popisowe danie

[bucowa]

jakie jest wasze popisowe danie?? coś co przygotowujecie na wyjątkowe
okazje.. a czasami tylko po to żeby schrupać coś smakowitego.. a może
podzielicie się jakimiś przepisami?? w końcu cosmodziewczyny też muszą
jeść;)))

Placek ze śliwkami

[bucowa]

widzę, że straszne z was wstydziochy:)) więc ja zacznę:


PLACEK ZE ŚLIWKAMI
1. 2 szklanki mąki
2. 2 szklanki cukru
3. 1 kostka margaryny
4. 5 dkg. maki ziemniaczanej
6. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
7. 4 jajka
8. 30 dkg. śliwek (bez pestek, pokrojone na ćwiartki)

wszystkie składniki na ciasto dobrze wymieszać. ciasto powinno mieć
konsystencję budyniu. wrzucić śliwki do ciasta i wymieszać. masę przełożyć do
formy wyłożonej papierem do pieczenia (pergaminowym) lub wysmarowanej tłuszczem
i posypanej tartą bułką. wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. piec
ok. 60 min. SMACZNEGO.

[Gość: Ala]

A ja przygotuje kotleciki mielone z mięsa IV kategorii - pies mielony z buda.

Ja nie za bardzo umiem gotować, wogóle nie umiem

[czaroffnica24]

A moje sosy, sałatki, czy tym podobne dania są robione na winie :).

Wrzucam wszystko co mi się pod rękę nawinie i doprawiam na ostro.

A ciasta wychodzą mi pierwsza klasa, ale te z torebki.

Pozdrawiam, a twój przepis wypróbuję, chociaż nie wróżę sobie nic poza zakalcem.

[vampirrka]

To ja powiem jak robie szybki obiad. Dwie piersi z kurczaka kroje w kostke i
podsmazam na oleju , do tego wrzucam warzywa z torebki ( rozne mieszanki, wybor
od upodoban, ale ja lubie takie gdzie sa fasolka, kalafior, brokuly, kukurydza,
marchewka, groszek), dolewam troche sosu sojowego, posypuje czosnkiem i
vegeta . Gotuje ryz do ktorego dodaje lyzeczke Curry , ma wtedy fajny zolty
kolor. Ryz ukladam na talerz w ksztalcie kolka a na srodek kurczaka z
warzywami. Pychota

[Gość: I`love Bielawa]

A ja wam powiem marynowanego śledzika troszkę podgrzać, następnie wymieszać
czysty smalec z miodem do uzyskania jednolitej konsystencji. Polać śledzika
powstałym sosem i dla dekoracji mozna obłozyć śledzika siersćia z naszego
pieska jesli mamy takiego w domu. Polecam przykładowo przy nie zapowiedzianej
wizycie mamusi żony. Szybko, nie drogo i ta stara rura będzie nastepnym razem
twoje mieszkanie szerokim łukiem omijać. Jak nie będzie chciała jeść zalecam
pomóc, bo jak to mówią jak nie spróbujesz to się nie przekonasz.

[bucowa]

jak go podgrzać?? w piekarniku.. w garze... nad świeczką???

POD PACHĄ

[Gość: I`love Bielawa]

przepis na najlepszy ryż

[Gość: anka_24]

Od czasu, jak go odkryłam, innego nie jadam...

Po prostu na rozgrzany olej wsypujemy ryż (ja mierzę szklankę na 2 osoby lub
200 gram), dodajemy vegety i smażymy, lub jak kto woli, prażymy aż nabierze
kolorku. Potem dolewamy wody gorącej (dopiero co przegotowanej) - na szklankę
ryżu 1,5 szklanki wody i gotujemy pod przykryciem 10-20 min.

Mówię wam, niebo w gębie...

Wszyscy, którzy spróbują, już nigdy nie wrócą do szpitalnego białego ryżu bez
smaku.

Polecam

Naleśniki z kurczakiem i ananasem

[bucowa]

CIASTO:
-2 szklanki mąki
-2 szklanki mleka
-2 całe jajka+ 1 żółtko
-oregano i bazylia
-sól


FARSZ
-1 pierś z kurczaka
-kilka plasterków ananasa z puszki
-2-3 średnie cebule
-sól,pieprz i dużo curry

z ciasta usmażyć cienkie naleśniki. kurczaka i ananasa w kosteczkę, a cebulę
drobno poszatkować. najpierw smażymy kurczaka (aż się zrumieni),potem dodajemy
cebulę i czekamy aż ona się zeszkli. na końcu ananas, musi być tylko tyle na
patelni żeby się zrobił ciepły. teraz przyprawy. farsz przekładamy do
nalesników, skręcamy je w rulony lub składamy w trójkąty. najlepszym dodatkiem
jest sos czosnkowy.
trochę długo się robi..ale danie warte jest grzechu.. nikt nie przechodzi
obojętnie:))

[Gość: EverGreen]

1kg kiszonej kapusty
1kg smazonej kapusty
1L grochowki
1L kukurydzy (w celu ozyskania pieknych ksztaltow)

Wszystko wszamac, po 2 godz. wysrac cieplutkiego kloca na klate partnera.
Doznania i walory artystyczne na 6+

Schab ze śliwkami...mniam...

[Gość: Lenka1]

Wymaga mało pracy, i nie może się nie udać. :)
Schab, pokaźny kawałek, solimy, pieprzymy i smarujemy oliwą. Ja używam oleju z
pestek winogron, jest najlepszy, nie nadaje żadnego smaku. Jeszcze trochę
wlewamy do brytfanki, ale nie musi w tym pływać :). Dolewamy białego wina, może
z pół szklanki, można więcej, zależy jak duży jest kawałek mięsa. I wrzucamy
suszone śliwki. Pieczemy około 1,5 godziny, ale to też podaję jedynie
orientacyjnie.

Wychodzi pysznie, wino i suszone śliwki, oraz pieprz, tworzą świetną kompozycję
smakową.

Jest jeszcze wersja bardziej luksusowa: pierś z indyka, przyrządzana tak samo.
Podawana z ryżem.

Smacznego :)

Zupa krem z brokułów...

[Gość: Lenka1]

A teraz coś dla oszczędnych. Również łatwe, nie wymaga żadnych umiejętności w
gotowaniu, poza umiejętnością obierania warzyw i mieszania. :)

Gotujemy garnek wody, wrzucamy do niego warzywa, tzw. włoszczynę, jak
najwiecej, mogą być byle jak rozdrobnione. Wszystkie "śmieci" się tu
przydadzą :): pory, selery, biała pietruszka. Najważniejsze są oczywiście
brokuły, które również dodajemy, ale można też zrobić zupę na jednych dużych
brokułach i np. jednym kalafiorze, też jest smaczna. Warzywa rozgotowujemy,
dodajemy kostki rosołowe, ja używam "rosół warzywny Knorra". Wyłączamy gaz,
rozmiksowujemy warzywa, dodajemy masła lub margaryny, ze 2,3 rozgniecione ząbki
czosnku! :), i ze dwie łyżki białego wina. Pieprzymy do smaku.

Serwujemy elegancko.... zapach jest niesamowity... z uwagi na czosnek i wino.
A produkty.... sami widzicie... jakieś zielsko ;)

Kurczę... zgłodniałam! :D

[Gość: Lenka1]

Tort naleśnikowy, szybki, łatwy, jadalny

[czaroffnica24]

Potrzebne:
-pieczarki
-cebula
-kukutydza
-ser żółty
-mąka, mleko, jajca, olej - na ciasto naleśnikowe

Na patelce podsmażyć pieczarki i cebulę, doprawić wedle uznania. Dodać do
farszu kukurydzę.Usmażyć cztery gube naleśniki. Na tarce zetrzec ser żółty. Do
natłuszczonego, żaroodpornego naczynia włożyć naleśnik, na niego 1/3 farszu,
posypać żółtym serem, znowu naleśnik, farsz i ser żółty, i znowu... Na wierzch
ostatniego nalesnika nałożyć sam ser, chociaż fajnie wygląda jak się na sam
czubek doda ze trzy pieczarki pokrojone w talarki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. i zapiekać aż się serek
stopi, jakies 15-20 minut.
Pycha zapychaja. :)

[mariolka99]

Wszystko co jest dokładnie rozpisane na opakowaniu. I najlepiej zeby trzeba
było dodać do tego tylko wode;) Albo tylko otworzyć słoik i podgrzać.