Chłodnik

02.08.12, 17:18
Ogórkowy - "Rahita"
4 utarte ogórki zalewamy w duzej misce jogurtem naturalnym - ok 1l.. Intensywnie doprawiamy oliwa, sola, pieprzem, siekana mieta, czosnkiem i kminem rzymskim. Z bryndzy lepimy kuleczki i otaczamy w siekanym koperku. Podajemy razem
    • daxter Re: Chłodnik 02.08.12, 21:25
      Brzmi pysznie smile
    • momas Re: Chłodnik 02.08.12, 21:58
      gwoli przypomnienia:
      forum.gazeta.pl/forum/w,77,43900364,43900364,Chlodniki.html
      • czekolada72 Re: Chłodnik 03.08.12, 07:52
        Daxter - i JEST pyszny, bylam zaciekawiona jak to bedzie z ta oliwa, ale i w smaku i w efekcie wizualnym - OK smile
        Momas - dzieki!
    • nessska Re: Chłodnik 03.08.12, 08:11
      Gdybym nie miała gara pomidorowej, ucierałabym już ogórki. Brzmi świetnie, nawet mąż, który od ogórków stroni, się zainteresował.
      • kasia_bzdeta_wons Re: Chłodnik 03.08.12, 11:46
        ja zrobię jutro smile)
        ale bez koperku
        sorry ale nie pasuje mi jak cholera tam wink
    • kasia_bzdeta_wons Re: Chłodnik 06.08.12, 08:16
      zrobiłem. trochę zasugerowałem sie obfitoscią przypraw i kminu dałem za duzo. nast razem spróbuje bez kminu bo chyba innych wrazen się spodziewałem, ale sam pomysł swietny, oliwa ładnie wszystko scala. smile
    • nessska Re: Chłodnik 06.08.12, 08:33
      z rozmów poobiednich:
      - smakował Ci chłodnik?
      - a to nie była mizeria...?

      wink

      wyszedł pysznie!
    • czekolada72 Re: Chłodnik 07.08.12, 16:47
      Pomidorowy z chilli i kolendra
      Mieszamy: ok 1/2-1 l maslanki lub kefiru, 2 cm swiezo tartego korzenia imbiru, posiekane peczek kolendry i 1-3 straki chili, pokrojone drobno 3 duze pomidory i peczek rzodkiewek, dodajemy 3 łyżki oliwy, sol i pieprz.
Pełna wersja