Dieta bez pszenicy

[leszekse1]

Ostatnio wszedłem w posiadanie drogą kupna w Empiku książki "Dieta bez pszenicy" autorstwa doktora (kardiologa) Williama Davisa. Zaznaczam, że nie jestem udziałowcem Empiku i nie otrzymuję żadnych gratyfikacji z jej sprzedaży (to zdanie dla cerberów tego forum, którzy wietrzą w każdym poście interes osobisty). Ale do rzeczy i w skrócie.
Autor na bazie własnych doświadczeń z leczeniem pacjentów i wiedzy biochemicznej obwinia aktualną, poddaną wielu modyfikacjom genetycznym pszenicę o wywoływanie szeregu chorób i dolegliwości od otyłości, cukrzycy, celiaklii po choroby neurologiczne, a w szczególności:
- działanie białka pszennego gliadyny, które powoduje zwiększenie przepuszczalności (nieszczelności) jelit. Reakcją organizmu jest niekontrolowana autoimmunizacja i atakowanie różnych tkanek: tarczycy, stawów, wywoływanie astmy i t.p.
- działanie tłuszczu trzewnego (pszenny brzuch), który wydziela substancje powodujące stany zapalne m.inn. stawów.
- działanie układu immunologicznego na nerwy: od ataksji móżdżkowej po neuropatię obwodową.

To w wielkim skrócie. Czy objawy nie są czasami zbieżne z objawami przypisywanymi boreliozie?
Czy pozytywne wyniki leczenia antybiotykami nie są w części przypadków powodowane restrykcyjną dietą nisko węglowodanową i wyeliminowaniem pszenicy i glutenu z diety?

[pawel96b]

No wlasnie, ja tez mam watpliwosci czy aby na pewno zawsze to bakterie byly odpowiedzialne za ciagle nawracajace objawy. U mnie najwieksza poprawa jest na diecie bezmlecznej.

flash.lymenet.org/ubb/ultimatebb.php/topic/1/118389
Warto przeczytac ten watek, tym razem chodzi o diete niskotluszczowa. Po ostatnich informacjach dotyczacacych takze MTHFR coraz wiecej osob ma watpliwosci, czy aby na pewno 'znamy wlasnego wroga'.

Wydaje mi sie, ze lyme to troche bakterii + zepsuty uklad immunologiczny, ktory powoduje permanentny stan zapalny. Ale to takie moje gdybanie. Detoks w kazdym razie pomaga.

Pawel

[wroteknowynick]

pawel96b napisał:

> No wlasnie, ja tez mam watpliwosci czy aby na pewno zawsze to bakterie byly odp
> owiedzialne za ciagle nawracajace objawy. U mnie najwieksza poprawa jest na die
> cie bezmlecznej.
>

Był jeden przypadek że zrezygnowanie z pszenicy usunęła efekt gliadyny na przepuszczalność jelita i osoba znowu mogla spozywac nabialy. Ten efekt jest dobrze opisany.

[wroteknowynick]

Tu jest efekto dobrze opisany www.wheatbellyblog.com/2012/09/modern-wheat-a-terrorists-delight/

www.wheatbellyblog.com/wp-content/uploads/2012/09/Fasano-2005-gliadin.jpg
Gliadyna uwalnia bialko zonuline

[dx771]

leszekse1 napisał(a):

> Zaznaczam, że nie jestem udzi
> ałowcem Empiku i nie otrzymuję żadnych gratyfikacji z jej sprzedaży (to zdanie
> dla cerberów tego forum, którzy wietrzą w każdym poście interes osobisty).

Niepotrzebne to było - naprawdę większość awantur na forum jest wynikiem prywatnych interesów (ostatnia olejkowa awantura jest tego przykładem - zobacz sobie na forum Candida co tam się dzieje to forum Nemo)


> To w wielkim skrócie. Czy objawy nie są czasami zbieżne z objawami przypisywany
> mi boreliozie?
> Czy pozytywne wyniki leczenia antybiotykami nie są w części przypadków powodowa
> ne restrykcyjną dietą nisko węglowodanową i wyeliminowaniem pszenicy i glutenu
> z diety?

Wydaje mi się że jak ma się samozaparcie to warto spróbować. Pare osób chwali sobie wyeliminowanie glutenu (np. zazule jak pamiętam)

[leszekse1]

dx771 napisał:

> leszekse1 napisał(a):
>
> > Zaznaczam, że nie jestem udzi
> > ałowcem Empiku i nie otrzymuję żadnych gratyfikacji z jej sprzedaży (to z
> danie
> > dla cerberów tego forum, którzy wietrzą w każdym poście interes osobisty)
> .
>
> Niepotrzebne to było -

To tak żartem było

[deathrone]

nie wymyslajcie głupot, przy boreliozie to bakterie rozwalają organizm a nie autoimunologia od jedzenia chleba. Odrzucenia mąki przynosi poprawę tylko dlatego, że odciążany jest ukłąd autoimunologiczny i ma więcej sił, żeby walczyć z bakteriami oraz łatwiej usuwać organizmowi toksyny które powstają od bakteri a nie od glutenu.

[pawel96b]

U podstaw tego forum lezy idea przetrwalej, ciaglej infekcji. Tylko, ze nie znam przypadku wieloletniej terapii abx, ktory by nie skonczyl z szybko powracajacymi objawami, niestety.

Natomiast jedna z osob, ktore braly udzial w poczatkach tego forum i jego ideach popelnila nie tak dawno prezentacje nt prawidlowego zywienia (spotkanie SChnB 2010 jesli sie nie myle):
borelioza.org/prezentacje/untz.zip Niestety, nie jestem w stanie sie dowiedziec co u Artura i jak z jego borelka.

Tak wiec ja nie jestem przekonany co do tej przewleklej infekcji opornej na lata antybiotykow, tinidazolu, etc.

Pawel

[leszekse1]

deathrone napisał(a):

> nie wymyslajcie głupot, przy boreliozie to bakterie rozwalają organizm a nie au
> toimunologia od jedzenia chleba.

A książkę przeczytał, że tak pisze?

[wroteknowynick]

sledze to już od wydania książki w stanach www.wheatbellyblog.com