Pieczony kalafior

[princesswhitewolf]

Uprzejmie prosze o przepis na pieczony kalafior ale taki by sos nie byl ostry i nie zawieral chili, jalapeno bo ani dziecko ani moja mama tego nie tknie , a stary musialby jesc znowu calosc. Czosnek itd moze byc.

Jest masa przepisow w necie ale szukam takiego naprawde wypróbowanego i godnego polecenia.

Zrobilam pare razy ale jakis wysuszony mi wyszedl

[pleszkazlasu]

Ja mieszam oliwę z przyprawami - ras el hanout, zaatar, czarnuszką, i moczę w tym kalafiora. Potem jeszcze polewam kalafiora reszta tej oliwy i gotowe.

[princesswhitewolf]

Zaatar to dobry pomysl - dzieki. A ras el hanout juz gorzej bo za ostry

[pleszkazlasu]

Bardziej chodziło mi o to, że sos robię z oliwy z ulubionymi przyprawami. Jeśli ras el hanout za ostry, to może być cokolwiek innego, co lubicie - curry, oregano, zioła prowansalskie, czosnek. Ja dzielę kalafiora na różyczki i robię często kilka oddzielnych polewek, wtedy każdy może jeść co mu pasuje.

[princesswhitewolf]

Dzieki. No curry nie bo zawiera chili. Dziecko i babcia nie lubia a ja juz nie mam sily gotowac wszystkiego na 3-4 sposoby a czesto tak jest.

Ja wegetarianka, ojciec weganin🙄, babcia miesozerna ale nie lubi ostrot, dziecko pół wegetarianin z rozmaitym " nie lubie".

Marzy mi sie az nadejdzie ten czas co bedzie jadl jak te nastolatki wszystko pozeraja i to szybko.

[pleszkazlasu]

Ok, nie dogadamy się 🙈😂

[zielonazaba9999]

princesswhitewolf napisała:


>
> Marzy mi sie az nadejdzie ten czas co bedzie jadl jak te nastolatki wszystko po
> zeraja i to szybko.
>

Ha, haha, hahaha.
To pisałam ja, matka nastolatki.

[taje]

ottolenghi.co.uk/pages/recipes/roasted-cauliflower-burnt-aubergine-tomato-salsa

[princesswhitewolf]

O ottoleghi jest wiarygodny wiec na bank sprobuje

[pani.asma]

ale w czym go pieczesz?

[princesswhitewolf]

... W piekarniku...?

[princesswhitewolf]

... W naczyniu zarood...

[boggi_dan]

A w jakiej temperaturze go pieczesz? Dla szanownej mamusi coś z mięsa musisz dodać. Choćby pieczonego kurczaka.

[princesswhitewolf]

Ja w 180 C ale wszystko zalezy od konkretnego przepisu

[boggi_dan]

Ja tam wyczytałem, że w 200 C. Ale Ty wiesz lepiej.

[princesswhitewolf]

U mnie w 200C byloby za wysoko bo mam dwudzielny piekarnik i jest to o polowe mniejsza przestrzen

[boggi_dan]

No tak. To byś jeszcze przypaliła. Masz dylemat z wegaństwem.
.

[evening.vibes]

jadlonomia.com/przepisy/pieczony-kalafior-z-ciecierzyca/

W składzie jest ostra papryka ale można pominąć. Ja dorzucam jeszcze oliwki.

[princesswhitewolf]

Wielkie dzięki

[mikams75]

tez bardzo lubie ten przepis i mozna tu dorzucic w zasadzie wszystko.

[memphis90]

Wczoraj ktoś podrzucał kalafiora z tahini w wątku o tahini.