bezmięsne danie z czerwonym winem

[swiezynka77]

jest takie? zamroziłam sporo wina bo było niesmaczne i dumam jak wykorzystać

[tinatin]

Sos do spaghetti, jak boloński, tylko bez mięsa. Pomidory z puszki/z kartonika, cebulka, moze marchewka utarta, wino do smaku
Fondue serowe - niby powinno być na białym, ale na czerwonym tez jest dobre. I zupa cebulowa.
Fondue czekoladowe z winem (chociaż z brandy jest lepsze).
Sos sliwkowy - śliwki, np. z mrożonki, i wino. Potem do warzyw albo do lodów.
Albo banalnie: miód, goździki, cynamon, imbir, kominek...

[crea.tura]

Przychodzi mi do głwy tylko węgierska zupa gulaszowa, chociaż oryginalnie jest z dużą ilością mięsa to mogę ją sobie wyobrazić w wersji wege - sporo papryki, cebuli, pora, marchwii, czerwona i biała fasola, posypana szczodrze pietruszką Może zamarynowane na ostro i przesmażone wędzone tofu do środka?

[snakelilith]

Ratatouille. Prowensalska potrawka warzywna składająca się głównie z bakłażanów, cukinii, papryki, cebuli, pomidorów i ziołowych przypraw. Doskonała potrawa na lato. Można dusić z czerwonym winem, ale nie dawaj zbyt dużo, kontrolując smak.
Z czerwoengo wina można zrobić też jakiś deser. Na przykład jakiś krem. Jak dodasz cukru, to smak wina się polepszy. Albo dodać jako płyn do muffinów z czekoladą.

[snakelilith]

Prosty krem czekoladowy z winem robi się tak:
Bierzesz paczuszkę budniu czekoladowego (można dodać jeszcze łyżkę kakao) i przyrządzasz zamiast z mlekiem z winem, ale dodając tylko połowę płynu. Nie zapomnieć o cukrze. Gotowy budyń ostudzić mieszając, by nie zrobił się gruby kożuch, a potem przetrzeć przez metalowe sitko i zmieszać mikserem z bitą śmietaną (mniej więcej 250ml). Kremem można smarować biszkopty, albo podawać z jakimiś herbatnikami na deser.
Wina możesz użyć też zamiast wody do galeretki.

[mamolka1]

Żeby na budyniu nie robił się korzuch przykrywa się go folią spożywczą ( tak, żeby folia dotykała budyniu ). Zawsze o to mieszanie mniej roboty 😉

[szarsz]

Korzuch to najlepsza część budyniu

[jansen25]

Jak korzuch, to raczej bódyniu, nie budyniu

[mamolka1]

O matko i córko ale babol 😱 wstydzę się ( na usprawiedliwienie tylko powiem, że słownik mi korzuchowska wpisał a ja tylko uciełam bez spojrzenia).

[muchy_w_nosie]

Bigos bez mięsa ale ze śliwkami

[black_halo]

Spaghetti al ubriaco. Potrzebujesz właściwie tylko wina, czosnku, oliwy i parmezanu. Ja dodaje czasem kurczaka bo jest neutralny w smaku. Boskie.

[ida_listopadowa]

Zamrozilas... wino?... Na niezbyt smaczne lub bardzovtanie wino mam swoj sposob: tinto de verano. Zimne czerwone wino i sprite pol na pol, duzo lodu, plasterki cytryny. Pyszne na dowolnym winie czerwonym, sprobuj

[klamkas]

No właśnie, pogoda letnia, pasuje .

Albo schłodzone doprawić owocami (cytryna, pomarańcze, jabłka), schłodzić i pić (smak owoców może podrasować kiepski smak wina).

A do jedzenia szkoda, bo jak było nie dobre, to i jedzeniu się nie przysłuży.

[niu13]

Ale kto mrozi wino czerwone? Przecież ono nie nadaje się już do niczego!

[default]

Zamrozilas wino ???? Ale czemu ? Nie moglo sobie normalnie w zakorkowanej butelce czekac na wykorzystanie ? Co to za pomysl w ogole.

[bi_scotti]

Zrob duzo sangria, bedzie OK. Albo dodaj do vegetarian chili - tez bedzie perfect. Nie zapomnij utrzec do niego gorzkiej czekolady! Cheers.

[aqua48]

Wina się nie mrozi, co za pomysł, a poza tym niesmaczne wino spowoduje, że każda potrawa do której go użyjesz będzie równie niesmaczna. Wywal to wino.

[pomyslowianka]

burak z burgundii.
przepis jest na Jadlonomii, polecam.

[niu13]

poczytałam forum winiarskie i okazuje się, że jest sens mrożenia wina jak i innego alkoholu! Jednak całe życie się człowiek uczy

[bi_scotti]

www.thebalance.com/can-you-freeze-wine-1388401
vinepair.com/wine-blog/freeze-leftover-wine-cooking-photo-guide/
I letnie wieczory dla milosnikow wina