Mam złoto

[niktmadry]

No dobra - nie złoto a swiezutkie DRODZE.

Chciałam zamienić na mieszkanie 6 pokojowe ale nie pogardzę sprawdzonym przepisem na chleb. Idealnie by było bez zakwasu?

[ichi51e]

Jak masz drozdze to na grzyba ci przepis z zakwasem?

[niktmadry]

No wolę bez
Ale właśnie dostałam na chleb żytni z zakwasem. Więc szukam innego.

[kamin]

Przeczytałam, że masz świeżutkie dorsze i uznałam, że jest to jeden z tych wątków, w których nie wiadomo o co chodzi. Tytuł o złocie, później dorsze, a pytanie o chleb bez zakwasu.

[mari.sol]

U mnie w domu ostatnio hitem jest ten przepis

[mysiulek08]

proporcje z grubsza: pol litra wody, lyzeczka suchych drozdzy (tylko takich do pieczywa uzywam, nie lubie posmaku swiezych), lyzeczka soli, okolo 1/2kg maki (to zalezy od maki) platki owsiane/maka zytnia/otreby pszenne, spora garsc, wyrabia maszyna, po wyrobieniu, albo pieke w piekarniku albo formuje chlebki (wychodza dwa male) i pieke w maszynie

w sumie to nie ma wielkiej filozofii w chlebie z drozdzami podany przepis na chleb z garnka jest tez ok (daje mniej drozdzy), lezakowanie w lodowce pozwala na latwiejsze formowanie luzniejszego ciasta i smak jest lepszy

pieczywo na drozdzach pieke juz jakies 20lat