rabarbar

[magdal_l]

Kupiłam tylko po to żeby Mała mogła spróbować czegoś nowego i nie bardzo wiem jak to-to potraktować - na parze? gotować? upiec? Bo chyba nie na surowo Nie chcę robić żadnego ciasta, to ma być tylko kawałek do spróbowania. Rzućcie prosze jakimś pomysłem w jakiej postaci podawałyście swoim dzieciom rabarbar?

[matka_karmiaca]

Kompot?

[mrs.t]

ja chrupalam na surowo, dalam frankowi (ale to hardkorowo bo ja na chama maczam w bialym cukrze FRANEK NIE BYL ZAINTERESOWANY
kupilam na deser ""rabarbar pod kruszonka" - zjadl z przyjemnoscia.
wydaje mi sie ze bardzo trudno bedzie go przygotowac bo on sie chyba latwo rozciapciuje, rozgotowuje; wioec bedzie malo uchwytny


raczej poza ciastami neiwiele mi przychodzi pomyslow na rabarbar

[joshima]

magdal_l napisała:

> Kupiłam tylko po to żeby Mała mogła spróbować czegoś nowego i nie bardzo wiem j
> ak to-to potraktować - na parze? gotować? upiec? Bo chyba nie na surowo Nie
> chcę robić żadnego ciasta, to ma być tylko kawałek do spróbowania. Rzućcie pros
> ze jakimś pomysłem w jakiej postaci podawałyście swoim dzieciom rabarbar?
W ostatnim numerze Werandy było sporo przepisów na rabarbar.

[magdal_l]

Dzięki, dziewczyny. W końcu zrobiłam coś takiego: whiteplate.blogspot.com/2008/04/crumble-czyli-kruszonka-z-karmelowym.html (tak, tak, wiem, cukier! ale to było bardziej dla mnie i niemęża niż dla Małej ) Otóż rabarbar jest fuj, kruszonka natomiast całkiem, całkiem

[mrs.t]

dokladnie, crumble zrobilam
cukier mozna uzyc brazowy
ja jetsem taka tolerancyjna wobec cukru dopiero od paru mcy (no, od swiat bozego narodzenia, franek mial 18mcy wtedy; wczesniej tez schizowalam


*"taka tolerancyjna" tzn ze franek dostaje teraz domowe ciasto jak robie (czyli raz albo dwa na miesiac i czasem nawet biszkopta raz na 2 mce
ale dokladnie, jak cukier to wlasnie w ciescie z owocami; mniejsze zlo

[lapwing123]

Ja gotuję kompot.

[luliluli]

Zainspirowałaś mnie i właśnie popijamy cudowny kompot z rabarbaru, z odrobiną cukru i piernikowymi przyprawami mmmmmm Smak dzieciństwa
Dałam też Radzikowi na surowo, ciumkał dość długo, ale nic nie wyciumkał, bo jednak za twarde Kompot też mu bardzo smakuje.

PS wg przepisu z Czarnej Oliwki jak się rabarbar zaleje wrzątkiem i gotuje na wolnym ogniu, krótko, to pozostaje ładny i sprężysty - niestety, mnie się nie udało i pływa pełno rabarbarowych "włosów" - wszystko jakoś rozgotowałam...i jest smakowite

[joshima]

luliluli napisała:

> Zainspirowałaś mnie i właśnie popijamy cudowny kompot z rabarbaru, z odrobiną c
> ukru i piernikowymi przyprawami mmmmmm Smak dzieciństwa
Ooo nie piłam nigdy z piernikowymi przyprawami. Jutro idę narwać rabarbaru na kompot.

[lula_w]

małż właśnie zamówił, jak mu przeczytałam, czyli nasz dzieć też niebawem "zapremieruje" rabarbar

[yvona73pol]

jak sie wrzuci sporo cynamonu to mozna mniej cukru. I jeszcze jablka dorzucam, robie nie tyle kompot ile taka gescioche