klopsiki dla dziecka, jak zrobić

02.03.04, 12:59
Chciałabym zrobić dla swojej 9-miesięcznej córeczki klopsiki mięsne. Bardzo
prosze o przepis.
Pozdrawiam,
Mama Zosi (18.06.2003.)
    • domali Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 03.03.04, 09:16
      Ja robiłam klopsiki, na które przepis znalazłam w jakimś piśmie o dzieciach.
      - pierś kurczaka lub kawałek piersi indyka
      - 2 marchewki
      - pietruszka lub seler

      Ugotować to wszystko razem, przepuścić przez maszynkę, dodać jedno jajko,
      trochę bułki tartej, drobno posiekaną natkę pietruszki. Uformować pulpeciki i
      gotować w wywarze, w którym gotowałaś mięso i warzywa.
      Jeśli chcesz, możesz zrobić sosik, np. pomidorowy - pomidory spażyć, obrać ze
      skórki i gotować na wolnym ogniu, aż się rozpadną. Potem tylko troszkę
      doprawić.
    • hunke Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 03.03.04, 11:28
      Bardzo dziękuję za przepis.
    • beta75 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 06.03.04, 00:07
      Witam.
      Ja robię tak gotuję wywar z warzyw (seler, por, pietruszka, marchewka) Pierś
      kurczaka, indyka przepuszczam przez maszynkę dodaję czerstwą bułke namoczoną w
      mleku, jajko, natkę pietruszki sól pieprz można odrobinę cebuli, wszystko
      dokładnie wyrabiam. Małe kuilki obtaczam w mące i gotuję około 40 min w
      wywarze. PA
      • pesteczka5 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 10.03.04, 22:29
        Cześć!

        Ja robię tak:

        0k. 40 dkg piersi kurczaka lub cielęcinki albo nawet młodej wołowiny albo
        pomieszać, mielę w maszynce, dodaję jajko i na oko kaszki manny ( ze dwie, trzy
        łyżki). Posolić, ew. przyprawy (ziele angielskie, majeranek, pieprz). Toczę
        kuleczki i gotuję w wodzie, z której robi się rosołek, na którym można zrobić
        sosik.

        Warianty:
        - razem z mięsem mielę marchewkę, różyczkę brokuła i pół pietruszki - wszystko
        surowe!!!

        Starszemu dziecku można leciutko usmażyć, dodać tartą marchewkę i pietruszkę i
        udusić razem, ew. podprawić sos mąką i pomidorami.

        Dzięki dodatkowi kaszki manny pulpeciki są amsamitnie mieciutkie, nawet z
        wołowiny. Smacznego
        • pesteczka5 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 10.03.04, 22:31
          Dopiero teraz spostrzegłam, że Twoje dzieciątko ma 9 mcy, czyli klopsiki
          powinny być bezglutenowe. zamiast bułki czy kaszki manny dodaj więc ugotowany
          ryż i zmiel albo nie, będą pyszne. pozdrawiam!
Pełna wersja