co wy waściwie jecie????

[asmielaczek]

Witam wszystkich
Mam straszny mętlik w głowie jak juz pisałam w wymazie z gardła stwierdzono
mi candide, za waszą radą powinnam przejść na dletę ale tu mam problem,
Naczytałm się czego wolno a czego nie wolno i juz nic nie wiem bo jedni piszą
ze np kaszę jęczmienną wolno innni ze nie! itd. napiszcie proszę co mogę jeść!
Boję się ze bardzo schudnę a i tak juz jestem dość chuda.
pozdrawiam

[nowajulka]

Jęczmienna ma gluten........
Napiszę co ja jem :
- Kaszę gryczaną, jaglaną, ciemny ryż oraz mąkę i chleb ryzowy
- oliwę z oliwek (niestety tą z dodatkiem oliwy z pierwszego tłoczenia - po
innej mi jest niedobrze), stosuję ją na surowo, także do kanapek i do
podsmażania warzyw
- iindyka, królika duszonego
- warzywa zwykłe i mrozone: cebulę, czosnek, pomidory, paprykę, kalafiory,
brokuły, ogórki, kapustę, pory, cukinię, kabaczek, seler naciowy i zwykły,
surową marchew do chrupania
- do picia mienralna i czarna herbata (jej akurat nie mozna, ale w zimie
zamarzam, więc ja piję tylko baarrrdzo rozrzedzoną - taka lurę).......
- do chrupania pestki z dyni, słonecznika, migdały (to akurta jest sprawa
dyskusyjna - bo one gromadzą pleśn - ale za to znakomicie zapychają)
- przyprawy - sól i mrozone zioła włoskie (bazylia, ogregano) -

[homeopatkaqq]

ja jem podobnie jak nowajulka.
Nie pije czarnej herbaty tylko polska HERBATKE MALINOWA z firmy "Malva" . Na 5
min po zaparzeniu Ww dzbanku 3 torebek herbaty wciskam do niej cale 2-3 duze
cytryny i herbatka ma kolor rozowo-czerowny, jest bosko orzezwiajaca i
uzasadawiajaca jelitka - jest pyszna jak landrynka choc bez cukru
Wazne,zeby juz po 5-7 min od zaparzeia wcisnac cytryne.
Jak dla mnie to najlepsza herbata na swiecie Nawet moj maz -zwolennik sody z
babelkami tak mowi

Tez staram sie jesc jak najwiecej samego miesa z warzywami na parze,polanymi
maselkiem. Syci i stawia na nogi.
Do tego moja ulubiona -ukochana salatka "coleslaw " w wersjii olejowej:
skladniki:
1. cwiartka bialo-zielonej kapusty -tej najzwyklejszej + 2 marchewki z tarki.
(scinam kapuste w waskie paski, szatkuje na drobne czesci a marchew na tarce)
2. odrobinka "balsamic vinegar" czyli octu z przyprawami w stylu balsamicznym-
to nadaje niepowtarzalnego smaku
3. 4 razy wiecej oliwy z oliwek lub z siemienia lnianego niz tego vinagaru
baldsamicznego
4.6 duzych zabkow przecisnietych przez praske
5. sol,pieprz


Teraz bardzo lubie kaszanke.Kiedys jej unikalam a teraz kocham ja poprostu-
bardzo syci.

Od samego poczatku dolaczam duzo zup przecieranych z jarzyn i rosolow na
rozgrzaniew zimowe wieczory. Do tego zpalam ogien w kominu i jest jak w
maerykanskim filmie

Tu przepisy na moje ulubione zupy:

ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU

skladniki:
50 dag świeżego zielonego groszku,1 seler, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1
pomidor, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, kminek, imbir.
1. Seler obrać, pokroić w kostkę. Groszek przebrać i opłukać.

2. Warzywa wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i gotować do miękkości (ok. 20 min).

3. Odłożyć kilka groszków do przybrania, a zupę zmiksować.

4. Ramę Cremefine wlać do garnka, wymieszać.

5. Doprawić do smaku przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem.

6. Zupę rozlać do bulionówek, przybrać cząstkami pomidora, szczypiorkiem,
zielonym groszkiem.




ZUPA KREM Z BROKULOW:

Składniki:

400g brokułów, 1 marchewka średniej wielkości, 100g cebuli lub szalotki, 1
łyżka oliwy z oliwek, 1 litr wody, Rama Cremefine do gotowania, sól, pieprz

1. Rozdrobnić brokuły na małe różyczki.

2. Obrać marchewki , pokroić je w kawałki.

3. Następnie pokroić cebulę.

4. Marchewkę, ziemniaki i cebulę obsmażyć delikatnie na oliwie i dusić na
wolnym ogniu przez 5 minut.

5. Dodać brokuły. Zalać wodą i lekko posolić.

6. Nakryć pokrywką i gotować przez 30 minut (aż warzywa będą miękkie).

7. Przełożyć wszystkie warzywa do miksera i miksować aż do otrzymania
jednolitego kremu.

8. Zupę posolić i popieprzyć.

[homeopatkaqq]

w parcy jem zielone jablko w stylu holenderskim, garsciami migdaly oraz jogurt
naturalny. Co jeszcze.....czasem popcorn, choc niezbyt to dobre na 1 faze
leczenia.

[homeopatkaqq]

acha, salatke "coleslaw" polewam na koniec wycisnietym sokiem z cytryny .

[kanadyjka1]

Homeopatqua!
dziekuje za przepisy! Napewno zaraz wykonam wspaniala zupe brokulowa...chcialam
jednak sprostowac ze produkty zawarte w kremie ktory proponujesz moga byc
szkodliwe w przypadku kandidy... tak powiedziala mi madra naturopatka ktora
proponuje dodawanie jogurtu/kefiru/huslanki etc do zup i salatek by miec
pewnosc ze nie szkodzi. Chodzi o produkty mleczne bez konserwantow i ze
zdrowymi bakteriami ktore mozna znalezc w ww produktach. Jest tez obawa ze ta
twoja pyszna smietanka ma cukier ktory trzeba calkowicie wyeliminowac.
Dzieki

[asmielaczek]

Własnie wróciłam z zakupów, nie wiem jak ja sie przyzwyczaję do kaszy gryczanej
czy ciemnego ryżu ..........
No ale z objadami akoś dam radę ale co jeść w pracy??

[monikx2]

Co jesc w pracy? Poczytaj ten watek;

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=30155&w=31324925&v=2&s=0

[monikx2]

I tu jeszcze

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=30155&w=27930806&v=2&s=0

Pomysły na żarełko

[nataszaru]

Ja jem w pracy wafle ryżowe albo chlebki żytnie "waza" posmarowane sklarowanym
masłem. (Zwykłe masło smietankowe, choć najlepiej "osełkę" stapiam w
żaroodpornym naczyniu na płytce na dość mocnym ogniu, zbieram piankę, odrzucam
czy tam daje jakiemu zwierzęciu, albo można na tym jaecznicę uzmażyć,
zmniejszam ogień, gotuje z 10 min, aż nabierze trochę orzechowego zapachu i
przecedzam przez kawałek gazy do szklanego naczynia (najlepiej zamykanego jakąś
przykrywką). Przechowywać można b. długo, nie jełczeje, ma wysoką temperaturę
smażenia, jest lekko słodkawe i wg ajurwedy daje poczucie szczęścia )
Na te wafle można szmajtnąć np. rybę smażoną - panga jest dobra również na
zimno. No i wszelaką zieleninę.
Migdałyczy orzeszki nerkowce - w Auchan ostatnio po 24 złocisze, żeby zatłuc
ewentualne zarodkiu pleśni należy prażyć i wtedy można śmiało wcinać. Zresztą
wszelkie kasze - ryż, jaglana czy gryczana też zawsze dość obficie płuczę wodą,
potem praże, a dopiero potem zalewam wodąi gotuję. Trochę zabawy, ale nawet
lepiej smakuje. Nauczyłam się do wszelkich potraw dodawać przyprawy. Do tych,
które przed candida byly na slodko - imbir i cynamon (są same w sobie
grzybobojcze), a do innych oregano (też grzybobójczy)
Imbir ponadto ma działanie rozgrzewające i warto dodawać go do herbaty.
Na stronie dra Janusa w dziale Aktualne jest link diety, a tam, w diecie dr
Budwig przepis na pastę z twarożku i oleju lnianego - to mam zamiar
wypróbować. I też dawać na te wafle ryżowe.
A ostatnio wymyśliłam sobie sałatkę z rukoli , sos vinegret, ale zamiast octu
daje sok z cytryny, bo ocet jest niedobry przy candidzie, z tego względu nie
można też jeść marynat) i do tego dodaje uprażone i pokruszone orzeszki
nerkowce. W zasadzie należałoby dawać orzeszki pinii, ale one w PL są prawie
nie do dostania. A inna sałatka - z cykorii, takiej na tacce pakowanej +
por+jabłko+marchewka starta+ sos albo vinegret na ostro albo śmietana +cytryna
na łagodno. Oczywiście sól+ pieprz. I jako "bzik" - imbir. Taką sałatkę, moim
zdaniem można spokojnie wziąć do pojemniczka i do pracy . A jeszcze można
zrobić pastę z cieciorki. Smacznego i pozdrawiam

[asmielaczek]

Dzikuję z wszystkie rady.
Dziś na obiadek zupka brokułowa. Może jakoą dam radę.

[lilasek]

Pokochałam surówkę z buraka i białej rzodkwi:
Utrzeć lub rozdrobnić 2 buraczki i sopel białej rzodkwi, dodawać kolejno:
pieprze, posiekany czosnek lub cebulkę, sos sojowy, kilka kropel kwasu mlekowego
lub łyżkę soku z cytryny i dużą szczyptę kurkumy. Jeśli lubisz dosładzać, użyj
ćwierć łyżeczki ksylitolu. Wlej 2 łyżki oleju lnianego omega-3 (Linolia lub
Eurolen) – tego oleju nie należy podgrzewać, ale jest świetny do surówek. Po
dodaniu każdego składnika – zamieszaj.
Bardzo lubię wątróbkę z indyka i kaszę gryczaną na półtwardo:
KASZA GRYCZANA ( RYŻ brązowy )
- filiżanka kaszy
- łyżka oleju kokosowego i łyżeczka masła
- 1 i 1/3 filiżanki wody
- pieprz, pół łyżeczki soli
rozgrać na patelni olej k., wsypać przebraną kaszę, zmniejszyć ogień i chwilę
potrzymać aż wchłonie tłuszcz.
Przełożyć kaszę do garnka z wrzątkiem i kurkumą, mozna dodać łyżeczkę masła,
pieprz, sól, przykryć, gotować ok 15-18 minut aż kasza wchłonie wodę.

WĄTRÓBKA Z INDYKA
- łyżka oleju kokosowego i łyżeczka masła
- 4 wątróbki pokrojone na plastry, pieprz, sól

MORSZCZUK / PANGA / w jarzynach – z mrożonek, w 20 minut:
1 kg filetów z morszczuka, 1 duża cebula, 1 – 2 torebki warzyw „na patelnię”
(bez dodatków – HIBERTO, Chłodnia Olsztyn 2,99; HORTEX 5,49), trochę soli,
filiżanka zimnej wody, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 20 - 30 g oliwy, masła
lub oleju kokosowego.
Przyprawy: kurkuma, kminek mielony, pieprz kajeński lub czarny (uwaga -
niektórzy nie mogą czerwonego barwnika), czosnek liofilizowany lub swieży

1. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy z oliwek.
2. Dodać pokrojoną cebulę – nie smażyć długo, tylko zaraz dodawać po kolei 3,4 i 5:
3. Zawartość torebki mrożonych „warzyw na patelnię”
4. Na warzywach położyć 4 - 5 filetów z morszczuka – zamrożonych.
5. Posolić nie za wiele, podlać zimną wodą.
6. Przykryć patelnię i mocno ogrzewać przez ok. 10 minut.
7. Po tym czasie posmarować filety przecierem pomidorowym własnej roboty lub
ekologicznym z tuby.
8. Dodać 1/5 łyżeczki kurkumy.
9. Położyć na wierzchu wiórki masła, można posypać zmielonym kminkiem.
10. Dodać pieprz, czosnek – dusić na średnim / małym ogniu jeszcze 8 – 10’.
Rybę wyłożyć na ciepłe talerze, obłożyć warzywami z patelni i posypać zieloną
pietruszką.

Mam pytanie - czy płuczecie orzechy, migdały w witaminie C (kwas askorbinowy)?
Prażenie na patelni nie likwiduje pleśni, a wit. C, to antyoksydant,
neutralizuje aflatoksyny.

Na śniadanie jem codziennie 2 jajka na oleju kokosowym (z wiórkami) - omlet,
albo 2 na twardo z majonezem (2 żółtka i odrobina białka, odrobina musztardy -
bez niej niestety sie majonez nie zrobi, soli, ksylitolu, na oleju lnianym, z
kwasem mlekowym lub cytryną zamiast octu). Albo 2 sadzone na maśle z cebulą lub
jajecznica na orzechach włoskich i maśle - żółtko mieszam dopiero po ścięciu się
białek. Po takim śniadaniu funkcjonuję pół dnia bez głoda.

[balamutka]

A to dziwne, bo ja robię majonez bez musztardy i mi wychodzi ;P

[awisienka]

Witam!! Znalazłam w ekosklepie musztardę bez cukru, ale z octem jabłkowym.
Myślicie, że można ją stosować? (jestem już w II etapie diety) Polecam również
chrzan. Trzeba go sobie kupić na targu i zetrzeć- ja robie to w malakserze,
dodać trochę cytryny i ksylitolu według upodobania. Jest świetny do mięs i
wędlin, oraz na sos.

[jullieta]

Ja również nie dodaję musztardy do majonezu i ... wychodzi. Tylko żółtka, olej,
sól i odrobina soku z cytryny.