dieta dla wegetarianki - proszę o pomoc

[Gość: tenesi]

hej jestem wegetarianką z nadwagą, Czy są wśród Was odchudzający się
wegetarianie? Czy możecie mi coś polecić? Dodam, że odpada pasta serowo-
śmietanowa, bo chce mi się po niej wymiotować. Proszę o radę.

[Gość: Kaska]

Witam,
tez jestem wegetarianką i znam taką oto dietę.

Pierwsze 3 dni mają kluczowe znaczenie dla powodzenia całej diety. Znawcy
ajurwedy zalecają spożywanie w tym czasie tylko jednej lekkostrawnej potrawy-
zupy ryżowej. Nie ma mowy o żadnym podjadaniu.
Rano, po południu i wieczorem-zupa ryżowa.
1-3 dień diety
Przygotowanie:
2 łyżki stołowe ryżu basmati i 2 łyżki zielonej fasolki mung wrzucić do 600 ml
wody. Gotuj około godziny na wolnym ogniu. Mniej więcej 15 minut przed końcem
gotowania przypraw szczyptą gruboziarnistej soli, dodaj 1/2 łyżeczki kminku i
1/4 łyżeczki imbiru.
Składniki wystarczają do przyrządzenia jednej porcji. Możesz jednak ugotować od
razu 3 porcje, na cały dzień.
4 dzień diety
Rano- sok pomarańczowy z olejem rycynowym.
Przygotowanie: wyciśnij sok z 2 dużych pomarańczy i wymieszaj z 35 ml oleju
rycynowego.
Po południu-napój jogurtowy lassi.
Przygotowanie: 1/2 litra jogurtu naturalnego rozcieńcz 1/2 litra wody. Dodając
wodę ubijaj jogurt trzepaczką, aby napój stał się pienisty. Przypraw 1/3
łyżeczki gruboziarnistej soli, zmielonymi nasionami kopru włoskiego, anyżem,
kardamonem i odrobiną imbiru.
Przygotowany napój pije się przez całe popołudnie. Nie wstawiaj go do lodówki-
lassi działa najskuteczniej, gdy przechowuje się go w temperaturze pokojowej.
Wieczorem-zupa jarzynowa.
Przygotowanie:1 łyżkę stołową ryżu basmati mocz w wodzie przez 40 minut. Pokrój
w kostkę 1/4 cukini, 1/2 marchewki i 1/2 małej bulwy selera. Wymieszaj z
namoczonym ryżem, dodaj szczyptę cury, 1/2 łyżeczki kardamonui i łyżeczką
swieżo startego korzenia imbiru. Gotuj przez 20 minut na wolnym ogniu. Przypraw
do smaku gruboziarnistą solą, pieprzem i obficie posyp posiekaną natką
pietruszki.
Ważne każdego dnia diety:
-odpoczywaj po jedzeniu-po każdym posiłku przez 15 minut poleż na lewym boku.
Pozycja ta pobudza do wytęzonej pracy żołądek i jelita. Trawienie pokarmów
przebiega wtedy szybciej.
-rano i wieczorem idź na spacer
-wcześnie kładź się spać (organizm najlepiej regeneruje się między godziną 22 a
2).
Podczas diety dużo pij. Powinna to być woda przegotowana i gorąca-wtedy silnie
pobudza przemianę materii i skutecznie wspomaga wypłukiwanie z organizmu
nagromadzonych w nim toksycznych złogów.
Tak przygotujesz wodę:
3/4 litra niegazowanej wody mineralnej lub zwykłej wody wodociągowej gotuj
przez 10-15 minut. Woda podczas gotowania powinna bulgotać. W żadnym przypadku
nie wolno jej przykrywać! Dzięki tak długiemu gotowaniu z wody wyparowywują
szkodliwe substancje. Tuż po ugotowaniu przelej wodę do temosu. Popijaj wodę
małymi łykami przez cały dzień.

Jednak żeby stosować tą dietę trzeba być zdeterminowaną i wytrwałą.
Ja osobiście polecałabym wyeliminowanie z diety słodyczy i białego pieczywa.
Polecam ciemny ryż, razowy chleb, dużo warzyw, soję itd i jeść jak najmniej
przetworzonych rzeczy.
Zaznaczam, że nie jestem specjalistą w tej dziedzinie
Pozdrawiam i życzę sukcesów. Może spytaj się kogoś na forum wegetariańskim lub
dietetycznym.