Dutch oven?

[misself]

Mam przepis na libańską potrawę, którą należy gotować w czymś, co się w
przepisie nazywa Dutch oven. Research w google wskazał mi, jak to wygląda, ale
nie wiem, czy mogę zastąpić zwykłym garnkiem?

[julk_a33]

w zwykłym garnku raczej nie . Duch oven to taki nasz kociołek
uzywany czasami w plenerach , ciężki, gdzie po osiągnięciu
temperatury mocno nagrzane ścianki i szczelna pokrywa dlugo
utrzymuja ciepło a przy duszeniu zapachy ," są zamkniete"co czyni
potrawę niezwykle aromatyczną . Wydaje mi się ,że taka brytwanna
mogłaby się sprawdzić wewnatrz wykonana ze stopu aluminium , na
zewnatrz pokryta gliną - mają różne rozmiary. A zdradzisz
przepis )?

aga-dom.pl/index.php?
main_page=product_info&cPath=150_185&products_id=3819

[julk_a33]

aga-dom.pl/index.php?main_page=product_info&cPath=150_185&products_id=3819

[misself]

Przepis jest stąd:
newsgroups.derkeiler.com/Archive/Rec/rec.food.recipes/2008-12/msg00037.html
Włożyłam do naczynia żaroodpornego, przykryłam folią aluminiową i wstawiłam do
piekarnika, tak jak normalne gołąbki. Były bardzo dobre