Obedrzeć pomidora ze skóry...

[verdeschi]

... muszę bo mi lekarz zakazał jeść skórzane. Polałam wrzątkiem -
zeszło 1/4. Przypomniałam sobie fizykę, polałam wrzątkiem a
następnie schłodziłam - zeszła połowa. Jaka jest na miłość boską
rozszerzalność cieplna pomidora? Jak te cholery obdzierać ze skóry w
całości? Jestem uzależniona od pomidorów więc proszę o szybką poradę.

[mamamartusia]

Może za krótko był we wrzątku?! Ja wkładam pomidora ze skórką
ponacinaną, do miseczki albo kubka tak, żeby woda go zakryła.
Zalewam wrzątkiem i z minutę tam siedzi- widac jak skórka w
miejscach naciętych sama "odpływa"

[verdeschi]

I nie "ugotuje" się?
Ja tylko polewałam tak z pół minutki ale jutro spróbuję Twoją metodą.

[e.milia]

ja też dłużej trzymam we wrzątku pomidora, tak ze cały jest zakryty.
Jak trzymałam krócej, albo tylko polewałam, to nie chciała zejść cała skórka.

[mamusia79]

zalewam w filiżance albo misecze, zanim posmaruję chlebek schodzi
sama albo wystarczy pociągnąć nożykiem po skórce i zedrzeć....
pomidorek się nie ugotuje, może być ciepławy to na minutkę
zostawić, nie bedzie miał smaku gotowanego... takich nie cierpię.

[kklekss]

A ja idę na skróty, obieram cieniutko pomidory i już.

[joanka-r]

Nacinam znaczek X na samej górze i na samym dole pomidora. Tak gdzie wyrasta ten zielony twardy ogonek. Zalewam wrzątkiem na 40 -60 sekund i gotowe. Skórka sama sie zwija.

[mamamartusia]

nieeee, najwyżej troszke się "rozmazia" tuż pod skórką )

Obrać nożem !!!

[agawa70]

Zwyczajnie jak jabłko. I moim zdaniem jest o wiele lepszy bo nic się
nie mazia i nie czuć żeby był taki jakby podgotowany.

[pati291]

Nacinam krzyżyk u góry i zalewam wrzątkiem. U pomidora dojrzałego
skórka schodzi bez problemu u niedojrzałego lub zimnego prosto z
lodówki można chwilę potrzymać we wrzątku w miseczce. Dziś rano bez
problemu obrałam pierwszym sposobem dwa pomidory. Im bardziej
dojrzały tym lepiej skórka schodzi. Ściągam nożykiem.

[budzik11]

Tak jak wyżej dziewczyny napisały - zalać wrzątkiem w kubku/miseczce, zostawić
na ok. minutę, wyjąć, koniecznie wrzucić do zimnej wody (wtedy nic się nie
"mazia"), naciąć na krzyż na czubku, nożem zdjąć skórkę.

[verdeschi]

Takoż uczyniłam. Podziałało. Dzięki.