tatar

[buglady]

Emamy pomóżcie. W czerwcu mam ślub, potem obiad w restauracji z polską kuchnią, kameralny. Mamy ustalić menu, wszystkie przystawki strasznie wydziwione. Czy tatar latem to dobry pomysł? Oraz śledz? Konslutowaliśmy z goścmi, jedni uwazają, że jedzenie tatara latem jest ryzykowne, a śledź jest tłusty i nie pasuje na lato. Inni są chętni. Owszem, możemy wziąć kilka rzeczy ale czy tatar i śledź to obciach czy nie?

P.S. Nie mam większych problemów.

[gazeta_mi_placi]

Jak będzie całonocna impreza z wódeczką to śledzik tak, ale podany później.

[gazeta_mi_placi]

P.s. Tatara bym nie ryzykował.

[kaamilka]

> P.s. Tatara bym nie ryzykował.

Ryzykowal?

[snakelilith]

kaamilka napisała:

> Ryzykowal?

Co cię w tym dziwi?

[mamaemmy]

Bo Gazecia to kobieta,tylko teraz ściemnia,że jest facetem- bo wszyscy i tak ją brali za faceta
Looknijcie sobie na jej bloga Krakowska Sucha - takich fajnych blond włosów ani zadbanych paznokci nie ma żaden facet
A co do pytanie-ja byłabym zachwycona tatarem na weselu, ale większośc moich znajomych nie byłaby zachwycona .. Co do śledzia- mysle ze ok

[annajustyna]

A skad wiesz, ze to jej blog?

[gazeta_mi_placi]

Mam kilka blogów w podpisie.

[annajustyna]

A, faktycznie.

[aka10]

Nie bierz ani jednego ani drugiego.

[nisar]

tatar w czerwcu był obecny na chrzcinach mojego dziecka. Ale ja miałam dwustuprocentowe zaufanie do restauracji i po prostu byłam pewna, że będzie świeżutki. Na stoły został postawiony w ostatniej chwili. Zniknął w pierwszej kolejności jak sen złoty i nikomu nic nie było. Niemniej ja miałam osobisty kontakt z menadżerką, która wzbudzała zaufanie w tych kwestiach.

[triismegistos]

Jakem wielka fanka tatara radzę: bierz. No, ale ja się na żadne wesele w czerwcu nie wybieram, więc szansa, że będę na twoim jest nikła.

[annajustyna]

U kuzyna byl. 90 % gosci odstawila ze wstretem (Nie ze wzgledow smakowych, ale higienicznych).

[beverly1985]

To weż tatara dla tych, którzy są chętni. Dobry tatar szybko znika.

[aankaa]

porządna knajpa robi tatara tuż przed podaniem więc nie widzę problemu

[lauren6]

My nie zdecydowaliśmy się na tatara na stole weselnym. Wesele było w lecie.

[eliszka25]

ale ten sledz, to z czym? w oleju, w smietanie, matjasy? sledzia bym sobie gdzies pod wieczor chetnie zjadla. jak napisal gazeciarz "pod wodeczke" . tatar natomiast, to jedna z niewielu potraw, ktore jem tylko i wylacznie, gdy zrobie sama lub gdy jestem u kogos, kogo znam i mam zaufanie w kwestii jedzenia. takich osob jest bardzo malo i w restauracji, latem, tatara nigdy nie zjem. taka moja fobia. na wesele tatara tez bym nie planowala, nawet zima.

[snakelilith]

eliszka25 napisała:

tatar
> natomiast, to jedna z niewielu potraw, ktore jem tylko i wylacznie, gdy zrobie
> sama lub gdy jestem u kogos, kogo znam i mam zaufanie w kwestii jedzenia

I tak zachowa się każdy, kto nie zechce ryzykować. Tatar tylko u ludzi, u których można zajrzeć do kuchni, nigdy na wielkich, masowych imprezach i w niepewnych restauracjach. A na stole będą pewnie alternatywy, więc wielu tatara nie ruszy. Szkoda zachodu i drogiego pewnie mięsa.

[buglady]

Manager powiedział, że tatar będzie przyrządzany przy gościach przy stole przez kucharza i od razu podany. Zapewnial, ze to bezpieczne i zebysmy nie kojarzyli tego z jakimś zdechlym mięsem przechowywanym nie wiadomo gdzie i ile i zalegającym na stołach.To niby bardzo dobra restauracja i przyjęcie na niewielką liczbę osób. Chyba po prostu powiemy, żeby przewidzieli dla mniejszej liczby osób, bo niektórzy zadeklarowali, ze uwielbiają tatara i na pewno zjedzą (np. mój narzeczony), a wiem z kolei, ze niektórzy nie ruszą tego (np. ja czy moja siostra).
Śledź w oleju lub śmietanie ale sledzia chyba sobie darujemy.

[annajustyna]

No dobra, ale skad macie wiedziec, skad mieso etc.

[wies-baden]

Prawdziwy tatar tylko z polędwicy wołowej, a więc świeże mięso, wszystkie przyprawy na stoliku, bo w tatarze najlepsze jest to przyrządzanie wg gustu, a więc cebula, oliwa, sól, pieprz, maggi i to kontrowersyjne żółtko, ale wbite tuż przed podaniem - zagrożenia nie widzę.

[beverly1985]

Maggi do tatara? O jej...

[wies-baden]

www.radiomuseum.org/r/unknown_maggi_wuerze.html?language_id=2
oczywiście, że tak

[inguszetia_2006]

Witam
Byłam na weselu w sierpniu. I jadłam tatar, a raczej pożerałam. Chyba z pół kilo opędziłam. Jak jest dobry tatar, to mogę jeść aż padnę.
Pzdr.
Ing

[baltycki]

Rola przystawki jest zaostrzenie apetytu na danie glowne, a nie rezygnacja z niego

[nickbezznaczenia]

Ale często przystawka czyli tatar jest o niebo lepsza niż danie główne.

[baltycki]

Nie uwazam tatara za przystawke, nie rozumiem, jak ma zaostrzyc apetyt,
(chyba, ze apetyt na wiecej tatara
za przekaske, to i owszem.

[nickbezznaczenia]

O to to!

baltycki napisał: nie rozumiem, jak ma zaostrzyc apetyt,(chyba, ze apetyt na wiecej tatara

[zielona.limonka]

Skoro masz dobrą restaurację, to ja bym wzięła tego tatara. Śledzia też, czemu nie, dobry śledź pod wódeczkę jest cacy.