Sałatka na wigilie? Nie tradycyjna jarzynowa!

[beakarp]

Jakieś pomysły na niepracochłonną sałatkę pasującą do rybnych dań? Kiedy pomyślę o krojeniu tej tradycyjnej......
Idziemy do rodziny na wigilię, i mam zanieść sałatkę

[loczek62]

Puszka kukurydzy, puszka zielonego groszku, 5 jaj ugotowanych na twardo posiekanych w kostkę (ja robię to przy pomocy takiego krążka z krateczką) i opakowanie paluszków krabowych pokrojonych w 0,5cm talarki. Popieprzyć, dodać majonez, wymieszać i gotowe

[real.avalanche]

Jeśli ktoś (ja ) nie lubi paluszków krabowych, można dodać tuńczyka z puszki. Zwykle daję też mniej jaj.

[budzik11]

Sałatka śledziowa oczywiście Śledzie w oleju, ziemniaki ugotowane w mundurkach, cebula, zielony groszek (opcjonalnie dodatkowo kukurydza i/lub czerwona fasola), jabłko, jajko, kiszone ogórki, majonez.

[jul-kaa]

U nas się robi przepyszną sałatkę z buraków. Z fasolą, podsmażoną cebulą. Doskonale pasuje do śledzi. Podać przepis?

A do krojenia w kostkę można kupić takie ustrojstwo - ja mam i to chyba najczęściej używane urządzenie kuchenne.

[happy_time]

> U nas się robi przepyszną sałatkę z buraków. Z fasolą, podsmażoną cebulą. Dosko
> nale pasuje do śledzi. Podać przepis?

Ja poproszę

> A do krojenia w kostkę można kupić takie ustrojstwo - ja mam i to chyba najczęś
> ciej używane urządzenie kuchenne.

Ja do sałatki jarzynowej używam takiej kratki, nie mam pojęcia jak to się nazywa, ale bardzo ułatwia krojenie i równa kostka wychodzi.
Może ktoś wie jak to się nazywa?

[budzik11]

> Ja do sałatki jarzynowej używam takiej kratki, nie mam pojęcia jak to się nazyw
> a, ale bardzo ułatwia krojenie i równa kostka wychodzi.
> Może ktoś wie jak to się nazywa?

Krajacz do warzyw - chociaż to chyba jakiś neologizm.

[joanna1984k]

sałatka sledziowa
3-4małe płaty śledziowe (dobrze wymoczyć) i pokroić w kostkie
1 puszka fasoli czerwonej
1 duza cebula-pokroic w kostke i lekko podsmażyć
2 mandarynki-pokroić w kostke
pieprz,sół
1-2łyżki majonezu
Sałatka szybka i smaczna, mozna oczywiscie nie dodawać mandarynki jak ktos nie lubi takich połączeń

Śledzie w pierzynce
przeips moze znany,my ukaładamy wastrwami
sledziepokrojone w kostkę , cebulka,majonez,ziemniaki ugotwane i starte na tarce o grubych oczkach,posypujemy vegeta,potem marchewka-ugotwana,vegeta,majonez,jajko i vegeta.coś takiego chyba wiadomo o co chdzi
.

Karasie

[jul-kaa]

KARASIE (czyli sałatka z buraków i fasoli, nie pytajcie, skąd taka nazwa )

5 ziemniaków ugotowanych w łupinach
½ kg buraków
¼ kg drobnej fasolki
3 ogórki kiszone
2 jabłka

Ugotowane ziemniaki i buraki, ogórki i jabłko pokroić w paseczki, dodać fasolę, zalać sosem.

Sos
Na oliwie usmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać odrobinę wody, łyżeczkę octu winnego, cukier, pieprz sól.

[marta76]

sałatka ziemniaczana u nas to tradycja ale tez sie kroi jak jarzynową
gotowane ziemniaki w łupinach.Po ugotowaniu obieramy i kroimy w kostkę
jajka na twardo w kostkę, ogórki kwaszone w kostkę, natka pietruszki (dużo) drobno.Mozna szczypiorek dodać. Pieprz,sól i majonez pomieszany z jogurtem naturalnym.

[malenkie7]

ostatnio jadlam takową i bardzo mi posmakowała: kukurydza z puszki, rodzynki, orzechy włoskie+majonezik. taka zrobie do rodzicow na wigilię, prosta i pyszna.

[mitta]

Najlepsza na Wigilię jest u nas słynna sałatka Waldorf z małymi modyfikacjami od autorki kwestii smaku. Elegancka, wykwintna, pachnąca Bożym Narodzeniem. Skopiowałam:
Składniki na 2 porcje:
• 1,5 jabłka
• sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
• 1/2 średniego selera korzeniowego
• 1/2 filiżanki rodzynek
• świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 szczypty mielonego cynamonu
• 2 garście rukoli (niekoniecznie, może byc sałata lub kapusta pekińska)
• 3 łyżki majonezu
• sól
• 10 połówek orzechów włoskich
Przygotowanie:
•Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, wymieszać z połową soku z cytryny, aby nie zbrązowiało.
•Selera obrać i włożyć na minutę do wrzącej wody. Selera wyjąć i pokroić w cienkie słupki, wymieszać z resztą soku z cytryny i dodać do jabłka.
•Do wrzącej wody włożyć rodzynki i odstawić na 3 minuty. Rodzynki odcedzić i dodać do warzyw. Całość oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz cynamonem.
•Dodać rukolę, majonez, grubo posiekane i zrumienione na patelni orzechy włoskie. Oprószyć solą i wymieszać wszystkie składniki.
Tu jeszcze link:
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/salatki_jablka/salatka_waldorf/przepis.html