maszyna do chleba

[roseanne]

przejzalam archiwum, najmlodszy watek okolo 5 letni
potrzebuje informacji o maszynie, majacej program do pieczenia chleba bezglutenowego - program ten jest dluzszy niz tradycyjne, rowniez ten z funkcja przypieczenai skorki - bo tak to juz z brakiem glutenu...
u siebie pieke w piekarniki, z wielkim powodzeniem, ale nie mam sumienia nagrzewania mieszkania tesciom - nie ma tam az takiej izolacji termicznej kuchenki i mieszkanie na najwyzszym pietrze loku, pod dachem
latem pelna sauna

do dostania w Krakowie lub Warszawie, do 400zl

przegladalam strony internetowe, ale tam nie ma takich informacji, tylko cena, szybkosc rozgrzewania i gwiazdki

[autumna]

Do większości AGD można ściągnąć instrukcje ze strony producenta. Tam będziesz mieć wypisane wszystkie programy.

[roseanne]

o prosze, nie pomyslalam tym, dzieki

[kicita]

Mam Morphy Richards 48319, jest program bezglutenowy - tego programu nigdy nie używałam, ale generalnie maszyna jest OK.

[roseanne]

dzieki

[kicita]

Jeszcze gwoli ścisłości - moja maszyna ma jedno mieszadło i zdarza się, że trzeba zgarnąć trochę mąkę z boków, może w wersji z 2 mieszadłami jest inaczej. Mnie to nie przeszkadza, bo i tak zawsze gapię się na ciasto na początku wyrabiania, żeby sprawdzić czy konsystencja jest OK

[squirk]

kicita napisała:

> Jeszcze gwoli ścisłości - moja maszyna ma jedno mieszadło i zdarza się, że trze
> ba zgarnąć trochę mąkę z boków, może w wersji z 2 mieszadłami jest inaczej.

Nie jest, trzeba czasem zgarnąć ale też patrzę na ciasto podczas mieszania więc to nie problem.

[kicita]

A, to dobrze wiedzieć. Zatem jak zamęczę swoją maszynę, to następną też kupię z jednym mieszadłem. Bardzo rzadko piekę w maszynie, używam jej głównie do wyrabiania, ale jak są upały to zdarza mi się skorzystać z przepisu linn_linn na prowansalski maszynowy. Jest naprawdę świetny (także w wersji bez ziół). A jedno mieszadło, jedna dziura w chlebie

[autumna]

> A jedno mieszadło, jedna dziura w chlebie

Ja wyjmuję mieszadła po ostatnim wyrobieniu ciasta (przed wyrastaniem), więc w chlebie zostają tylko malutkie dziurki po bolcach, a nie wyrwa po mieszadle.

[roseanne]

dawno dawno temy, ponad dekada, ja jeszcze nie bylam tej mojej zwariowanej diecie hypoalergicznej mialam maszyne, z jednym mieszaczem, ktore wyjmowalam przed pieczeniem rowniez
a potem mieszadlo sie ukrecilo, obsadka byla plastikowa, nie do dostania nigdzie, nawet u producenta

[linn_linn]

Moze sie przyda:
agolloarte.blogspot.it/2017/01/chleb-bezglutenowy-weganski-przepis.html