niedobory na kopenhaskiej - wynik analizy- dzień 1

[Gość: brumbak]

jak wiadomo dzień 1+8 w diecie zwanej kopenhaska to:
śniadanie : kubek czarnej kawy
Lunch: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak, 1 pomidor
Obiad: 1 duży befsztyk , sałata z olejem i cytryną

wynik analizy wg interaktywnej strony American Food and Agriculture
Administration

1. kalorie: ok. 1080
2. indeks zdrowotny w skali 0 do 100 : 32,3 czyli ocena niedostateczna
3. udział tłuszczu w całkoitej kaloryczności 57,9% (przy zalecanym amksimum
30%)
4.całkowity cholesterol 647 mg( przy zalecanym max. 300 mg )
5.silny niedobór wapnia, tylko 35% dziennego zapotrzebowania
6. tiamina tylk 50% dziennego zapotrzebowania
7. witamina E 47% dziennego zapotrzebowania
8 niedobór witaminy C - 63% dziennego minimum
9. magnez - niedobór - 65% dziennego minimum
10. silny niedobór błonnika -tylko 27% dziennego zapotrzebowania
11. spory nadmiar białka- 152% dziennego zapotrzebowania przy dwukrotnym
ograniczeniu kalorii !!
komentarz:
działanie odchudzajace opiea sie na drastycznym ograniczeniu kalorii,
dzienna dawka zaledwie ok. 1000 kcal
- niedobory ważnych składników
- nadmiar

[Gość: brumbak]

o ile w dniu 2+ 9 kalorii jest dość sporo (ok. 1500-1700)
to dzień 3 + 10 jest tragiczny
i wybitnie niedoborowy
kalorii ok. 700-800 !!!
ogólna ocena indeksu zdrowotnego 49 tj, poniżej minimum przyzwoitości
48% kalorii pochodzi z tłuszczu

silne niedobory:
wapnia- tylko 46% dziennego zapotrzebowania
niacyny - tylko 35%
witaminy E tylko 53%
magnezu tylko 53%
cynku 42%
inne parametry kto chce niech sprawdzi

[jogger]

Gość portalu: brumbak napisał(a):

> wynik analizy wg interaktywnej strony American Food and Agriculture
> Administration
> 3. udział tłuszczu w całkoitej kaloryczności 57,9% (przy zalecanym amksimum
> 30%)
> 11. spory nadmiar białka- 152% dziennego zapotrzebowania przy dwukrotnym
> ograniczeniu kalorii !!

Jestem mały Eskomosek
mam czerwony z mrozu nosek
lecz się nigdy nie przeziębiam
bo nie jadam wstrętnych węgli
mięsko jem popijam tranem
więc mam odporność niezrównaną
gdybym jadł węglowodany
toby zęby mnie bolały
;-)

[Gość: Yossa]

A co American Food and Agriculture Administration mowi o diecie bez mięsa?

[Gość: brumbak]

Gość portalu: Yossa napisał(a):
> A co American Food and Agriculture Administration mowi o diecie bez mięsa?

[jogger]

> podstawa piramidy zdrowia sa produkty roslinne

Właśnie dzięki piramidzie zdrowia opartej na węglowodanach Amerykanie stali się
najtłustszym narodem świata a poziom otyłości osiągnął tam stan epidemiczny.

[Gość: brumbak]

jogger
gadasz jak jakaś gazetka propagandowa

[jogger]

Te badania objęły 150.000 osób w ciągu 15 lat

DEMAND FOR REVISED FOOD GUIDE PYRAMID AND DIETARY GUIDELINES CONTINUES WITH
BACKING OF HARVARD RESEARCHERS

In a study, published in the December 2002 issue of the American Journal of
Clinical Nutrition, Harvard University and American Cancer Society (ACS)
researchers are calling for revisions to the decade-old USDA Food Guide Pyramid
and the Dietary Guidelines for Americans, last revised and published in 2000.
The researchers argue changes in both nutritional education tools could reduce
the risk of chronic diseases in Americans. The general concern revolves around
the lack of distinction between good fats and bad fats, as well as a lack of
distinction between types of protein in both the Pyramid and the Guidelines.

The study analyzed the diets of over 150,000 men and women participating in the
Health Professionals Follow-up Study and the Nurses Health Study over 15 years.
Those subjects who followed an alternative diet to the one advocated by the
Food Guide Pyramid, specifically a diet that distinguished between good and bad
fats and carbohydrates, had a lower overall risk of chronic disease (40 percent
for men and 30 percent for women).

The current Pyramid, according to the researchers, over-emphasizes
carbohydrates and combines different types of fats and proteins into the same
groups. Study authors recommend the pyramid base of starches and grains be
replaced with exercise and then healthy fats such as olive oil, followed by
whole grains. Breads and refined starches should be minimized at the top of the
pyramid. Other recommendations include daily consumption of four servings of
fruit, 15 grams of cereal fiber, one serving of nuts and soy protein and a
multivitamin supplement.

Reference: McCullough, M.L., Feskanich, D., Stampfer, M.J. et al. “Diet quality
and major chronic disease risk in men and women: moving toward improved dietary
guidance”. American Journal of Clinical Nutrition, 76(6), 2002, pages 1261-1271.

[Gość: brumbak]

jogger napisał:
Te badania objęły 150.000 osób w ciągu 15 lat
> DEMAND FOR REVISED FOOD GUIDE PYRAMID AND DIETARY GUIDELINES CONTINUES WITH
> BACKING OF HARVARD RESEARCHERS
...
jogger wprowadzasz ludzi w błąd i podważasz naprawdę pożyteczne narzędzie
sprawdzenia wartości włąsnej diety- niezależne od pogładów jogger czy brumbaka
---
widac wolisz sutuacje w której ludzie są skołowani i łatwo można im wtedy
wmawiac różne rzeczy...
-

[jogger]

Gość portalu: brumbak napisał(a):

... JOgger cierpisz na fobię antywęglową
pora się zacząć leczyć

Na fobię? może... :-) ale już nie na nadciśnienie i hipercholesterolemię :-) a
zaczynałem od chol. ogółem 250 i ciśn. 150/100

[Gość: brumbak]

- ja przez ostatnie 10 lat mam cholesterol ok160 i dobre ciśnienie zazwyczaj
ok. 130-90, 120-80
- na diecie wysokowęglowej czyli zgodnej z piramidą

[jogger]

Właśnie gdy zwiększyłem węgle i obciąłem tłuszcze skoczył mi cholesterol.

[Gość: brumbak]

- to nie takie proste
- na cholesterol 250 trzeba się mocno napracować
- przy normalnej diecie vege nie ma na to żadnej szansy
przekroczyć 200 też nie jest łatwo

[jogger]

Nie jest to żadne uprzedzenie. Po prostu nadmiar kalorii z węglowodanów jest
odkładany pod postacią tłuszczu i tyle, gdyż organizm ma ograniczone możliwości
ich magazynowania, w przeciwieństwie do sadełka :-). Zależnie od metabolizmu
spoczynkowego i wydatku energetycznego delikwenta może to być 50g dziennie, a
może 500. Zasadą diety Atkinsa nie jest eliminacja węgli, ale utrata nadmiaru
tkanki tłuszczowej wraz z określeniem krytycznych poziomów węgli w diecie.

do brumbaka

[Gość: szeszupa]

> wynik analizy wg interaktywnej strony American Food and Agriculture
> Administration

Nie badz taki, daj linka ;-)

sz.

[Gość: brumbak]

Gość portalu: szeszupa napisał(a):
> > wynik analizy wg interaktywnej strony American Food and Agriculture
> > Administration
> Nie badz taki, daj linka ;-)
.. juz wczesniej dałem tego linka w wątku: interaktywny analizator diety
- jest to anrzędzie obiektywne i demokratyczne- KAŻDY może miec obiektywne dane
o tym co zjadł
- jest to oczywiście tylko pierwsze przybliżenie ale myslę bardzo pożyteczne-
nie musimy sie juz opierac na czyims zdaniu- możemy wiele sami sprawdzić:
147.208.9.133/
strona głowna z informacjami o zdrowym odzywianiu:
www.cnpp.usda.gov/index.html

[Gość: brumbak]

dzień 4:
śniadanie : 1 kubek czarnej kawy z kostka cukru, 1 grzanka
lunch: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchewka, małe opakowanie twAROŻKU
obiad: 1 mała puszka miesanego kmpotu z owoców, 3 szklanki jogurtu
-

[Gość: brumbak]

dzień 7
głodówa "na szkielecik"
dzień 7 to:
sniadanie kubek herbaty bez cukru
lunch 1 kawałek zgrillowanego chudego mięsa, 1 świeży owoc
obiad: NIC
kalorii : ok. 150
wapnia 1 procent dzinnego zapotrzebowania
witaminy A 1 procent
magnezu 6%
tiaminy , kwasu foliowego 4-5 procent
żelaza 8%
witaminy C 12%
....