Obiady dwudaniowe

[1_mama_natalki]

Hej
Czy wasze szkraby, te powyżej 9 miesiąca jedzą obiady dwudaniowe??
Jak je przyrządzacie?? Macie jakieś sprawdzone pomysły na szybkie ich przygotowanie za jednym zamachem. Rady typu zupę gotuję, a obiad daje słoiczkowy nie bardzo mnie interesują.
Jak do tej pory moja (11 miesięcy) zjada ok. 240 g obiady w postaci lekko rozdrobnionej papki. I zastanawiam się czy jest sens zamienić jej to np. na 120 g wodnistej zupy i np. 100 g drugiego dania.

[ma_niusia]

My zaczęliśmy wprowadzać 2 dania pod koniec 10 miesiąca, wcześniej jadł słoiczki
kupowane, powoli zaczęłam gotować sama, z mrożonek. Najpierw zupkę razem z
mięskiem razem miksowałam, a potem powoli przechodziliśmy na dwa dania. W ciągu
miesiąca zmieniło się tak, że Młody je najpierw zupkę, gotuję sama, kupuję
mrożonki i wrzucam (zawsze włoszczyznę i na zmianę a to brokuł, kalafior,
fasolka, groszek, brukselka, buraczek), zalewam wrzątkiem, gotuję, dodaję kaszę
jaglaną/ryż/ziarno quinoa/kaszkę kukurydzianą - Młody bezglutenowy jest, na
koniec łyżeczkę oliwy (można masło ale Młody nie może) i lekko miksuję na papkę
ale z grudkami, kawałkami jednak. Zupa gotowa, zajmuje to max 20minut. Na drugie
danie mięsko (Babcia porobiła klopsiki z indyka i kurczaka z koperkiem i natką
pietruszki, mam zamrożone i codziennie tylko rozmrażam i podgrzewam) - dostaje
klopsa do łapki i sobie mamle dwoma zębami A do tego ziemniaczek/ryż/makaron
ryżowy (w wersji bezglutenowej, można zwykły makaron lub inne kluchy). Wczoraj
pierwszy raz dostał pierś kurczaka z grilla, bez żadnych przypraw i dodatków.
Zjadł pół
Generalnie bałąm się gotowania dla Młodego, ale naprawdę w taki sposób jak to
sobie zorganizowałam to wychodzi 20 minut maksymalnie i gotowe, zupę gotuję na
dwa dni, trzymam w lodówce, zawsze ma świeże, urozmaicone

[1_mama_natalki]

Bardzo mi się podoba koncepcja drugiego dania, w szczególności, że zupę przygotowuje dzień wcześniej a teściowa, która opiekuje sie małą ją tylko na drugi dzień odgrzewa.
Czy Twoja Babcia ma maila, bo bym z chęcią poznała sposób robienia tych klopsików

[ma_niusia]

My jesteśmy bezglutenowi więc podam naszą wersję klopsików. Aha i poza tym nie
chcę kupować mielonego gotowego mięsa bo cholera wie co tam w nim jest zmielone
a nie mam w domu maszynki do mięsa więc dlatego tylko Babcia robi A robi się
tak. Filet z kurczaka/indyka (jak dziecko może to może być każdy rodzaj mięsa
jak również ryba - filet bez ości oczywiście, może być mrożony, łatwiej się
mieli taki wpół rozmrożony) mieli surowy w maszynce, dodaje do tego posiekaną
natkę/koperek (można inne przyprawy jeśli dziecię je), trochę mąki ziemniaczanej
do zagęszczenia (w wersji "full" można dodać bułkę tartą/zwykłą mąkę/ jajko).
Wyrobić razem wymieszać, formować klopsiki takiej wielkości żeby dziecku
pasowało do rączki u nas to wielkość niewielkiego ziemniaka. Wrzucić do
wrzątku (może być osolony albo nie zależy jak dziecko jada), gotuje się około 10
minut. Babcia mi pakuje po ostygnięciu pojedynczo i do zamrażalnika. Każdego
dnia rano wyciągam żeby się rozmroził jeden. I potem wrzucam do wrzątku na 3
minuty i jest podgrzane i gotowe do jedzenia Raz na dwa tygodnie Babcia robi
15 (na każdy dzień i jeden zapasowy).

[1_mama_natalki]

Dziękuję bardzo W sobotę biorę się za ich przyrządzanie, też nie mam maszynki, ale coś się wymyśli.

[kj-78]

Ja tez robie klopsiki, tylko w wersji "full", czyli do mieska dodaje
tymianek, rozmaryn, troszke sole, wbijam jajko i dodaje bulki
tartej. Gotuje we wrzatku tak samo, czasem robie w piekarniku.
Czesto robie tez klopsiki z ryby, do nich dodaje troche takiej
cebulki dymki, tzn tego szczypioru troche, kilka krewetek i co tam
jeszcze rybnego znajde (czasem odrobine wedzonego lososia do smaku
np). Polecam tez lososia z piekarnika, moja uwielbia. W ogole
mieszkam w kraju ryb, wiec jemy ich ogolnie wiecej niz miesa.

Obiadow 2 daniowych czesto nie jemy, ale staram sie ostanio nie
robic jednej papki, tylko oddzielnie daje miesko, ziemniaczki i
warzywa. U nas czesciej drugie danie niz zupa.