hunke 02.03.04, 12:59 Chciałabym zrobić dla swojej 9-miesięcznej córeczki klopsiki mięsne. Bardzo prosze o przepis. Pozdrawiam, Mama Zosi (18.06.2003.) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
domali Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 03.03.04, 09:16 Ja robiłam klopsiki, na które przepis znalazłam w jakimś piśmie o dzieciach. - pierś kurczaka lub kawałek piersi indyka - 2 marchewki - pietruszka lub seler Ugotować to wszystko razem, przepuścić przez maszynkę, dodać jedno jajko, trochę bułki tartej, drobno posiekaną natkę pietruszki. Uformować pulpeciki i gotować w wywarze, w którym gotowałaś mięso i warzywa. Jeśli chcesz, możesz zrobić sosik, np. pomidorowy - pomidory spażyć, obrać ze skórki i gotować na wolnym ogniu, aż się rozpadną. Potem tylko troszkę doprawić. Odpowiedz Link Zgłoś
hunke Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 03.03.04, 11:28 Bardzo dziękuję za przepis. Odpowiedz Link Zgłoś
beta75 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 06.03.04, 00:07 Witam. Ja robię tak gotuję wywar z warzyw (seler, por, pietruszka, marchewka) Pierś kurczaka, indyka przepuszczam przez maszynkę dodaję czerstwą bułke namoczoną w mleku, jajko, natkę pietruszki sól pieprz można odrobinę cebuli, wszystko dokładnie wyrabiam. Małe kuilki obtaczam w mące i gotuję około 40 min w wywarze. PA Odpowiedz Link Zgłoś
pesteczka5 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 10.03.04, 22:29 Cześć! Ja robię tak: 0k. 40 dkg piersi kurczaka lub cielęcinki albo nawet młodej wołowiny albo pomieszać, mielę w maszynce, dodaję jajko i na oko kaszki manny ( ze dwie, trzy łyżki). Posolić, ew. przyprawy (ziele angielskie, majeranek, pieprz). Toczę kuleczki i gotuję w wodzie, z której robi się rosołek, na którym można zrobić sosik. Warianty: - razem z mięsem mielę marchewkę, różyczkę brokuła i pół pietruszki - wszystko surowe!!! Starszemu dziecku można leciutko usmażyć, dodać tartą marchewkę i pietruszkę i udusić razem, ew. podprawić sos mąką i pomidorami. Dzięki dodatkowi kaszki manny pulpeciki są amsamitnie mieciutkie, nawet z wołowiny. Smacznego Odpowiedz Link Zgłoś
pesteczka5 Re: klopsiki dla dziecka, jak zrobić 10.03.04, 22:31 Dopiero teraz spostrzegłam, że Twoje dzieciątko ma 9 mcy, czyli klopsiki powinny być bezglutenowe. zamiast bułki czy kaszki manny dodaj więc ugotowany ryż i zmiel albo nie, będą pyszne. pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś