sałatkowe party

[zoyka6]

Niedługo obchodzę urodziny i wymyśliłam sobie sałatkowe party. Jak
dotąd przypomniałam sobie o sałatkach: zwykła jarzynowa, z
paluszkami surimi, hawajska, owocowa, grillowa ( z kurczakiem). Jak
znam siebie to cała reszta przypomni mi sie po imprezie. Może mi
podrzucicie jakieś pomysły?? Plissss)

[truscaveczka]

Jedynie słuszna sałatka koperkowa
truspichci.blox.pl/2008/07/Dawno-mnie-nie-bylo.html

[aska90]

Podrzucam swoją ulubioną:
połowa kapusty pekińskiej, puszka ananasa, 20 deko żółtego sera, puszka
kukurydzy, pieprz, sól, majonez.

Kapustę poszatkować, posolić i odstawić, żeby zmiękła i puściła sok. Odlać
nadmiar solanki - koniecznie. Zetrzeć ser, podziabać ananasa w kawałki (albo
kupić w kawałkach), dodać kukurydzę, pieprz, majonez. Gotowe.
Jeśli nie odleje się solanki, sosu będzie za dużo.

[gabula777]

Moja 'dyżurna' szybko sie robi i wszystkim smakuje: Paczka makaronu ryżowego
(Divella)ugotować w osolonej wodzie , ostudzić, dwa ogórki zielone zetrzeć na
grubych oczkach, wycisnąć dwa ząbki czosnku, słoiczek grzybków marynowanych
pokroić drobno, pieprz, przyprawa koperkowa i na końcu majonez.

[siliana1]

gabula - co to za tajemnicza przyprawa koperkowa?

[gabula777]

Chodzi o sos sałatkowy Knorra - koperkowy

[joanna_lilianna]

selerowa - ekspresowo się ją robi

seler z ananasem ze słoiczka
szynka gotowana w plastrach
kukurydza
majonez

szynke pokroić w drobną kostkę, kukurydzę i seler odcedzić, wszystko
wymieszać razem z majonezem

smacznego!

[wkretarka1234]

dziewczyny błagam! każda z tych sałatek ma majonez..idea ma być chyba taka, ze
zdrowo...

ja bym zaproponowała coś z poniższych klasyczne caprese , teraz pyszne pomidory
, surowe warzywa ( kalafior, marchew , ogórek) z dipami , grillowanego kurczaka
w sałatce albo oddzielnie z długimi patyczkami do nadziewania i rożnymi sosami
do maczania , bagietek i do maczania oliwy rożne z rożnymi świeżymi zoilami ,
może parme w melonie , kawałeczki łososia z plasterkiem cytrynki, kropla jogurtu
i koperkiem albo jakaś tarte na zimno ( słona -można przygotować wczesnije)czy
jakieś sery? można coś z tego wybrać a nadmiar sałatek na dodatek majonezowych
ani lekkostrawny ani zdrowy i zrobi jeden wielki miszmasz...

z doświadczenia wiem ( imieniny mamy , która zawsze robiła właśnie takich
sałatek tony) ze szybko zaczynają sie rozpływać ...kiedyś miałam jej pomoc
przygotować zamiast tego sie porządziłam i przyniosłam własne wynalazki właśnie
takie jak wyżej lekkie...mamę o mało szlag nie trafił ( na początku) bo goście
byli zachwyceni...i mama tez

polecam fotoforom galeria potraw...rewelacja z gory przepraszam za wpis nie na
temat ( przynajmniej nie całkowicie na temat)

[weriberi]

Może arbuzowa
1 wersja, arbuz na pół, miąższ wydrążony pokroic w grubą kostę zostawić skórkę
jako półmisek, do tego inne owoce pokrojone grubo (banan, brzoskwinia, ananas,
rodzynki itp co sie lubi), można trochę wina dodać lub mocniej wódki. Acha,
nadmiar soku wcześniej odlać szczególnie z arbuza, można podawać osobno jako sok
lub poncz.
2 wersja, arbus w kostkę, feta w kostkę, ocet balsamiczny, cebula czerwona
pokrojona drobno, oliwki, trochę oliwy.
3 wersja, najprostsza sprawdzona na parapetówie, poprostu arbuz mocno
schłodzony, pokrojony w kostkę miąższ w połówce arbuza i wykałaczki dla gości do
wyjadania. Później tak się do niego dossali wszyscy ze łyżeczkami wyjadali a
słomkami wypijali sok

[justyna3003]

Moja jest zdrowa-z jogurtem naturalnym.
Ugotowane różyczki brokuła, pomidory pokrojone w ćwiartki(jak duży to jeszcze drobniej)i kilka ugotowanych jajek na twardo(też pokroić w ćwiartki).
na dużym talerzu układasz wszystko wg swojej wizji.
sos:kubek jogurtu i 2-3przeciśnięte zobki czosnku wymieszać i polać wcześniej ułożone na talerzu składniki.
Na patelni(beż żadnego tłuszczu)lekko przyprażyć płatki migdałów(dosłownie chwilę i trzeba mieszać bo szybko się przypalają)po ich ostygnięciu posypać całość składników.
Smacznego-daj znać czy zrobisz ją na swoje party i czy smakuje!

[kasia79a]

ja mam 2 niezawodne (obie z majonezem ale pycha):
1) ryż, drobno pokrojone kabanosy, sparzone rodzynki+ majonez i
duuużo curry
2) tuńczyk, kukurydza z puszki, rodzynki, ananas w kawałkach +
majonez z sokiem z cytryny, suszonum koperkiem, cynamonem i pieprzem
Smacznego i udanej imprezy

[kasia79a]

zapomniałam, że do tej drugiej do sosu koniecznie czosnek świeżo
wyciśnięty

[siliana1]

mi te bardzo smakuja:

Sałatka z ciecierzycy z pomidorami

2 puszki ciecierzycy
2 pomidory
oliwki czarne
natka
sok cytrynowy
3 łyżki oliwy
pół łyżeczki miodu
3 łyżeczki musztardy Dijon
sól i pieprz
1 ząbek czosnku

Ciecierzycę wymieszać z pokrojonymi pomidorami, garścią oliwek
czarnych i posiekana natką.

Sos: sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy, pół łyżeczki miodu, 3
łyżeczki musztardy Dijon. Sól, pieprz, 1 zmiażdżony ząbek czosnku.

Sałatka z ciecierzycy i pomarańczy

400 g ciecierzycy gotowanej
1 duża pomarańcza
pęczek mięty albo 3 łyżki suszonej (może być z dwóch torebek mięty
ekspresowej)
pęczek natki
100 g greckiej fety
ocet jabłkowy
oliwa
sok z pomarańczy, pozostały po krojeniu i filetowaniu pomarańczy
sól i świeżo mielony pieprz

Pomarańcze wyfiletuj albo pokrój w cienkie półplasterki. Posiekaj
zioła (parę liści zostaw do ozdoby), pokrusz fetę. Z octu, oliwy,
soli, pieprzu i soku pomarańczowego zrób winegret, zmieszaj wszystko
razem, zostaw do przegryzienia pod przykryciem w lodowce (najlepsza
następnego dnia).

Możesz użyć cieciorki z puszki. Jeśli robisz z suszonej ciecierzycy,
namocz ja w piątek, żeby ugotować w sobotę wieczorem. Najlepsza
gotowana w bulionie.

[nasturcja3838]

Ja polecam taką : ugotować 1/2 opakowania tortellini z mięsem.
3 duże pomidory i 2 zielone ogórki pokroić w dość dużą kostkę.Jak
tortellini ostygną wymieszać to wszystko,posypać suchym sosem
sałatkowym Knorra,dodać 1-2 łyżki majonezu.
To najbardziej błyskawiczna sałatka jaką znam,a jaka pyszna )))

[zoyka6]

Poraz kolejny nie zawiodłam się na Was. Dzięki za wszystkie
przepisy. Zanim trafią na gościnny stół wypróbuję je "prywatnie".
Ale smacznie to wygląda)

[nasturcja3838]

Ups,zapomniałam napisać,że sos ma być Sałatkowy Włoski.Podobno
najlepszy )))

Moje ulubione (bez majonezu)

[jo27]

1. Rózne sałaty + prazone ziarna słonecznika (ew. prażone orzeszki pinii). Do
tego sos: 2 łyżki miodu, balsamico i oliwa z oliwek wymieszane po podgrzaniu.
Mozna posypać parmezanem.

2. Rukola, brokuł ugotowany al dente, mozzarella pokrojona w kostkę, oliwki,
kiełki (najbardziej lubię z kiełkami słonecznika albo rzodkiewki). Sos: Knorr
paprykowo-ziołowy + 2 łyżki pesto

3. Pomidorki koktajlowe i małe mozzarelki przekrojone na pół. Sos: balsamico +
pesto. Posypac świeżą bazylią

Moja rodzina uwielbia te sałatki, a ja także tempo ich przygotowania!

[verdeschi]

Ostatnio koleżanka przyniosła do pracy poniższą sałątkę i nie
zdążyła jej zjeść bo jej wszystko wyżarłyśmy

10 dag szynki
1 czerwona cebula
3 średnie konserwowe ogórki
pokroić w dość drobną kostkę, dodać 1 puszkę fasolki czerwonej i
wymieszać z pikantnym keczupem. To ilość dla domowników, dla gości
należy podwoić a nawet potroić


A to sałatka dla tych co lubią nietypowe smaki:

mała kapusta pekińska
1/2 puszki kiełków sojowych
2-3 dymki ze szczypiorkiem (tzn z zieloną częścią)

Sos:
2 płaskie łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
4 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
8 łyżek oleju słonecznikowego

Kapustę poszatkować, dymkę pokroić w plasterki, szczypior posiekać,
dodać odcedzone kiełki, zalać sosem i wymieszać.

[lady007]

jako salatkozerca poczulam sie w obowiazku dorzucic swoje ulubione przepisy (wiekszosc z majonezem niestety:
1.najlepsze w niej to ze nic nie trzeba kroic , 2puszki tunczyka,puszka kukurydzy, makaron 0,5kg swiderki, majonez, ewentualnie natka pietruszki chociaz czasem zamiast tego dawalam posiekany szczypiorek i niektorym bardziej smakowalo, pieprz, nie solic, bo makaron wystarczajaco slony
2.por, puszka groszku, jajka na twardo, ogorki kiszone, majonez - mozna dodac szynke pokrojona w kosteczke
3. prawie najzwyklejsza jarzynowa, ale... jajka, ogorki kiszone, gotowana marchewka, gotowane ziemniaki, groszek, cebula, majonez, pieprz
4. gotowana piers z kurczaka, ryz, kapusta pekinska, kukurydza, papryka czerwona i zielona i do tego sos - wymieszac lyzke musztardy z lyzka oliwy, sokiem z cytryny, pieprzem, sola
w sumie tez tak mam ze zapominam wiec to tyle

[simg]

Witam
Podaję swoje propozycje:
I.
150 g kaszy gryczanej
2-3 pomidory pokrojone w ósemki
1 spora papryka pokroić jąw paseczki lub kostkę
200 250 g szyneczki /jaką lubicie/ pokrojonej w paseczki
1 łyżka soku z cytryny
1-2 łyżek oliwy lub majonezu /z czym kto woli/
sól, pieprz do smaku
Jest pyszna i zdrowa


II. Sałatka z fasolką szparagową
1 puszka fasolki
pieczarki ok 30 dag pokrojone w plasterki, podsmażone na maśle i posolone
3-4 ząbki czosnku
Wymieszac to wszystko z 2 łyżkami majonezu i gotowe.


III.
Sałatka z fasoli /nadspodziewanie dobra/
1 puszka fasoli białej
1 puszka fasoli kolorowej
30 dag pieczarek pokrojonych w ćwiartki i podsmażonych na masle
2 cebule dodane pod koniec smażenia pieczarek, powinny sie tylko zeszklić
10-15 suszonych śliwek pokrojonych w paseczki
5-6 konserwowych ogórków pokrojonych na cienkie plasterki
majeranek
Wszystko mieszamy w salaterce i polewamy sosem.
Sos:
3 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, cukier, sól ,pieprz, szczypta chilli /lub
tabasco/
Sos powinien mieć bardzo wyrazisty smak kwaśno-słodko-pikantny.
Ta sałatka musi odpoczywać w lodówce przynajmniej przez 2 godziny. Tuż przed
podaniem posypujemy ją sieczką z zielonej sałaty.


IV.
Polecam jeszcze sałatkę kijowską z tuńczykiem - też pychotka i robi się ją
błyskawicznie.
Gotujemy 3-4 jajka na twardo, po wystudzeniu oddzielamy żóltka od białek.
Siekamy w kosteczkę cibulkę - doprawiamy solą i piprzem
I te czynności zajmują przy robieniu sałatki najwięcej czasu

Teraz układamy nastepujące warstwy w salaterce wysmarowanej majonezem:
1. białko starte na tarce jarzynowej /na grubych oczkach /
2. 10 - 15 dkg serka żółtego też ścieramy ale na drobniejszej tarce
3. cienka warstwa majonezu /lub majonez pół na pól z jogurtem naturalnym/
4. połowa odsączonego tuńczyka
5. cibulka /już wcześniej przygotowana/
6. znów warstwa majonezu
7. druga połowa tuńczyka
8. żółtko starte na "grubej" tarce
Gotowa. Można posypać szczypiorkiem.

Wszystkie wypróbowałam, sa pyszne i oryginalne.
Życzę smacznego

[stokrootka40]

Moja ukochana warstwowa...

Układam warstwami to, co tam mam - pekinka, papryka, ogórki, kukurydza, jakieś
mięsko, ser, szynka, jajka i co tam komu przyjdzie do głowy i co ma aktualnie w
lodówce....

Do tego robię sos - majonez pół na pół z naturalnym jogurtem, sok z cytryny,
duuuużo czosnku, sól, pieprz.

Każdy nakłada sobie składniki sałatki przebijając się przez wszystkie warstwy i
polewa to sosem....


pyyyyyyycha....

[budzik11]

Nie wiem, czy już ktoś o tym pisał, bo nie mam czasu przeczytać, ale mój pomysł
nie jest przepisowy, tylko 'praktyczny" Jeśli przygotowujesz sałatkę/surówkę
wcześniej i nie chcesz, żeby podeszła Ci sokiem, dobrze jest w naczyniu, w
którym będzie stała, położyć na dnie odwrócony do góry dnem mały talerzyk - sok
będzie spływał pod talerzyk, i sałatka nie będzie w nim pływała.