miksowanie warzyw

[elpasz]

Czy można miksować twarde warzywa np marchew, seler, pietruszka, kalarepa,
buraki na papkę bez dodawania wody. Przejrzałam już sporo przepisów ale
wszędzie piszą aby dodawać wodę. I na jakich obrotach i jak długo jeśli macie
takie doświadczenia. Spróbowałabym, ale czy nie popsuję tak drogiej maszyny?
pozdrawiam Elżbieta

[atunia]

Hej

Ta maszyna właśnie ma służyć do takich celów! Woda w zasadzie jest potrzebna po
to, żeby zwiększyć opór (chyba) - bo jak wody nie ma, to te kawałki się odbijają
i nie przecinają. Musisz nieco poeksperymentować, żeby uzyskać pożądany stopień
rozdrobnienia, spróbuj wpierw może wrzucać przez otwór w pokrywie na wirujące
noże na jakichś obrotach klasy 6-7. A potem włożyć miarkę i zapuścić na przykład
jakieś parę sekund na obrotach turbo.
Tę drogą maszynę masz na gwarancji? Bo ona powinna i z lodem w kawałkach sobie
poradzić, a warzywka to już całkiem bez problemów. A jeśli (odpukać) coś Ci się
od takiego eksperymentu stanie, to znaczy chyba, że wada fabryczna i trzeba
reklamować w serwisie, przyjadą, wymienią...

Pozdrawiam
Atunia