Ematko, pierniki

[madzioreck]

Nigdy nie piekłam, nie jestem biegła w wypiekach, z 5 razy w życiu jakieś ciasto ukręciłam. Macie sprawdzone przepisy, na pewno macie. Na pierniczki, które się nadadzą do zadyndania na choince i do jedzenia, no, żeby dobre były. Poratujecie?

[daniela34]

Tzw.pierniki last minute, bo nie muszą leżakować

500 g mąki, 200 g cukru pudru, 5 łyżek miodu. 100 g masła, 2 jajka, 2 łyżki kakao, 2 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka sody, 1/4 opakowania proszku do pieczenia. Piec 170 st, po upieczeniu posmarować rozkłóconym jajkiem

[vre-sna]

Skorzystam

[paulownia88]

O, fajnie, już zaczynacie pierniczenie - to znak, że święta blisko. Przepraszam, ale przepisem nie poratuję, bo nie cierpimy pierników.

[madzioreck]

Blisko, jak blisko, ale jak mam się podjąć, to się muszę nastąpić psychicznie Bo tak to się budzę 2 dni przed...

[daniela34]

Ja tradycyjnie ciasto na piernik staropolski i pierniczki "leżakujące" zarabiam 11.11 czyli już niedługo.

[madzioreck]

To ten leżakujący przepis też daj

[daniela34]

Proszę. Ja z połowy ciasta potem robię piernik z powidłem, a z połowy-pierniczki. Plus last minute. Ale my mamy duże zużycie 😃
www.mojewypieki.com/przepis/piernik-staropolski

[berdebul]

My zawsze na wszystkich świętych 😅

[primula.alpicola]

daniela34 napisała:

> Ja tradycyjnie ciasto na piernik staropolski i pierniczki "leżakujące" zarabiam
> 11.11 czyli już niedługo.

Identycznie.

[kropkaa]

Najpierw ja też zawsze 11.11.
Kiedyś jakiś top chyba w Trójce był, bo kojarzę, że robiłam sobie w kuchni, piłam wino i komentowałam z koleżanką smsami.

[berdebul]

Legendarny przepis zeszytewy.blogspot.com/2009/12/pierniczki-silije.html
Zamiast smalcu można dać masło. Ilość przypraw można zredukować, zależy jak intensywny smak lubicie.

[primula.alpicola]

A skąd, ja dodaję więcej, mają piec w język. No i ciasto się "rozcieńcza" przez podsypywanie mąką, już podczas wykrawania.

[mysiulek08]

lebkuchen z Moich Wypiekow, bardzo dobre, proste (bez walkowania), od razu do jedzenia

na choinke bys musiala inny ksztalt uturlac

[mallard]

Myślałem, że o seniorach będzie...