Batat - z czym?

[taki-sobie-nick]

Mam pomidory w puszce, anchois, ser żółty, takoż biały, jaja, cebulę, czosnek, miód, oliwki, ogórki kiszone, ziemniaki zwykłe.

Z rzeczy trwałych fasolę, soczewicę, kaszę gryczaną, kaszę jęczmienną, mąkę ziemniaczaną.

Da się z którychś składników (batat jako składnik główny) zrobić obiad czy jednak trzeba coś dokupić?

[milva24]

Szkoda, że nie masz jogurtu ani śmietany, mogłabyś zrobić pieczone bataty z sosem czosnkowym.

[tairo]

Batat to zasadniczo ziemniak, a nie składnik główny

Jak masz jeszcze np. przyprawę curry i mleko kokosowe, to możesz zrobić to: www.gousto.co.uk/cookbook/vegetarian-recipes/keralan-coconut-egg-curry

[taki-sobie-nick]

tairo napisała:

> Batat to zasadniczo ziemniak, a nie składnik główny

Zasadniczo wiem.

Mało to dań z ziemniaków?

[tairo]

Pełnowartościowych dań obiadowych z ziemniaków, a nie z ziemniakami? Nie tak znowu wiele.

[taki-sobie-nick]

tairo napisała:

> Pełnowartościowych dań obiadowych z ziemniaków, a nie z ziemniakami? Nie tak zn
> owu wiele.

ziemniak faszerowany?

ziemniak zapiekany z serem i jajkiem?

[mikams75]

na kestii smaku znalazlam kiedys przepis na zupe z batatow i czerwonej soczewicy - nie pamietam dokladnie co jeszcze bylo potrzebne, pamietam, ze mleko kokosowe. Soczewice pewnie masz zielona i nie masz innych skladnikow, ale zupe i tak polecam, bo byla pyszna.

[rekreativa]

O tak, ta zupka z kwestii smaku jest przepyszna!

[jak_matrioszka]

Ja kroje w łódki, skrapiam olejem i przyprawiam, a potem do piekarnika. W tym samym czasie można zrobić zwykłe ziemniaki, marchew, cebule, papryke, itp.
Jajko sadzone lub jajecznica jako źródło białka, ew. fasolka z pomidorami z puszki.

[jak_matrioszka]

Ach, ja doprawiam sola, czosnkiem, ziołami i pieprzem, mój tato lubi bataty z curry.

[black_halo]

Zrob kumpir - upieczesz ziemniaka, dasz co masz do srodka i gotowe ;D

[eliszka25]

moim facetom bardzo smakuje zapiekanka z batatow i ziemniakow z serem i boczkiem.

bataty i ziemniaki podgotowac (tak zeby byly prawie ugotowane) i pokroic w plastry ok. 0,5 cm grubosci. ukladac w naczyniu zaroodpornym stosiki: naprzemian plaster batata i plaster ziemniaka, a plastry przekladac kawalkami sera i boczku oraz zeszklona na masle cebula. na koniec zrobic "zalewe" ze slodkiej smietany i 1 jajka, doprawic sola i pieprzem, dodac utarty ser i zalac ziemniaki. piec w 200 stopniach az ser i boczek sie ladnie zapiecze.

[briar_rose]

Ze swojej strony polecam batat po azjatycku, pyszota!

www.zkuchnidokuchni.pl/2017/04/bataty-po-azjatycku-z-marynowanym.html

[janja11]

bataty kroję w łódeczki i opiekam w piekarniku z konfiguracją ziół i przypraw na jaką mam właśnie ochotę. Wychodzi pycha.
Nie wpychałabym batata do jakiś pomidorowo paprykowych jednogarnkowych mieszanek.
Czasem im prościej tym lepiej.

[katja.katja]

Niedawno odkryłam to dziwactwo i bardzo mi smakuje, ja robię z wołowiną mieloną, miodem, rodzynkami.
A raz jak ugotowałam i nie miałam z czym zrobić to po prostu kromkę chleba posmarowałam Almette chrzanowym i na to rozmarowałam batat, smaczne było.

[same-old_mona]

Upiec ( można ugotować), przekroić, wyjąć część środka, wymieszać ze startym serem i ew. zeszkloną cebulką, zapiec szybko.

[an.16]

Bataty umyj (nie potrzeba obierać), pokrój w grube plastry, skrop oliwą, oprósz solą i ziołami-, wstaw na blasze do piekarnika (szybko się pieką). Pod koniec pieczenia pokrusz na nich biały ser, skrop ostem balsamicznym. Na niektóre połóż tez anchovis (ja lubię). Dokończ zapiekania, tak aby ser się rozgrzał. Zjedz z tostami i bałym winem. To taki lekki lunch raczej.

[berber_rock]

Posypac lekko sola i mocno cynamone, na wierz dac troche ghee i zapiec w piekarniku (uwaga! pieka sie sporo krocej niz ziemniaki).