proste potrawy "z niczego":)

[fettinia]

No dobra-nie tak calkiem z niczego Ale z produktow,ktore raczej zawsze ma
sie w domuZaczynam-to tak:
-nalesniki
-pierogi/no dla mnie proste/
-makaron z przegladem lodowki
-placki ziemniaczane
-kopytka z czym sie da
-zapiekanki z ziemniakow i warzyw jakie sa
-ryz z warzywami jakie pod reka
-chleb pieczony na patelni zalany jajkiem i keczup-moje dzieci lubia
-wodzionka!
-zupy "na winie"
-ciasto francuskie +..
itd itd
No owszem nie sa to potrawy wykwintne i dietetyczne ale takie ostatnie deski
ratunku w roznych sytuacjach.
Dorzuccie swoje pomysly

[julsza]

omlet - tez z przegladem lodowki

[ilekobietamalat]

ziemniaki,najlepiej z dnia przed, z czym sie da smazone z
majerankiem, z pieczarkami, z serem.. no z czym sie da;D
pomidory z czym sie da, czyli panierowane, podawane z
makaronem(koniecznie zielonym), pomidory krojone w
naslesnikach,pomidory krojone wymieszane z grzankami,i zapiekane..
oczywiscie stalym dodatkiem do tych wszystkich pomidorow jest swieza
bazylia, ser(mozarella najlepiej) i czosnek;D
pizza, drozdze zawsze mam zamrozone, a zadowala mnie nawet taka z
samym sosem i serem

[fettinia]

no wlasnie pizze tez mialam dopisaca dzieciarnia tez najbardziej lubi tylko z
sosem i serem a drozdze mam i suszone

[kasia_bzdeta_wons]

ta wodzionka mnie zainteresowała. pewnie w necie znajde mnóstwo przepisów ale chetnie poznam Twój ))

kiedys w tv oglądałem program kulinarny i był własnie problem dan z niczego kiedy zaskoczą nas goście, nie mamy nic w lodówce i takie tam. pierwszy przepis zaczynał się:... wyjmujemy cztery cykorie...
wyłączyłem , padłem ze smiechu

[zza_krzaka]

nooooo, nie oprę się i wkleję

www.youtube.com/watch?v=J0IrijaS0Jg

[fettinia]

hehe-pamietam jak na FK wkleilas cichaczkiem zza krzaka

[achulaw]

No to jak wodzionka to nie może być po polsku.
Wodzionka super ino te konski chleba cosik za duże , żurok cołki jak
ausztojerowy mamy .Jak sie roztrzaskoł to już nigdy nie jodła takego
żuru.
Tak więc do wątku wracając):

-żur!!!!
-ogórkowa ,pomidorowa i wszelkiego rodzaju "wymiatacze warzywno-
lodówkowe" czyli zupy kremy)
-omlety z : groszkie , kukurydz a , "solo " z przyprawami jakie się
nawiną
-racuchy z serków "homo" i wszystko co sie da pokroić) w cieście
naleśnikowym (no łososia wędzonego jeszcze nie robiłam , ale kto
wie...)
-i jak u poprzedniczek: zapiekanki wymiatacze i pasty do chleba .
dziś np zrobiłam :

-OBIAD: Omlet z przyprawami ( w masie jajecznej) majeranek ,
czosnek , pieprz , szczypta gałki muszkatołowej .Dodałam łyżeczkę
przecieru pomidorowego.Do tego kasza gryczana z wczorajszego obiadu
(z sosem pieczarkowym) brukselka i buraczki (domowe) z papryką.
mniam!!!
Na kolację pasta jajeczno ,serowa z resztką tuńczyka z puszki.PYCHA)

też pamiętam:))))

[zza_krzaka]

fettinia napisała:
> hehe-pamietam jak na FK wkleilas cichaczkiem zza krzaka


to było nasze czosnkiem woniejące spotkanie pierwszego stopnia
D

Kas mosz synek:D

[fettinia]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76554441,76554441.html

[zza_krzaka]

może - 'wyprażany syr'

ziemniaki z kwaśnym mlekiem

tarty na kruchym

jajka sadzone

[fioretti]

to ja poprosze o przepis na te super pizze,bo u mnie to tylko z gotowego ciasta
i niefajna wychodzi.sera dobrego tez nie moge znalezc.juz od kilku dni sie nosze
z zapytaniem jak przyrzadzic pizze naprawde doskonala.bo tej mojej nawet pies
nie lubijakie skladniki,jaki ser?

[czarna9610]

u mnie taka niezawodna deska ratunku to placki ziemniaczane

[julsza]

ilekobietamalat napisała:

> pizza, drozdze zawsze mam zamrozone, a zadowala mnie nawet taka z
> samym sosem i serem

jak zamrozone? to mozna drozdze mrozic??? toz to dla mnie odkrycie

[ilekobietamalat]

julsza napisała:

> ilekobietamalat napisała:
>
> > pizza, drozdze zawsze mam zamrozone, a zadowala mnie nawet taka
z
> > samym sosem i serem
>
> jak zamrozone? to mozna drozdze mrozic??? toz to dla mnie odkrycie


tez zem bylam i nie wiedzialam,ale sie na FK dowiedzialam, juz ze
dwa lata temu;D bardzo wygodne, takie duze opakowanie,kroje sobie
na 4 i potem mam akurat do pizzy

[pinkcake]

Ja zawsze mam puszkę pomidorów, a w zamrażalniku rybę i sałatkę jarzynową. Rybę
można upiec, usmażyć, jarzyny zmieszać z ryżem, zrobić zupę, dodać do ryby
A z pomidorów: sos do ryby, do spaghetti, zupę pomidorową.
Poza tym placki-pankracki z mąki i wody, z dżemem.

[pucor]

to moze powiem o potrawie jaka u mnie w domu byla
kluski slaskie ugotowane, pokrajane wszystkie na raz w kawalki w misce i
wymieszane ze smalcem ze skwarkami a do tego robilo sie jajecznica i mieszalo
sie ta jajecznica z kluchami na szybko poki wszystko bylo gorace pyyyyycha to
moj smak z dziecinstwa a najlepiej do tego jeszcze pasowal kompot z jagod

[keepersmaid]

- Pita wypchana roznymi kombinacjami warzyw i serow
- pasta (pelnoziarnista al dente) z czymkolwiek, moze byc z sama oliwa i
czosnkiem albo parmezanem
- grzanki dowolne - wystarczy chleb i maslo/ser
- otworzyc puszke tunczyka i kombinowac co dalej

[nikanik]

makaron

ze smakiem

moje dzieci uwielbiają makarony wszelakiej maści
ze śmietaną i cukrem
z czosnkiem uprażonym z oliwą
albo taki ugotowany prosto z wody bez dodatków im wchodzi

ino nie wiem czy jaknby nas kto naszedł niespodziewania i dostał makaron.... to
czy jeszcze kiedyś by wrócił;P

podciagam watek:)

[fettinia]

myslalam,ze sie zarchiwizowal a tu niespodzianka
MOze sie przyda akurat teraz gdy zasypalo,czasem do sklepu daleko i nie chce sie
wychodzic

[smutas13]

Na jutro zaplnowałam:
- kaszę gryczaną, ugotowaną, ze skwarkami z podgarla, do popicia
śmietana niskoprocentowa lub kefir

inne dni:
-placki ziemniaczane pieczone na blasze, polane stopionym masłam
-kwaśnica z ziemniakami
-zwykła ziemniaczanka
-kluski kładzione
-kluski z owocami (ciasto, jak na kluski śląskie)

[diegosia]

U nas np.
- zupa z czerwonej soczewicy - zakladajac oczywiscie, ze ktos (jak
ja) ma zawsze takowa i puszke pomidorow w domu.
- spaghetti aglio, olio e peperoncino (oliwa + czosnek + papryczka
chili)
- spaghetti / penne z pomidorami i boczkiem
- jezeli nie musi byc to danie ekspresowe - polenta (ugotowana,
odstana, odsmazona) z sosem pomidorowym

[groszek-5]

Ja jak mam resztki makaronu to wrzucam na patelnie i wbijam do tego
2-jajka.Zamieszac,lekko posolic i jedzonko gotowe.Szybkie,tanie i dobre.
Z resztek miesa gotowanego robie galaretke.

[koniczynka777]

-makarony z roznosciami>Moi lubia z bialym serem,z groszkem i
kielbaska,z kapusta gotowana i meiskiem lub kielbaska,ala lazanki,z
mortadela w pikantnym sosie pomidorowym ,z mieskiem mielonym w sosie
pomidorowym.,ze szpinakiem itdz tunczykiem
-omlety np. z paryka,pomidorkiem w kosteczke, z kielbaska,na slodko
-placuszki rozniste,praktycznie mozna zrobic ze wszystkiego z
ryzu,warzyw,kasz,faoli ,grochu itd.
-niby pizza,to tylko nazwa,cos jakby omlet z farszem na wierzchu
-zapiekanki ziemniaczane,kalafiorowe,brokulowe itd
-mielone na kilka sposobow np w srodku z ogorkiem ,kukurydza,jajkiem
itd..
-piersi kurze na rozne sposoby
-pierogi z roznymi nadzieniami
-nalesniki rozne,ostnaio zajadamy sie z nadzieniem ruskim
-proste zupy typy jarzynowa,ogorkowa,ryzanka na skrzydelkach
www.kulinariadoroty.prv.pl/

[izka_74]

Najprostsza pamiętana przeze mnie z dzieciństwa i teraz rzadko bo
rzadko ale czasem przypominana, to tzw. pyry w mundurkach, czyli
ziemniaki ugotowane bez obierania skórki, obierane gorące dopiero na
talerzu, z zimnym masłem i solą. Tzn. na każdy kawałek przed
wzięciem do ust nakłada się odrobinę zimnego masła i soli. Niebo w
gębie

[koniczynka777]

tez tak jadamy czasem

[asiak30]

izka_74 napisała:

> Najprostsza pamiętana przeze mnie z dzieciństwa i teraz rzadko bo
> rzadko ale czasem przypominana, to tzw. pyry w mundurkach, czyli
> ziemniaki ugotowane bez obierania skórki, obierane gorące dopiero na
> talerzu, z zimnym masłem i solą. Tzn. na każdy kawałek przed
> wzięciem do ust nakłada się odrobinę zimnego masła i soli. Niebo w
> gębie

Pyszne było
Babcia serwowała nam jeszcze takie ziemniaki z kawałeczkiem śledzia-musiał być koniecznie na każdym kawałku ziemniaka

[ciri_77]

- na szybko robie chleb w jajku, w wersji wykwintnej z serem i pomidorem
- obiadowo - wszelkie wariacje na temat makaronu
- przystawkowo- śliwki w boczku - ale to domowa specyfika, zawsze mam dobry
boczek na zakładzie, śliwki zakamuflowane na dnie szuflady też często bywaja

a smaki dzieciństwa to chleb w śmietanie ))

[agus7]

LENIWE!
kluski slaskie
spaghetti aglio olio e peperoncino

[asiak30]

Czekałam na ten chleb.
Czasami dzieciom serwuję chleb w jajku jak mam wczorajszy. Najbardziej lubią go jadać z dżemem.
Ja pamiętam z dzieciństwa jajecznicę na grzankach: chleb pokrojony w kostkę podsmażony na tłuszczu i na to wylane wymieszane z przyprawami jajka.
Czasami sam wczorajszy chleb był podsmażany na tłuszczu na którym smażył się czosnek i podawany z keczupem.
Knedle z chleba lub bułki-różne wersje: same,z jajkiem gotowanym w środku, z serem białym.
Bułka wczorajsza(albo sucharki) pokrojona lub porwana na kawałeczki, posypana cukrem i zalana gorącym mlekiem-jak byłam mała to nie było różnego rodzaju płatków prócz owsianych więc zajadaliśmy się takim daniem w chłodne poranki -moje dzieciaki od czasu do czasu też je jadają.
Chłodnik ze szczawiu lub z dodatkiem buraczków z ziemniakami i jajkiem sadzonym -wersja obiadowa na upalne dni.

[amused.to.death]

> No owszem nie sa to potrawy wykwintne i dietetyczne

dietetyczne może nie, ale co wykwintne mogą być - zależy od podania

[czekolada72]

Omlet / grzybek z podduszonymi warzywami (np. marchewka, papryka, cukinia + sól i pieprz), solo lub z sosem, lub keczupem/przecierem pomidorowym/musztardą/majonezem
w moim przypadku - zalewam masa jarzynki (czy naprawde cokolwiek innego) ale insi omlet robia osobno i na gotowy wykładają dodatki.

[jan.kran]

Ja mam zawsze w domu spaghetti , dobrą oliwę z oliwek , parmezan i przecier pomidorowy.
To jedno danie szybkie.
Zawsze mam pesto , czeęto pesto szafranowe.
Drugie danie.
Na szybko marynujemy dorsza albo kurkę w rozmaitych przyprawach , wrzucamy na patelnię , do tego gotowe mrożone warzywa do woka.
Ja mam taki luksus że w domu posiadam tonę przypraw, sklep oddalony minutę < muszę zjechać windą i przejść 50 m > otwarty sześć dni w tygodniu od 7 - 23 , Turka na rogu otwartego cały tydzień , sklep kolonialny 9 - 21 , siedem dni w tygodniu i Seven Eleven czynny zawsze i dobrze zaopartrzony.
Jak czegoś zabraknie to w ciągu kilkunastu minut mogę nabyć...
Poza tym oprócz powyższego mam syna ktróy chętnie , szybko i znakomicie gotuje < mieszka ze mną > i córkę która jeszcze lepsza kulinarnie jest jak syn i często nas odwiedza.
Tak że szybki obiad nie jest problemem...

[misia72]

jan.kran napisała:
> Ja mam taki luksus że w domu posiadam tonę przypraw, sklep oddalony minutę &
> #60; muszę zjechać windą i przejść 50 m > otwarty sześć dni w tygodniu od
> 7 - 23 , Turka na rogu otwartego cały tydzień , sklep kolonialny 9 - 21 , si
> edem dni w tygodniu i Seven Eleven czynny zawsze i dobrze zaopartrzony.
> Jak czegoś zabraknie to w ciągu kilkunastu minut mogę nabyć...
> Poza tym oprócz powyższego mam syna ktróy chętnie , szybko i znakomicie gotuje
> < mieszka ze mną > i córkę która jeszcze lepsza kulinarnie jest jak syn
> i często nas odwiedza.
> Tak że szybki obiad nie jest problemem...

mieszkasz w raju )))))

[koniczynka777]

ja jestem placuszkowa ,potrafie zrobic placuszki z niczego

[jan.kran]

No może nie w raju ale wygodnie
Za to mam malutkie i dość drogie mieszkanie ale coś za coś))
Moja córka mieszkająca w Monachium i odwiedzająca nas dwa , trzy razy w roku w Oslo szoku zawsze dostaje bo w DE o takich sklepach może pomarzyć...
Ale najmilej wspominam początki emigracji w Paryżu.
Mieszkaliśmy w kolorowej dzielnicy , białych na lekarstwo.
Tak że sąsiedzi nas znali.
Miewaliśmy od czasu do czasu party a na dole był sklep prowadzony przez Araba.
Kolonialny , jedzenie , alkohol ...
Keidy zjawialiśmy się tak koło dziesiątej wieczorem po kolejną butelkę wina i sery pytał:
- To do której sie dziś bawiciePP ?
I miewał sklep otwarty czasem do trzeciej nad ranem z naszego powodu , widocznie Mu się opłacało)))

[pani.serwusowa]

Mnie szalenie smakuja najprostsze kaszotta - gryczana lub peczak, najpierw podsmazona na masle z cebula, a potem podlewana bulionem. Z reguly mam w domu parmezan wiec scieram nieco, dodaje nieoc masla i mieszam i wcinam takie kremowe. Nawet zadne warzywa mi niepotrzebne. Choc z warzywami to juz pelen wypas. Czy to sie liczy jako cos z niczego?

[czekolada72]

Baza do "potraw":
Sos Pesto
1 szkl. świeżej bazylii zmiksować z 1/3 szkl. oliwy, 2 łyżki siekanych orzechów, 2 zabki czosnku, sól, pieprz. Dodac 4 łyzki startego parmezanu i łyżkę goracej wody. (do makaronu)

I na tej bazie - mnostwo wariacji. Po pesto z natki pietruszki i naci selerowej - teraz sprawdzona nowa wariacja - nac marchwi
Ja robie w proporcjach 1/3 bazylii i 2/3 naci.
Naprawde polecam!