Świąteczny wącik specjalny

[asia_k_19]

Witam
Nieśmiało zaproponuję stworzenie wątku, w którym WDPD będą dzielić się
patentami na idealne święta.
Przyznam się, że zakładam go nie bezinteresownie W tym roku po raz pierwszy
Wgilia będzie u nas i chciałabym aby wszystko wyszło idealnie, tylko że brak
mi doświadczenia...szczególnie w gotowaniu
po cichu liczę, że w wątku tym znajdą się
przepisy na dania śwątczne
wasze domowe zwyczaje i tradycje związane ze świętami
pomysły na dekorowanie domu
itp itd...

Ja np wymyśliłam sobie, że żeby bardziej wczuć się w świąteczną atmosferę
(głównie dlatego, że śniegu brak i jakoś nie czuć że idą swięta) - będziemy w
pierwszą niedzielę grudnia dekorować dom i piec pierniczki, które w wigilię
zawisną na choince.

[joma24]

my pierniki juz pieklismy w niedzielę , bo wlansie snieg padał i tak
się swiatecznie zrobiło , niestety połowa juz się zjadła wiec
jeszcze pieczenie kolejne przed nami
prezenty swiateczne - jak zwykle obiecywałam sobie ze kupię
wszystkie w listopadzie , nie udało się, ale lista w 30 %
zrealizowana
na wigilię idziemy do rodziców, ale drugi dzien swiat u nas

[chill]

Świetny pomysł z tym wątkiem
Ja też w tym roku debiutuję jako wigilijna gospodyni,więc już
zabrałam się do przygotowań...Oczywiście ze względu na liczbę osób
(około 22-24)pewne rzeczy trzeba było podzielić na resztę rodziny i
tak oto moja mama jest odpowiedzialna za zakup ryb do smażenia i
pieczenia (przywiezie je do nas w Wigilię i będzie przygotowywać)
oraz pierogi z kapustą i grzybami(robi je już teraz i mrozi). Ciocia
robi kapustę z grzybami, teściowa karpia w galarecie, a całą resztę
ja.
Ze względu na to, że będę mieć gigantyczną choinkę i baaardzo lubię
świąteczne dekoracje, juz teraz zabrałam się za kompletowanie bombek
i innych ozdób-dziś np. zrobiłam dwa stroiki na stół.Z ciast piekę
piernik (już dojrzewa na strychu) oraz makowce-jedno i drugie na
trzy dni przed Wigilią i w tym będzie pomagał mi brat, który
uwielbia kucharzyć Śledziki w różnych wariantach(w oleju,
śmietanie)też zrobimy parę dni wcześniej, bo muszą
się "przegryźć".Tak więc mam nadzieję, że w sama Wigilię większość
rzeczy będzie zrobiona lub będzie je robił ktoś inny-do pomocy mam
mamę, ciocię i brata. Małż jest odpowiedzialny za sprątanie

[4umka]

świetnie!!

ja jako młoda mężatka też bardziej przeżywam te święta, chociaż to
nie pierwsze, które sama przygotowywałam... a raczej przygotuje

Pieczecie już pierniczki? Ja planowałam dopiero tak około połowy
grudnia, na 2 tygodnie przed świętami.... hmmm... Dziś właśnie
kupiłam foremki do wycinania ;p

No a tak w ogóle to byłam przekonana, że te święta zrobimy już w
naszym nowym domku, ale ze względu na niewykończenie (buuu...)
jeszcze się to nie uda...

[viochm1102]

Świetny pomysł. W tym roku święta, z uwagi na warunki mieszkaniowe, już
tradycyjnie, u mnie. Spotkamy się w składzie +,-, 20 osób, tj. rodzice moi, męża
mama i siostra, moich 2 braci a rodzinami, męża brat z rodziną oraz zawsze
znajdzie się jakaś samotna kuzynka. Bardzo się cieszę już na samą myśl o
świętach, nie boję się nawału pracy, bo porządek staram się utrzymywać na
bieżąco. Dochodzą tylko okna i firany, dekoracje i takie tam inne fajne prace.
Nie oszukujmy się, nie jestem "matką polką", która słaniając się na nogach biega
z miotełką i szuka kurzu i innych pyłków. Mam ekipę pomocniczą w postaci
rodziny: męża i 2 prawie dorosłych dzieci do prac bieżąco-porządkowych w domu.
Do ekipy dołącza siostra męża, która uwielbia wszelkie prace domowe, a jeżeli
dostanie pryzmę do prasownia (tego nie znoszę) jest w siódmym niebie. Każda z
przybywających rodzin przywozi swoje popisowe danie, wcześniej uzgodnione z
resztą gości. Wszelkie zupy, pierogi, uszka i inne dania, które są trudne do
przewiezienia szykowane są u mnie.
Nie wyobrażamy sobie innych świąt, czekamy na nie z utęsknieniem, a w drugi
dzień świąt już umawiamy się na Wielkanoc. Ciekawa jestem, jak u Was wyglądają
tradycje świąteczne, czy też tak pielęgnujecie więzi rodzinne?

[ancza7]

Z moich pomysłów,co by Święta nie przekształciły się w koszmarną harówkę(ale
widzę, że inni też tak mają!)
Dzisiaj już namaczam grzyby na farsz do uszek i do kapusty. Jutro uszka (gotuję,
studzę, zamrażam na tacce, żeby się nie stykały, potem do woreczka. Pojutrze
ugotuję kapustę z grzybami i też zamrożę.
Na co dzień chętnie korzystam z gotowców, ale na święta nie - raz byłam chora i
jedliśmy uszka z dobrego świata pierogów. To nie to!

[truscaveczka]

Idealne święta: jedzenia tyle, żeby posmakować, a nie żeby się przejeść.
Krótka posiadówka przy stole, później zabawa z Małą, kolędy, miłe rozmowy.
Prezenty drobne, ale miłe, ja chciałabym dostać coś specjalnie dla mnie
zrobionego, poczułabym się naprawdę wyjątkowo Nawet gdyby to miały być
frywolitkowe kolczyki od Poświaty (Poświatka, czytasz to? )
25 i 26 leżenie do góry brzuchem, zabawy z dzieckiem, kolędy, spacerki.
Dojadanie resztek Zero gotowania
Choinka naturalna ubrana w ozdoby nieplastikowe.
Zero przymusu

[baba06]

myślę,że ten watek będzie cieszył się powodzeniem przez najbliższe święta.
To już kolejne święta u nas. Ponieważ rodzinę mamy porozrzucaną tu i tam więc
przyjeżdżają na Wigilię i zostaja do drugiego dnia świąt.Jest to przyjemne,
chociaż bywa też uciążliwe (poranna kolejka do łazienki, czy brak chwili dla
siebie), ale są to tylko 3dni więc da radę
Przygotowania trzeba zacząć trochę wcześniej, bo potrawy wigilijne i różne
przysmaki na Swiąteczny obiad wymagają trochę zachodu.
Cżęść smakołyków przygotowuje siostra, pomaga też moja mama,która przyjeżdża na
kilka dni przed świętami.

Największy problem dla mnie to obiady świąteczne, bo chciałabym zrobić coś,żeby
się nie narobić a było smacznie!
Jeśli macie jakieś propozycje piszcie proszę.

to ja poproszę o przepis na grzybową

[wracajaca]

kupiłam wczoraj suszone kapelusze podgrzybków i chciałabym ugotować
zupkę wigilijną (najlepiej szybką w dodatku, bo tyyyle na głowie..-
da się czy takie rzeczy to tylko w erze?)

Pozdrawiam
Dorota

[truscaveczka]

U nas jada się czarny barszczyk. Jak chcesz, spytam mamę o przepis

[chill]

Najbanalniejszy przepis na wigilijną zupę grzybową-grzybki zalej
wrzątkiem i mocz przez minimum 2 godziny.Niektórzy każą całą noc-z
doświadczenia wiem, że 2 godzinki wystarczą Do garnka wlej grzyby
wraz z wodą , w której się moczyły (u mnie nie sieka się kapeluszy,
tylko podaje całe), dodaj pęczek posiekanej w słupki włoszczyzny
(może być z mrożonki), dolej wody, sol i pieprz do smaku i gotuj do
miekkości grzybków i włoszczyzny...Możesz taką zupę zabielić
smietaną i podać do niej dowolny makaron-my podajemy łazanki.Jeśli
uznasz smak za mało wyrazisty, mozesz wspomóc się vegetą lub czymś
podobnym-ale uważam, że wywar grzybowy jest na tyle aromatyczny, że
nie trzeba.

[katarzyna4511]

Uszka, groch z kapustą i tego typu różne potrawy warto zrobić
wcześniej i zamrozić - zawsze to mniej pracy i nerwów tuż przed
świętami.