PORTER

[Gość: FROST]

Tak się ostatni zastanawiam dlaczego polacy piją 99% jasnego piwa. JA
osobiście wolę porter (z Witnicy lub Łódzki nie wspomnę o stout, ach)
Poza tym polskie piwa są strasznie mocne.

[Gość: Barfly]

Kwestia tradycji browarnictwa w różnych miejscach Europy i idących za tym
przyzwyczajeń.

Portery to raczej specjalność wysp brytyjskich. W naszych okolicach królują
raczej jasne, średnio mocne piwa dolnej fermentacji. W Polsce porównanie cenowe
w większości przypadków wychodzi zdecydowanie na korzyść tych ostatnich.
W Irlandii z kolei jest dokładnie na odwrót - kontynentalne pilsenery są czymś
extra w porówaniu do popularnych (relatywnie niedrogich) gatunków piw ciemnych
takich jak Guinness, Murphy's, Beamish.


Osobiście "na co dzień" wolę napić się dobrego, niezbyt mocnego jasnego piwa
(kocham "Tyskie" a słowacki "Saris" to tez dla mnie rewelacja) niż polskiego
portera renomowanego przecież browaru Żywieckiego (prawie 10% alk. - ała!!) Od
czasu do czasu lubię spróbować takiej ciekawostki, ale przy tej mocy i
zwyczajowej ilości chodziłbym raczej zakręcony jak ruski termos ;-)
Taki Guinness na przykład - doskonały porter, a wcale nie taki mocny. Wśród
polskich porterów nie spotkałem jeszcze godnego odpowiednika.

Pozdrówka

[miltonia]

Porter dobry jest z cola.