jak ukisić kapuste??

[pacia811]

chciałabym ukisić kapuste, ale nie mam bladego pojęcia jak się do
tego zabrać!! wiem, że powinnam się zaopatrzyć w kamionke, jakąś
specjalną sól kamienną, ale co dalej????

jeśli znacie jakieś sposoby to poprosze

[jerrykot1]

wujek google pozdrawia
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1,55904,337766.html
np. tak....

[smutas13]

Myślę, że w zdaniu "Ubijać kapustę, aż na powierzchni ukaże się sól"
jest błąd . Powinien ukazać się sok.
I ten sok jest bardzo ważny. Zawsze powinien być nad talerzykiem.
W przeciwnym razie kapusta będzie sucha lub zgnije.
Jeśli soku jest za mało, można zrobić solankę (ugotować wodę z solą)
i zimną uzupełnić sok.