafiło do szpitala w Gryficach, najprawdopodobniej na skutek zatrucia sałatką jarzynową ze stołówki"

Salatka jarzynowa zawiera duuuuzo
[przepraszam za wyrazenie] gotowanej marchewki...
Ale nie wyciagam pochopnych wnioskow

[wodnik33]

Nokato Przyjacielu!! stanowczo za dużo marchewki

[anonim_ka]

Dzieki za wspaniale przepisy ))
Do instant i nokate w temacie .. <bledu faworkowego>?? . Przepis znam od -ho ho .. albo i wiecej lat. Synowie na "faworki" skutecznie uwodza dziewczyny.
Zastanawiamy sie nad powodem twardosci >> moze :1/nie byly dostatecznie cienko wywalkowane , 2/po wywalkowaniu zbyt dlugo czekaly na wrzucenie do tluszczu ??
Proponuje powtorzyc spotkanie i smacznego zycze.
Jestem zainteresowana na potrawami z ciecierzycy.

[kanoka]

Ciecierzycę czasem używam do sałatek i zup, zamiast grochu.Jest to ogólnie
biorąc zamiennik grochu i fasoli.
Moczę przez noc w zimnej wodzie, solę i gotuję około40-50 minut. Odcedzam i jest.
A tu masz przepisyna potrawy bardziej wymyślne, ale nigdy ich nie robiłam
www.polgrunt.pl/index.php?Dz=10&idg=5
Sądzę też, że fasolka po bretońsku, gdzie zamiast fasolki jest ciecierzyca -
może być OK

[mantra1]

Z ciecierzycy możesz zrobić humus, czyli arabska paste do smarowania chleba,
grzanek, wszelkiego rodzaju plackow z pita na czele, albo na przekaske pod
piwko, czy wino z roznymi chipsami, paluszkami, czy innym smieciem Robilam
tez z grochu, smakuje bardzo podobnie. A robi sie prosto: ugotowana ciecierzyce
mielisz, miksujesz, albo, jesli dosc miekka, starannie rozgniatasz widelcem, do
tego ziarno sezamowe (jesli rodrabniasz mechanicznie to razem), dodajesz
wycisniety czosnek (ile lubisz), sol, pieprz (najlepiej bialy), troche soku z
cytryny i mieszasz wszystko, skrapiajac oliwa z oliwek, az sie zrobi gladka
pasta. Fajna odmiana dla roznych plastikowych wedlin, serow czy innych pasztetow
-

[kanoka]

Specjalnie dla Mantry, ale niestety, przepisy nie wypróbowane
www.kamis.pl/x.pro/ModRecipes/ShowRecipe/572/1/
pychotka.pl/pychotka/content/view/2507/113/
www.palcelizac.pl/?przepis=187
www.wegekucharz.zh.pl/jarz_paszt/045.htmlSmacznego

[mantra1]

Dziekuje sliczniascie, Kanoko ) Z pewnoscia wyprobuje.
A dzis z tych darow wymyslilam i wyprodukowalam "takiecuś":
Z twarozku sernikowego Campino, jajka i maki zrobilam ciasto jak na leniwe. Do
ciasta wkroilam drobniutenko resztki suchej kielbaski, dodalam Vegety, pieprzu,
ziolek. Uformowalam z tego plaskie placuszki. Po podsmazeniu ich z jednej
stronie na oliwie, na kazdy polozylam plasterek zoltego sera, posypalam go
ziolkami i zapieklam pod przykrywka.
Do plackow wykonalam sos: sparzylam pomidory, obgotowalam troche fasolki,
dodalam po pol papryki czerwonej i zielonej, cebule, czosnek. Wszystko,
poddusiilam dosc dlugo na oliwie, dodalam polmiekka fasolke, podusilam jeszcze
troche, dosmaczylam na ostro i tym niby leczo polalam placki.
Mnie smakowalo, a Brodaty niech sie wypowie osobiscie )

[alfredka1]

Manterko, sama to wymyślilaś?? jenialnie!! muszę to "cóś" wypróbować. Jedyny
mankament to pracochłonność, ale gdy tylko oka wrócą do jednakiego poziomu -
zrobię.
Nokato, no i co, smakuje? tylko probuj bez mleka abyś wyczuł właściwy smak:}}

[mammaja]

Alfredko! to juz ci pozwolili na monitor zajrzec? Brawo - znaczy sie poprawa!

[alfredka1]

nie pozwolili, skorzystałam,że wodnik wlazł pod prysznic), już uciekam

[alfredka1]

wczoraj napisane dzisiaj wysłane, oto refleks JEDNOOKIEJ ) ((

[kanoka]

Oj, Alfredko, Alfredko!
A ja Ciebie jeszcze kusiłam do złego (

[nokata]

Alfredko ostrozna...
jezeli mozna zakochac sie w zdolnosciach kulinarnych Manterki,
to wlasnie SKN jest zaswiergolona na cacy i bezterminowo.
To lepsze niz....
Hmmm nawet lepsze niz sex.
Tego nie da sie opisac.
no, moze troszke zbyt twarde, a moze i nie.
SKN nie ma nic do dodania, a do poprawienia tym bardziej.

Manterka w kuchni byla dzis pierwsza
kopystka w lapce i cos mocno miesza
Albo trafi we wrzace na kominie rondelki
albo w lakomej Nokaty (przepraszam) pluderki

Z nietoperzem przy duzej krysztalowej kuli
(Na ksiazke kucharska grosza nie wybuli),
traszka z czarnym kotem siedza pod stolem
oblizuja sie dziarsko z lakomczuchem pospolem...

Z Nokaty przydanej zertosci bezkarnie dworuje
Ale miary w tym jakos zupelnie nie czuje
A to dogaduje, a to sie i natrzasa
Az Stara Nokata z rzesy lze swa strzasa

Wiadomo, przewage ma ta wspaniala baba
a u Nokaty wola - wszyscy wiedza - slaba
Kazdemu Manterki jej cudowne zarelko
Nie tylko Brodatej samo leci w gardelko

Nokata i lakomstwo
dziwne daja potomstwo
Nokata rosnie w objetosc
Manterka ma przyjemnosc

Moze caly zestaw praktycznego totka?
z Manterki prawdziwa wychodzi niecnotka
A pozniej silownia, moze i bieganie?
no ja wole przy Mantry stole przebywanie

Wprawdzie w zdrowym ciele zdrowe ciele
ja miec inne zdanie dzisiaj sie osmiele
to strata czasu, odrywac sie od gara
wszak Mantra gotuje - Nokata twierdzi stara

[kanoka]

Poetyczna Nokata smaczne rymy splata
Miłość i jedzenie to Jej natchnienie.

Tak mi się rymło, ale w szranki poetyckie z Nokatą nie stanę - nie zdolę (

[alfredka1]

po dłuższej przerwie obiad zgotowałam
na cudowny wierszyk Wodnika czekałam
obiad pochłonięty Wodnik uśmiechnięty
a zamiast poezji..... zaczął śpiewać!!!

-trudno, przestaję gotować)

[mantra1]

Wypralam parę koszul, skarpetek i gaci,
wzięłam prysznic oraz odkurzyłam graty,
wysłałam smsa do Starej Nokaty
i teraz myśle o nowej fasolki postaci.

Bowiem ta fasolka, w swych strąkach lirycznych,
spożywana dzień trzeci z apetytem wielkim
miast ubywać - rośnie w postępie geometrycznym.
Chyba ją ponapycham w PET-owe butelki )