Chrupki kukurydziane

[jadwiga_r]

Czy są zdrowe, dla małych dzieci, jak i dorosłych.
Jaki rodzaj węglowodanów w nich występuje.
Czy podnoszą szybko poziomu cukru w organizmie?

Są zdrowe

[pani.lustratorka]

Są zdrowe, jeśli są bez żadnych "wynalazków" typu lecytyna, żelatyna albo
podobnego paskudztwa :)

[scept89]

O takich chrupkach mowimy?

en.wikipedia.org/wiki/Corn_flakes
Szczegolnie "zdrowe" sa:
# Sugar
# High fructose corn syrup
# Salt

[pani.lustratorka]

raczej o takich:
*Skład: mąka kukurydziana 85%, sok z trzciny cukrowej 14%, sól morska 1%.
albo o takich:
*Skład: kukurydza niemodyfikowana, cukier nierafinowany, woda, kakao w proszku,
syrop kukurydziany, sól kamienna, miód.

[astro_glide]

Kukurydza sama w sobie nie jest dobrym pokarmem nawet dla krowy .Czy jest
modyfikowana ,czy nie .Tak samo cukier w jakiejkolwiek postaci .

Kukurydza

[klemensus]

Ziarno kukurydzy jest bardzo pożywne. 100 g dostarcza około 360 kcal. Zawiera
witaminy: E, A, z grupy B i inne. Ma też składniki mineralne: potas, fosfor,
magnez, sód, wapń, żelazo, siarkę, i inne, ale najbardziej cenny jest selen -
pierwiastek stosowany w profilaktyce nowotworowej. W kukurydzy selen występuje
razem z dużą ilością witaminy E, co czyni go jeszcze wartościowszym.

Z kukurydzy wytwarzane są odżywcze produkty zbożowe: kaszka - można ją po
ugotowaniu jeść samą lub jako dodatek do dań warzywnych; mąka - bezglutenowa,
używana do wypieków przez coraz szerszą rzeszę nie tolerujących glutenu;
płatki - produkowane ze specjalnie preparowanego grysu kukurydzianego z
dodatkami lub bez, najczęściej jadane na śniadanie.

Najlepsze są płatki (chrupki) kukurydziane bez żadnych dodatków, wykonane tylko
z mączki kukurydzianej.

[jadwiga_r]

Pytanie dotyczy chrupek kukurydzianch bez dodatków smakowych, mających w swoim
składzie grysik kukurydziany.

[optymus]

jadwiga_r napisała:

> Czy są zdrowe, dla małych dzieci, jak i dorosłych.
> Jaki rodzaj węglowodanów w nich występuje.
> Czy podnoszą szybko poziomu cukru w organizmie?

Na ogół jest w nich ok. 80% weglowodanów. Co prawda są to złożone, ale dodawany
jest cukier, a wiec całość nie jest zbyt zdrowa - szczególnie rano.

Optymus

[jadwiga_r]

Napisałam do producenta "BOLTEX" z Puszczykowa woj.wielkopolskie i otrzymałam
odpowiedź, że chrupki w opakowaniu 300 gram nie zawierają, żadnych dodatków,
tylko mają w swoim składzie grys kukurydziany.
Prosiłam o podanie kaloryczności produktu, ale niestety nie otrzymałam
odpowiedzi.

[optymus]

jadwiga_r napisała:

> Napisałam do producenta "BOLTEX" z Puszczykowa woj.wielkopolskie i otrzymałam
> odpowiedź, że chrupki w opakowaniu 300 gram nie zawierają, żadnych dodatków,
> tylko mają w swoim składzie grys kukurydziany.
> Prosiłam o podanie kaloryczności produktu, ale niestety nie otrzymałam
> odpowiedzi.

Najważniejsze jest, żeby Ci odpowiedzieli ile jest węglowodanów PRZYSWAJALNYCH.

Optymus

[barbara_dabrowska]

Chrupki kukurydziane są dość kaloryczne, paczka wartością energetyczną odpowiada
sporemu posiłkowi. Wszelkie chrupki smakowe zawierają wzmacniacz smaku i zapachu
- glutaminian sodu, lub w przypadku owocowych barwniki i aromaty. Kukurydza ma
ponad to wysoki indeks glikemiczny, to znaczy powoduje szybki i znaczny skok
poziomu glukozy we krwi.