Czy oszczędzacie przesadnie?

[insomnia0]

Sytuacja u mnie w domu:
Moja babcia mowi, ze poł zółtka(podaje 1/2 zoltka synkowi do posiłku co 2
dni), te ktore zostało schowa do lodowi bede miala na nastepny raz.
Mowie babci, ze na drugi raz to zagotuje nowe jajko.
Babcia mowi, ze dobrze, ale myslała ze to dam bo co wyrzuce?
No oczywiscie, ze wyrzuce.

Oczywiscie babcia tez oszczedza wodę w taki sposob, ze naczynia ktore umyje
się lepią takze jak ona umyje .. to ja je wkladam i tak do zmywarki..

Jakies resztki jedzenia tez jak nie zje pakuje spowrotem do lodówki- rezultat
taki, że na nastepny dzień i tak wywalam..
Ostatnio żal było jej wyrzucić białko od jajka i wstawiła do lodowki - mowi ze
do czegos uzyję wiec mowie ze nie.. i co ? i wywaliłam nastepnego dnia.

Na chwilkę obecną wstawiła ziemniaki..a te z poprzedniego dnia chce dodac do
garnka pod koniec gotowania tych nowych ..aby sie oczywiscie nie zmarnowały..(

Nie cierpie takich zachowań..

[broceliande]

Moja babcia też taka była, ale ona przeżyła okupację, więc ja sie
wcale nie dziwiłam.
Ścierp, to po prostu przepaść między pokoleniami, babcia żyła w
całkiem innych czasach, kiedy jedzenia się nie wyrzucało.

[insomnia0]

tak masz racje... i faktycznie te lata okupacji wpłyneły na jej zachowanie..
Raczej ciekawa jestem czy nasze pokolenie tez sie tak zachowuje? czy raczej juz nie?

[rita75]

> Raczej ciekawa jestem czy nasze pokolenie tez sie tak zachowuje?
czy raczej juz
> nie?

białka nie wyrzuce, zrobie bezy, ziemniaki odsmaze na kolacje z
chleba zrobie francuskie tosty- kwestia wychowania

[broceliande]

Już chyba nie. Jak cos za długo stoi, to się wyrzucam na przykład,
bo kto wie, co się tam zalęgło. Podobno najwięcej bakterii jest... w
lodówce.
Ale czasem zdarza mi sie coś na siłę przygotowywać, bo na przykład
papryki zostały, żeby je wykorzystać, a nie wyrzucić za parę dni.

[mniemanologia]

Nie, najwięcej bakterii jest na myjce do naczyń

[broceliande]

mniemanologia napisała:

> Nie, najwięcej bakterii jest na myjce do naczyń
>


He he, ale ja częściej wymieniam myjkę niż lodówkę.

[dlania]

Kiedyś kupiłam gąbki do naczyć baktriobójcze

[jowita771]

A ja czytałam, że najwięcej bakterii jest na słuchawce telefonu i że jest to o
wieeeele więcej, niż na desce sedesowej.

[ankak0]

A ile na klamkach.. .

[mniemanologia]

ankak0 napisała:

> A ile na klamkach.. .

Zwłaszcza jak sie je myje myjkami do naczyń i trzyma w lodówkach

[jowita771]

no, ale gdzie trzymać klamkę, jak nie w lodówce?

[gagunia]

Na studiach robiliśmy doświadczenie. Zbieraliśmy próbki z powietrza w kiblu, na
korytarzach, w dziekanacie, w salach wykładowych. Oczywiście największe cuda
wyrosły na szalkach z próbkami z .... dziekanatu.

[dlania]

To są nawyki z czasów, gdy marnowanie jedzenia było po pierwsze nierozsądne, bo
na drugi dzień go mogło nie być, po drugie grzeszne.
Dzis jest wolnośc i Ameryka, mozna sobie wywalać do śmieci co sie chce i ile sie
chce. MOzna sobie nawet kupić i od razu po drodze wywalić. Super!

[ewelsia]

dla Ciebie wywalanie jedzenia jest super? To przejaw wolności Twoim
zdaniem? czy zapożyczyłaś to " z Ameryki" ? nie rozumiem.

[mniemanologia]

Hm, ja to raczej wyczułam ironię...
Zwłaszcza tu: "MOzna sobie nawet kupić i od razu po drodze
wywalić.". Sarkazm wręcz

;-)

[dlania]

[ewelsia]

jeśli tak to zwracam honor, chciałam się tylko upewnić

[rita75]

> Nie cierpie takich zachowań..

bo głodu nie zaznałas , opisane zachowanie to cecha prawie, ze
wspolna pokolenia, ktore przezylo wojnę i okupację

[insomnia0]

ja to wiem.. i nie mam pretensji.
Moze niezrozumiale zadałam pytanie, chodziło mi o to czy nasze pokolenie tez tak
postepuje? Czy raczej marnotrawimy zywność?

[rita75]

>Czy raczej marnotrawimy zywność?

juz ci napisalam, zalezy od wychowania

[dlania]

Ja jestem wściekła na sama siebię, że zdarza mi sie wyrzucać nieotwarte nawet, a
przeterminowane produkty.

Szczególnie jestem zła od czasu gdy przeczytałam, że w Europie wyrzuca sie tyle
takich śmieci (nie resztek jedzenia, tylko dobre jedzenie, czasem
przeterminowane, często nawet nie), że ilośc ta wystarczyłaby na rozwiązanie
problemu głodu w całej Afryce na kilkanaście lat! Nie chodzi oczywiście o
zbieranie tego żarcia i wysyłanie o Afryki, tylko o pokazanie skali tego naszego
konsumpcyjnego marnotrawstwa.

[rita75]

> Szczególnie jestem zła od czasu gdy przeczytałam, że w Europie
wyrzuca sie tyle
> takich śmieci (nie resztek jedzenia, tylko dobre jedzenie, czasem
> przeterminowane, często nawet nie), że ilośc ta wystarczyłaby na
rozwiązanie
> problemu głodu w całej Afryce na kilkanaście lat!

kiedys pracowala u dosc bogatych ludzi w bawarii, pani domu nic nie
wyrzucila, nigdy nic jej sie nie przeterminowalo- w sumie podziwiam
za gospodarnosc, moze dlatego mieli pieniadze

[kingapp]

Mnie też wiele razy zdarzało się wyrzucać przeterminowane produkty, których
nawet nie raczyłam otworzyć. Ale postanowiłam jakiś czas temu działać. Nie
powiem, że nigdy nic nie wyrzucam, ale przynajmniej staram się kupować i gotować
tyle, ile rzeczywiście zużyję czy zjem.

Białka bym nie wyrzucała - bezy bym zrobiła

[memphis90]

Marnotrawimy... Ja zawsze mam kaca moralnego, jak wyrzucam zepsute jedzenie- że
za dużo kupiłam, ze trzeba było wykorzystać (przed zepsuciem, rzecz jasna),
zamrozić, przerobić jakoś. Choć nie wiem skąd to u mnie- moja rodzina dużo
jedzenia marnotrawiła, a mnie to wkurzało. Jak rodzice wyjeżdżają i zostaję
pilnować ich psa, to pierwsze co robię, to porządki w ich lodówce. Wywalam
wszystko, co przeterminowane. A sporo tego jest.

[mniemanologia]

Trochę nie czaję.
Te pół żółtka to nie wywalę, tylko ktoś zje.
Ziemniaki się u mnie odsmaża.
Białek też nie wywalam, tylko wstawiam do lodówki - ktoś sobie np.
jajecznicę będzie robić, to sobie dorzuci.
Resztki wstawiam do lodówki, normalna sprawa, przynajmniej tak mi
się wydawało.
Nie jestem przesadnie oszczędna, po prostu tak u mnie jest

[rita75]

> Nie jestem przesadnie oszczędna, po prostu tak u mnie jest

jestes moze z pomorza?

[mniemanologia]

Z Podlasia

[rita75]

> Z Podlasia

aha, kiedys chodzilam z chlopakiem pochodzacym z kieleckiego. Jego
matka potrafila wyrzucic zupę po jednym dniu, bo na drugi dzien
bedzie popsuta. Lodówke mieli...tak wiec zawsze myslalam, ze
niegospodarnosc to domena ludzi z poludnia

[dlania]

rita75 napisała:

> > Z Podlasia
>
> aha, kiedys chodzilam z chlopakiem pochodzacym z kieleckiego. Jego
> matka potrafila wyrzucic zupę po jednym dniu, bo na drugi dzien
> bedzie popsuta. Lodówke mieli...tak wiec zawsze myslalam, ze
> niegospodarnosc to domena ludzi z poludnia

Rita, z południa???? Taż na południu najwieksza bieda przez wiele lat była

[rita75]

> Rita, z południa???? Taż na południu najwieksza bieda przez wiele
lat była

moze dlatego bieda, bo niegospodarni?DDD
wiesz, to bylo w liceum- pamietam, starsznie bylam zszokowana. Swiat
mi runął <lol>. U mnie w domo nawet gotowano na dwa dni, a ona pol
gara zupy potrafila wylac do wuceta ;D

[mama-maxa]

ja z południa

zupe zawsze gotuje na dwa dni, z gospodarności i z wygody
mięso jak zostanie z obiadu, będzie dobre na chleb na kolację
sałatki i takie rózne tez zostawiam, bo mój M. ma często zachcianki
wieczorem, więc ma co podjadać

wyrzucam tylko pzreterminowane (jeżei się zdarzy)

[mniemanologia]

U mnie takie poważne nadmiary się mroziło.

Ale ja to mam takie własnie wychowanie, z lodówki wyjadamy wszystko,
a jak już jest tylko musztarda, to jedziemy na zakupy.
Spiżarka jest pełna - pustych plastikowych butelek, makulatury,
szkła i puszek (jak już się drzwi nie da otworzyć - wywozimy, oprócz
puszek, bo te czekaja na przychodzącą do nas co jakiś czas osobę
zwana Panią Od Puszek).
Planuję zrobić kompostownik w ogródku albo gdzieś zakopywać
organiczne odpadki (na razie je wywalam po prostu pod sosenkę ),
bo ja po prostu mam tę cholerna świadomość, ile śmieci produkujemy...

[magia]

Robie tak samo jak mniemanologia i dziwie sie, ze wiekszosc jednak
robi inaczej.
Przeciez to dobre jedzenie, wiec po co wyrzucac.
Z ziemniakow mozna zrobic kopytka, odsmazyc.
Bialka dodac do jajecznicy, ciasta, ubic piane do plackow na kolacje.
Nie musze oszczedzac, ale staram sie nie wywalac jedzenia jesli
absolutnie nie musze. nie czuje sie komfortowo gdy musze wyrzucic
cos.
W lodowce produkty mam poustawiane data waznosci, sery, jogurty,
wedliny paczkowane itd. Warzywa w szufladzie ulozone tak, zeby
wiedizeck tore najpierw zuzyc.
Podobnie wiele innych rzeczy w szafkach, budynie, sosy w sloikach,
przyprawy itd.
Lodowka jest zawsze pelna, wiec gdyby porzadku nie bylo to mnostwo
by sie psulo.

[semi-dolce]

Nie umiem zużywać resztek jedzenia, tak żeby coś z nich zrobić, ale tez nie
wyrzucam - mam w domu stado psów, więc nic się nie marnuje.

No właśnie pies:-)

[broceliande]

Zapobiegnie marnotrawieniu.
Mój nawet frytki zostawione zje.

Jedzenia nie marnuję ...

[zuzanka79]

Jedzenia nie marnuję tego nauczyła mnie moja mama i moja ... babcia.
A o chlebie w śmietniku to można zapomnieć. Ale to raczej kwestia
wychowania niż posiadania.

[kingapp]

Też chleba nie wyrzucam. Mam ciotkę na wsi, która drób hoduje, to daję. Jak nie
weźmie, to kładę zapakowany PRZY śmietniku - zawsze znika.

[mamamira]

Moja teściowa oszczędzała tak strasznie ze się zagłodziła,straciła przytomność i
wylądowała na trzy tygodnie w szpitalu a najgorsze jest to ze robiła to dla
synusia który miał długi.

[agni71]

Większośc opisanych przez ciebie zachowań to dla mnie nie jest
PRZESADNE oszczędzanie, tylko normalne zagospodarowywanie jedzenia.
Nie cierpie tylko niedomytych talerzy.
a z tym żółtkiem, to juz zupełnie nie rozumiem - nie możesz go zjeść
po prostu? Albo dac babci do zjedzenia? Jakby sie przelezalo w
lodowce kilka dni, to tez bym wyrzuciła, ale takie świeżutkie?
Ziemniaki czasem wyrzucam, a czasem odgrzewam/odsmazam, zalezy ile
mi zostanie, jak dwa ziemniaki, to wyrzucam.
Mam tez psa, który różne resztki wyjada.
Jak pisano wyzej, kwestia wychowania.... Moze i pokolenia, bo moja
mlodośc przypadła na lata 80'.

[annamariamuff]

Nie lubie wyrzucac i nauczylam sie tego nie robic.
Gotuje tak aby nie zostawalo co zostanie dojadamy dzien pozniej ale
raczej sie nie zdarza. Nie zdarza sie abysmy jedli cos przez 3 dni
bo jak powiedzialam gotuje na jeden posilek jesli zrobie wiecej
mroze.
Raz na jakis czas robie dokonczenie resztek czyli na stol laduja
sery ,warzywa ,robie do tego jakies mieso i czyscimy lodowke)
Wedlin nie kupuje na zapas lubie swieza wiec wole codziennie kupic
10deko zeby zjesc odrazu
Mam jednak juz dlugi staz malzenski wiec wiem co jemy co moze sie
zmarnowac , co lepiej od razu zamrozic i dlatego jedzenie w naszym
domu sie nie marnuje.Mroze nawet bulki jesli zostana i rozmrazam w
mikrofali albo susze i tre na bulke tarta.
Kiedy robie np sos z miesa i zostaje zamrazam.Jesli nagotuje duzo
robie lasagnie i te zamrazam.
W pierwszych latach b.duzo wyrzucalam ,niestety w moim domu
rodzinnym tak bylo .Mama do dzis robi 10 kotletow na trzy osoby a
pozniej jedza przez tydzien a na koniec wyrzucuja .Po latach
opracowalam moj wlasny system i teraz nie musze wyrzucac , nie
znosze marnotrastwa

[annamariamuff]

sorry za bledy

[angazetka]

> Mama do dzis robi 10 kotletow na trzy osoby a
> pozniej jedza przez tydzien a na koniec wyrzucuja.

10 kotletów na 3 osoby, jedzą tydzień i wyrzucają jeszcze? To
winszować apetytu.

[szyszunia11]

kurcze, ja tak lubię kotlety, że potrafię zjeść kilka jednego dnia, więc na biedę to byśmy z mężem tym dziesięciu za jeden dzień dali radę, góra dwa... mniam!

[jowita771]

Mnie się zdarza coś wyrzucić, najczęściej ziemniaki, bo odgrzewanych nie znoszę.
Staram się gotować tylko tyle, ile zjadamy. Tylko zup gotuje więcej, bo zamrażam
w pojemnikach dla córki, bo ona na obiad jada tylko zupy, więc jak nie ma zupy,
to dziecko by było bez obiadu. Chleb zostawiam i dodaje do mielonych, albo
stawiam obok śmietnika i zaraz ktoś zabiera.
Staram się wyrzucać jak najmniej, ale nie uznaję jedzenia przeterminowanego
jedzenia. Mam kolegę, który powiedział mi, że je nawet, jak coś jest nieświeże,
tylko po to, żeby się nie zmarnowało i nawet woli odchorować, niż wyrzucić. I
takie podejście to już nie jest normalne, moim zdaniem.

[teraz_asia]

A mnie to oszczędzanie wręcz zachwyca Z domu nie wyniosłam, za to
zostałam wytresowana przez nianię moich dzieci do tego stopnia, że
trzy razy się zawaham, zanim skorupke od jajka wyrzucę. Pani Hania
ma Absolutnie Najlepsze Patenty na ekonomiczne życie: mięso z rosołu-
zamrozić, jak się zbierze więcej, zmielić na pierogi, pieczywo- od
dwóch lat nie zdarzyło mi kromki wyrzucić- na bułke tartą, albo dla
psów, stare ubrania- dobre- porozdaje w sąsiedniej wsi, zniszczone-
na szmatki wszelkie, koce- do schroniska dla zwierząt, skorupki i
reszta organiczna- na kompost, skórki z pomarańczy- zesmaża. No
autentycznie, jej patenty fascynują mnie i odruchowo im ulegam,
pomimo wrodzonej skłonności do marnotrawienia dóbr wszelakich. Może
jakieś kursy powinna prowadzić?

[doral2]

nie powiem żebym przesadnie oszczędzała, ale na pewno nie wyrzucam tak lekką
ręką, bo mam wtedy wrażenie, że wyrzucam pieniądze. tak jakbym wyjęła kasę z
bankomatu i od razu do śmietnika wywaliła.
ziemniak z obiadu można przerobić na kopytka, chleba kupuję tyle, żeby zjeść,
bułki albo na tartą albo do mielonych, ser trę i suszę, małżonek lubi taki
suszony, ponadto można do pizzy dodać. pizzę też sama robię, odkąd mam maszynę
chlebową, która za mnie ciasto ugniecie. mięso mrożę w porcjach akurat takich
ile potrzeba na obiad.
jak mielonych wyjdzie za dużo, to zamrożę, wędlinę robimy sami,więc nie psuje
się na drugi dzień, nawet po trzech tygodniach jest tej samej, dobrej jakości,
nic nie gnije i nie pleśnieje. jak coś zostanie to robię grochówkę albo fasolową.
białko z jajek zamrażam, kiedyś mnie najdzie zrobić bezy i będzie jak znalazł.

wszystko inne, czego jest zbyt mało by przerobić lub zamrozić zjadają moje
psiury, a one kochają nas za-żarcie

[ankak0]

Staram się nie wyrzucac jedzenia. Jeżeli cos zostanie z obiadu to
mój mąż zazwyczaj chętnie to sobie zje na drugą albo trzecią
kolację. Zupy gotuję co drugi dzień, bo tak mi wygodniej. Chleb
zbieram dla ptaków do karmnika, albo dla kur ciotki.
Tak nam ostatnio wychodzi, że dopiero jak w lodówce rządzi światło
to jedziemy na zakupy.
Ale wszystko co jednak się przeterminuje wyrzucam.
Mam miejsce na kompost i organiczne odpadki tam wyrzucam. Puszki
zbieram dla panów od puszek.
Kiepsko mi wychodzi oszczędzanie wody i prądu - wygodna jestem .

[luxure]

Staram się nie wyrzucać. Jak mi coś zostanie, co nie nadaje się do odsmażenie
czy odgrzania to wynoszę przed dom. Mam ten luksus, że zawsze jakiś głodny i
chętny kot się przyplącze.
Gotuję i kupuję tyle ile wiem że damy radę zjeść.

A ty wywalasz białka z jajek?

[sir.vimes]

Ja nie - idealnie przydają się do różnych potraw. Można też bezy zrobić, jak już
Rita napisała.

[insomnia0]

no wlasnie wywalam..
popatrze na przepisy bo moze faktycznie mozna do "czegos" dodac.

[sir.vimes]

do ciasta, do placków, do klusek, do jajecznicy, do omletu....

[figrut]

Może przesadnie nie oszczędzam, ale lubię coś przerobić zamiast zmarnować. Chleb
wrzucam do małej skrzynki i w kąciku w kuchni się dosusza. Później zawożę go do
znajomej która ma gospodarstwo (mam po drodze), albo daję pani, która ser mi ze
wsi przywozi, lub też taki wysuszony bażantom w ogrodzie zimą wykładam.
Ziemniaki jak jest mało to wyrzucam, jak dość dużo się zostanie, mielę i
przerabiam na knedle. Wszelkiego rodzaju kasze, kaszki, ryż jeśli wydaje mi się
niepewny, daję teściowej która psom gotuje kaszę i miesza z mięsem (surówki
dokłada do gotowego psiego żarcia i miesza). Bułki suszę na bułkę tartą. Białka
wlewam do słoika który w zamrażarce stoi - przydadzą się na bezy. Wędliny do
kanapek po dwóch dniach w lodówce kroję w kostkę, paski i do zamrażarki wkładam
- na bigos będą.

[mariolka55]

nie jestem przesadnie oszedna (wydaje mi sie ze w ogóle nie umiem oszczedzac)
ale jedzenia staram sie nie wyrzucac
i tak :
1/2 zółtka które zostalo pewnie bym sie starała wykorzystac na kanapke czy do
sałatki
białka tez nie wywałam ,zostawiam i np. na drugi dzien jak robie ciasto to mam
piane
ziemniaki ida do lodówki i na drugi dzien jak mamy ochote robie kopytka
oczywiscie czesto zdarza sie tak,ze nie zrobie tych kopytek czy nie zjem
przykładowego zółtka i wtedy wyrzucam,ale nigdy od razu tak jestem nauczona.

[agatracz1978]

Przesadnie to nie oszczędzam, ale jak mam wywalić coś z jedzenia to mnie
telepie. Tak mnie wychowali. Chleba nigdy nie wywalam co najwyżej spalam go w
piecu. Tak jakoś mnie nauczyli w domu szacunku do jedzenia.

[moofka]

nie wiem, co wg ciebie jest przesadnie
jestem raczej praktyczna i oszczedna pania domu
ale zarcie czesto wyrzucam
pamietam powiedzenie mojej babci 'lepiej zjesc i przechorowac niz by mialo sie
zmarnowac'
juz jako dziecko go nie rozumialam, wiec ja wole zmarnowac

[jusytka]

A ja uważam, że masz mądrą babcię.

[atra1]

a ja mam większy szacunek do własnego ciała niż do jedzenia i tez nie rozumiem tego hasła

[somebody1234]

Witam
Oj kochana widać nigdy głodu nie zaznałaś, a Babcia pewnie tak, a tak swoją
drogą to...zółtko można zjeść samemu, pokroić na kanapeczkę majonezu położyć i
super, białka można dodać do jajecznicy, a z wczorajszych czy starszych
ziemniaków zrobić kopytka albo kotlety ziemniaczane...ja przesadnie oszczędna
nie jestem , ale jedzenia nie lubię wyrzucać...pamiętam studenckie czasy kiedy
nieraz była taka bieda że człowiek zbierał po kuchniach a akademiku suchy chleb
i maczał go w jajku (z całego chleba i jednego jajka była wyżera dla paru osób)
więc jakoś szkoda mi jedzenia wyrzucać...a jak już coś tam zostanie to...jeszcze
na wioskę dla zwierzątek wywozimy, mamy zaprzyjaźnionego chłopa na wsi i my mu
resztki chleba, obierki, jakieś resztki mięsa itp a on nam za to swojskie jajka,
nieraz kurę królika itp

[memphis90]

Ja bym to jajo zjadła po prostu Nie wiem co rozumiesz przez resztki jedzenia-
otwarty serek to już resztki? Dwa plasterki wędliny? Resztka placka? Jeśli takie
rzeczy, to owszem, zostawiam. Ziemniaki z poprzedniego dnia można usmażyć z
oliwą i ziołami. Makaron też nadaje się do zjedzenia. Czasem pozostały sos
zamrażam i jest na jedną porcję dla męża, jak gotuję coś, czego on nie lubi.

[alyeska]

Staram sie nie marnowac jedzenia. Zamrazam nie zjedzone, nie ruszone
porcje obiadowe, chleb jak za duzo kupie to tez mroze i potem do
piekarnika i jest jak swiezy. Kupujemy czesto i male ilosci wiec
raczej unikam przeterminowania. Nie mam niestety zwierzaka bo
chetnie bym resztki z obiadu mu dawala. Jak mam troche tego i owego
to robie rissotto lub zapiekanki z makaronem.
Nie wynioslam tego z domu, raczej z podrozy po swiecie i widoku
biedy i glodu. Ucze tez moje dzieci szacunku do jedzenia.
Wszelakie zbedne rzeczy wydaje dalej w ludzi.

[insomnia0]

resztki to np : plsterek sera czy wedliny, niedopity kefir, swiartka pomidora-
takie małe - kąski..
a wywalam, bo kiedys nie wywalałam zostawało w lodowce..a pozniej i tak szło do
kosza..

[aga_i_oli]

Mam kilka pytan moze bardziej beda pasowaly na forum o gotowaniu, ale skoro tu jest ten watek to:
- jak sie robi bezy z bialka? - bialko wylewalam/zostawialam jezeli wiedzialam ze bede robila kotlety/jajecznice
- jak sie robi kopytka? - ziemniaki odsmazam
- jak sie suszy bulke/chleb? - czasami zostaje i wyrzucam, nie mam mozliwosci oddac, lub zostawic przy smietniku
- jak gotuje rosol - co zrobic z warzywami?
- jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co zrobic z miesem?

Zeby nie bylo ze jestem taka niegospodarna:
- kupuje mala ilosc wedliny/miesa, tyle aby zjesc i nie wyrzucic, gdy zostaje dodaje do jajecznicy,
- wyrzucam butelki (i opakowania plastikowe) odkrecone, czesciowo zgniecione,
- ubrania wrzucam do pojemnikow PCK.

Spalanie chleba? - tego nie rozumiem (((

Super pomysl z czyszczeniem lodowki, wystawieniem wszystkich resztek

[agni71]

> - jak sie robi kopytka? - ziemniaki odsmazam

dodaje sie make, mąke ziemniaczaną, jajko i wyrabia sie ciasto.
Nastepnie robi wałeczki, sopłaszcza, kroi na kawalki i gotuje

> - jak gotuje rosol - co zrobic z warzywami?
> - jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co
zrobic z miesem?

Zjeść?

[mariolka55]

Cytat> > - jak sie robi kopytka?
>
> dodaje sie make, mąke ziemniaczaną, jajko i wyrabia sie ciasto.
> Nastepnie robi wałeczki, sopłaszcza, kroi na kawalki i gotuje
>

ja daje make zwykła,zółtko i wyrabiam ciasto ,potem wałeczki robie, kroje,
spłaszczam i gotuje
jak dodam ziemniaczana to sa juz nie kopytka tylko kluski slaskie i wtedy
robie kulki z wgłebieniami

kopytka jadamy na słodko
kluski slaskie z sosem,z miesem

[kali_pso]

> - jak gotuje rosol - co zrobic z warzywami?
> - jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co
zrobic z miesem


Warzywa i mięso zmielić w maszynce i zrobić farsz na pierogi, jeśli
opcja typu- zjeść bezpośrednio, odpadap

[ruda_kasia]

Z warzyw z rosołu - sałatka
mięso - jw, można zmielić, ja zjadam, skrzydełko - to samo, można obrac z mięsa
i mięso zamrozić. Jak się zbierze więcej, to zrobić np lasagne z kurczakiem i
grzybami.
Moje dzieci wola kopytka z ziemniaków i sera białego, ale to tak ot zupełnie.
Resztki wędliny, sera - ćwiartka pomidora - pizza, u nas regularnie co ok 2
tygodnie w ramach czyszczenia lodówki z resztek sera i wędliny

[doral2]

aga_i_oli napisała:

- jak sie robi bezy z bialka? -
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Bezy,,5408099,9495.html

> - jak sie robi kopytka? -
ugotuj.to/kuchniaSearch.do?query=kopytka&mode=&pageNo=1&orderBy=8&searchType=P&perPage=
> - jak sie suszy bulke/chleb? - normalnie, zostawiasz ją do wyschnięcia w
całości lub w kromkach, byleby w przewiewnym miejscu, bo inaczej spleśnieje. jak
wyschnie mielisz w maszynce do mięsa albo trzesz na tarce, albo zawijasz w
ściereczkę i tłuczesz walkiem, jak wolisz.

> - jak gotuje rosol - co zrobic z warzywami? - sałatkę jarzynową, albo
zmiksować i doprawić i jest super sos, albo zjeść z rosołem.

> - jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co zrobic z miesem?
- zostawić na drugi dzień na obiad, odgrzać w rosole, lub odsmażyć, do tego
ziemniaki czy frytki lub ryż, surówka i gotowe.
>
> Spalanie chleba? - tego nie rozumiem ((( - bo chleb niektórzy traktują jak
świętą rzecz, jak kromka chleba upadnie na ziemię to całują i dla nich grzechem
jest wyrzucanie chleba do śmieci. świętych rzeczy nie wyrzuca się do śmieci,
można spalić. stąd chleb się spala.

Jestescie genialne

[insomnia0]

stwierdzialm , ze jestem niegospodarna
musze bardziej wykorzystywac w takim razie zywność.

Powiem Wam, ze naprawde podziwiam Was i dobrze ze załozyłam ten wątek.. bo w
dobie kryzysu chyba warto..

Ostatnio zrobilam zapiekankę z resztek, tzn została mi kiełbasa- ktora
usmazyłam- dodałam cebulkę.. ziemniaki posypałam ziołami.. miałam jeszcze
troszke koncentratu i ten wykorzysałam.. posypałam serkiem i fru.. do
piekarnika- dobry obiad wyszedł...
Musze tylko pomyslec nad tymi białkami..

[insomnia0]

normalnie głupio mi sie zrobiło jak Was poczytałam.. hmm

[myelegans]

Nie cierpie marnotrawstwa, odnosi sie to do wszystkiego, zywnosci,
energii, wody, itd.
Maniakalnie wszystko zamrazam, przedtem porcjujac. Nie mam nic
przeciwko jedzeniu 2-3 dni tego samego na obiad/kolacje, tylko z
innymi przystawkami. Organiczne odpadki kompostuje.
Pieczywo biale susze i robie bulke tarta, dorzucam do tego
rozmaitych ziol. Jak mi sie nazbiera rownych niezuzytych warzyw, to
robie gulasz warzywny, albo salatke. Mieso z rosolu obieram, mroze,
i wrzucam do zupy.
Bialka tez zbieram do sloika w zamrazarce i dodaje albo do quiche'u
albo omletu. Robimy zakupy raz na tydzien z calym menu obiadowo-
kolacyjno-sniadaniowym w lapie. Pod koniec tygodnia lodowka
wlasciwie jest pusta. Zawsze sa jajka i przynajmniej 4litry mleka

[blekitny.zamek]

Przepis na kokosanki

4 białka
25 dag cukru-ubic na parze
gdy piana będzie sztywna dodac 25 dag kokosu,wymieszac i na blaszkę.
Proste,a jakie dobre

[lola211]

Staram sie nie wyrzucac jedzenia, ale jednoczesnie nie cierpie
resztek i produktów typu dwudniowe bialko zebrane w sloiku.Mnie to
obrzydza, dlatego albo zuzyje je od razu albo wywale.Najczesciej nie
mam takich dylematów, bo nie tworze potraw, z ktorys cos zbednego
pozostaje.Co sie da, to zamroze ewentualnie.

[mamaemmy]

Starsi ludzie pamiętaja czasy wojny i okupacji i stąd takie zachowania.
Co do białka-zawsze zostawiam i wieczorem robię sobie z niego maseczkę ściągającą.
Ale duuuzo mroże i nawet końcóweczkę sosu do spaghetti zamrazam,tak samo jak
czysty rosół itepe

Generalnie jestem bardzo oszczedna,ale nie jest to przesadne

[babcia47]

przesadnie nie, ale tez nie marnotrawie..zółtko, białko i ziemniaki
zawsze zagospodaruję i to bez problemu..w razie czego mam też dwa
psy do skarmiania (ziemniorów im nie daję, ale sobie chetnie
odsmażę, bo lubię), na myciu garów, praniu, sprzątaniu nie oszczędzam

[lola211]

Takie odsmazane ziemniaki sa niezdrowe, za kilka groszy ryzykowac?
IMO ryzyko przewyzsza znacznie korzysci.

[rita75]

> Takie odsmazane ziemniaki sa niezdrowe, za kilka groszy ryzykowac?
> IMO ryzyko przewyzsza znacznie korzysci.

w ogole to zycie jest niezdrowe...
a co strasznego w podsmazonych ziemniakach?

[lola211]

> w ogole to zycie jest niezdrowe...

Ja akurat stamram sie zdrowie i zycie szanowac, no ale nie wszyscy
musza.Dociera do nich jak juz ciezko zachoruja.

> a co strasznego w podsmazonych ziemniakach?

Moze to, ze odsmaza sie je na tluszczu, a to podobnie jak z frytkami
czy chipsami - w wysokiej temp skrobia zamienia sie w skladnik
rakotworczy.Poza tym- takie jedzenie jest ciezkostrawne.

[rita75]

> Moze to, ze odsmaza sie je na tluszczu, a to podobnie jak z
frytkami
> czy chipsami - w wysokiej temp skrobia zamienia sie w skladnik
> rakotworczy.Poza tym- takie jedzenie jest ciezkostrawne.

podaj mi choc jeden produkt, w ktorym nie odkryto jeszcze
szkodliwych substancji
od jakiegos czasu stale jestesmy bombardowani takimi
doniesieniami...to, ze frytki, a przede wszytskim czipsy sa
szkodliwe, wiadomo nie od dzis. Moim zdaniem nic w nadmiarze nie
jest zdrowe...ale coz strasznego w ziemniakach podsmazonych na
odrobinie oliwy z oliwek z ziolami, o ile sie tego nie je tego
dzien w dzien?

[kali_pso]

> Moze to, ze odsmaza sie je na tluszczu, a to podobnie jak z
frytkami
> czy chipsami - w wysokiej temp skrobia zamienia sie w skladnik
> rakotworczy.Poza tym- takie jedzenie jest ciezkostrawne


Ależ Ty jesteś zrzędliwa, Lolap

Toż Babcia et consortes, czyt. wielbicielki podsmażonych ziemniaków,
zapewne wiedzą, że to nie jest coś, co wyjątkowo służy organizmowi..

Ty nigdy nie skusisz się na coś, co wykracza poza sztywny
harmonogram zdrowego żywienia?p

[lola211]

Bardzo swiadomie sie odzywiam i dlatego nie jem tego typu
potraw.Wole te ziemniaki wywalic ptakom np niz samemu sie truc.
Dla jednych to zrzedliwosc, dla drugich rozsadek.

[rita75]

Wole te ziemniaki wywalic ptakom np niz samemu sie truc.
> Dla jednych to zrzedliwosc, dla drugich rozsadek.

Lolu, to coz takiego jesz, ze uwazasz, ze sie nie trujesz?

[lola211]

Np spagetti z pesto.
Kuchnia srodziemnomorska.
Oliwa z oliwek.
Z pewnoscia nie pyry , sosy i miecho, jak to w Polsce najczesciej.

[rita75]

> Np spagetti z pesto.
> Kuchnia srodziemnomorska.
> Oliwa z oliwek.

i uwazasz, ze to nie zawiera szkodliwych dla organizmu substancji?
jezeli kuchnia srodziemnomorska to pierwsze z brzegu, chodowane na
antybiotykach owoce morza, naszpikowane nitrofuranem
niepoprawna z Ciebie optymistka...zazdroszcze

hodowane nt.

[rita75]

[11anetta]

pytanie czy nasze pokolenie tez takie jest?
Ja uwazam,ze jezeli jeszcze nie to lada moment bedzie bo bieda idzie wielkimi
krokami.Wiem,ze zaraz beda podsmiewane komentarze,ale taka jest prawda.tak wiec
nauczyy sie niewyrzucac i kombinowac z resztek

[lola211]

Owoce morza jadam sporadycznie.Nawet bardzo sporadycznie.
Nie chodzi tyle o chemie, ktora jest wszedzie,bo na to mam marny
wplyw, ale o niejedzenie potraw ciezkostrwnych , odsmazanych,
nasaczonych tluszczem, a taka preferuje sie w naszym kraju.
Placki ziemniaczane, odgrzewane na tluszczu ziemniaki to kamien dla
zoładka.Ziemniaki chlona tluszcz jak gabka.

[rita75]

Czy lyzeczka oliwy na patelnie to ziemniaki nasaczone tluszczem?
Ogolnie jem tluszczu malo, a juz na pewno unikam zwierzecego- jestem
wegetarianką.

[lola211]

Na lyzeczce usmazysz kilka plasterkow moze.Nie, nie przekonasz mnie
ze to zdrowe i lekkostrawne.

[kali_pso]

Nie, nie przekonasz mnie
> ze to zdrowe i lekkostrawne.



A ktoś tak w ogóle tutaj tak twierdzi?
Właśnie o to chodziło mi kiedy pisałam, że zrzędzisz- uświadom
sobie, że ludzie jedzą niektóre potrawy dlatego, że je lubią, że
przez chwilę chcą pofolgować swoim plebejskim gustom zjedzenia
kluch, pyrów czy mięcha, wiedząc, że to nie jest najzdrowiejp

Ty swoje pesto spożywasz wyłącznie dlatego, że jest zdrowe?
To, że je lubisz nie ma znaczenia?


Nie wszyscy ciągle zastanawiają się czy po zjedzeniu porcji frytek
przybędzie im centymetr lub czy to wypada wyjść na zakupy bez
makijażu. Nie dla wszystkich ważne jest to, aby mieć wszystko pod
kontrolą, aby włos z misternie upiętego koka nie ważył się wysunąćp



P.S. Do odsmażanych ziemniaków świetnie pasuje zsiadłe mleko- juz
widzę, jak je kwasisz swoim komentarzem na temat bezwartościowych,
odsmażanych ziemniaków- i to jest właśnie esencja Twojego
zrzędzeniap

[lola211]

Dobrze wiem o co ci chodzi.

Zrzedze.Palaczom, jak pala, konsumentom jak bez zastanowienia kupuja
i jedza sklepowy chlam, amatorom takich wlasnie odgrzewanych
ziemniakow, ktorzy zapewnie takie danie maja w stałym repertuarze,
przedkladajacym wlasne zdrowie nad zaoszczedzenie paru
groszy.Swiadomie, ale najczesciej nieswiadomie- bo wielu tradycje
odgrzewania na tluszczu ziemniakow wynioslo z domu i uwaza, ze to
normalne jedzenie.

> Nie wszyscy ciągle zastanawiają się czy po zjedzeniu porcji frytek
> przybędzie im centymetr lub czy to wypada wyjść na zakupy bez
> makijażu. Nie dla wszystkich ważne jest to, aby mieć wszystko pod
> kontrolą, aby włos z misternie upiętego koka nie ważył się
wysunąćp

Wszystko swietnie pod warunkiem,ze pozniej nie jecza, jak im
organizm szwankuje.
Jak słucham narzekania palaczki, ze nie moze wyleczyc od miesiaca
zapalenia oskrzeli to mam ochote palnac ja w glupi leb.Albo jak na
szybko musi jedna z druga zazyc ranigast, bo cos ostatnio zoładek
jej nawala.Lekcewazenie prostych zasad w koncu odbije sie czkawka
takim, co to "sie nie zastanawiaja".

[rita75]

amatorom takich wlasnie odgrzewanych
> ziemniakow, ktorzy zapewnie takie danie maja w stałym repertuarze,
> przedkladajacym wlasne zdrowie nad zaoszczedzenie paru
> groszy.Swiadomie, ale najczesciej nieswiadomie- bo wielu tradycje
> odgrzewania na tluszczu ziemniakow wynioslo z domu i uwaza, ze to
> normalne jedzenie.


masz racje, ja zre te ziemniaki kilogramami- obiad, sniadanie
kolacja- dniami, tygodniami, latami...eh szkoda gadac
najgorsze w tym wszystkim, ze cokolwiek napisze- ty wiesz
swoje...swoją droga chetnie porownalabym z toba poziomy cholesterolu-
ostanio robilam badania i mam na poziomie niemowlecia - a ty, Lolu?

[lola211]

Ja mam wyniki w normie.

eh szkoda gadac
> najgorsze w tym wszystkim, ze cokolwiek napisze- ty wiesz
> swoje..

Rito- no przeciez to dokladnie tak jak ty..

[myelegans]

lola211 napisała:
> Moze to, ze odsmaza sie je na tluszczu, a to podobnie jak z frytkami
> czy chipsami - w wysokiej temp skrobia zamienia sie w skladnik
> rakotworczy.Poza tym- takie jedzenie jest ciezkostrawne.

Mozna dodac jajko, ser, podduszone mieso mielone z cebulka i zrobic zapiekanke

[lola211]

Pewnie.
A najprosciej po prostu gotowac tyle, ile sie na swiezo zje.

[myelegans]

Czasami sie nie da, bo przepis, bo jak podzielisz produkty, to pozniej te
produkty wyrzucisz, a ugotowane mozesz np. zamrozisz, a czasami z prostego braku
czasu, albo z prostego wyliczenia. Moje dziecko czasami zje tyle co dorosly,
czasami nic, trudno utrafic. Ja nie potrafie gotowac na 3 osoby, zawsze mi
wychodzi wiecej.
BTW, ziemniakow poza pieczonymi prawie nie jemy, a te sie doskonale odgrzewaja.
MOzna jesc zdrowo i wykorzystywac surplus, jedno drugiemu nie zaprzecza.

[mamaemmy]

lola211 napisała:

> Takie odsmazane ziemniaki sa niezdrowe

a tam!niezdrowe!Talarki sa pyyyszne
Frytki tez niezdrowe a jakie dobre
Mieszkanie i oddychanie naszym krakowskim powietrzem-tez,a za to jak miło

[mniemanologia]

Niezdrowe, pewnie, ale za to jakie pyszne! Zresztą nie jada ich się
przecież codzinnie, prawda?
Pizza też jest niezdrowa. I białe pieczywo. I przebywanie na słońcu.