Zupa dyniowa-macie jakiś fajny przepis (1,5 roku)?

[asienka95]

najlepiej bez rosołu...

[figa33]

Ja akurat zawsze robiłam na domowym wywarze z kurczaka, ale pewnie możesz i na samej wodzie.
Moja jadłą tą zupę mając 10 miesięcy, ostatnio mając 14 i uwielbia. Zupa prosta jak barszcz i mało czasochłonna.

Na patelni podsmażam na oliwie cebulę (pokrojoną dowolnie bo zupę potem się miksuje na krem) i czosnek (moja córka jest po rodzicach czosnkowym potworem ) - ilości dowolne.
Następnie dodaję pokrojoną w kostki dynię i przykrywam patelnię aby dynia łatwiej się udusiła. Po ok 10 minutach przelewam zawartość patelni do garnka, w którym jest ok 0,5 l bulionu oraz dodaję puszkę (400ml) mleka kokosowego. Gotuję razem ok 15 minut pod przykryciem. Dynia generalnie sama się juz do tego czasu rozwali ale na koniec wsztstko miksuję na krem.
Podaję z czosnkowymi grzankami, czyli kromki pieczywa na patelni grillowej posmarowane ząbkiem czosnku. Można oczywiście grzanki zrobic tradycyjnie, czyli pokroić pieczywo w kosteczki i podgrzać na patelni bez tłuszczu.
Razem z mlekiem kokosowym dodaję jeszcze kawałek startego imbiru, to jest nasza "dorosła" wersja zupy którą moja córka jada właśnie w takiej wersji. Oczywiście oszczędnie z solą. Pieprz też dodaję.

[figa33]

A dokładny przepis tu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91369775,91370003.html

[mamomi]

1 litr mleka(rozcieńczyć na pół z wodą, ja robiłam młodemu na mleku jak miał już rok)
Kawałek dyni (tak do kilograma)
szczypta soli
cukier do smaku
lane kluski:
2 jajka
4 łyżki mąki (czubate)
wszystko dokładnie wymieszać łyżeczka, aż będą pęcherzyki powietrza.
Dynie obrać,wykroić miąższ,pokroić w kostkę,zalać wodą(wody ma być tyle,żeby dynia była przykryta)odrobinę posolić.
Gotować około 10 min,odlać wodę troszkę na dnie zostawić,zmiksować blenderem na papkę.
Mleko zagotować,przecedzić przez sitko,wstawić na kuchnię jeszcze raz,na gotujące mleko lać garnuszkiem kluseczki ,chwilę pogotować..
Do gotowych lanych klusek, wlać zmiksowaną dynie,wszystko delikatnie wymieszać,możemy lekko posłodzić do smaku ,lub posolić,jak kto lubi.

[mamomi]

Miało być można rozcieńczyć na pół w wodą. Jeśli Twój maluch nie ma uczulenia na mleko to spokojnie zrób na litrze mleka. O wiele lepszy smak.

[mama_vinca]

O tak, zrobilam ostatnio z mlekiem kokosowym. Pycha!!!!!!!

[camel_3d]

robisz wywar warzywny,
wrzucasz do niego kostki dyni,
dorzucasz pokrojana marchew
wrzucach troche imbiru (ale moze byc tez bez imbiru)
odrobiny curry
jak sie ugotuje miksujesz
dolwasz troche mlekaa kokosowego
albo wrzucasz platki kokosowe
albo strate migdaly.

[memphis90]

Dynię (ilość zawsze bralam na oko- taki standardowy kupny półksiężyc) gotujesz do miękkości, przecierasz przez sitko na purre, dodajesz do gorącego mleka (1l) z odrobiną cukru i olejkiem migdałowym. Do tego duże kluseczki-zacierki z mąki, jajka, wody. Moja ulubiona zupa z dzieciństwa, kiedy jeszcze można było dać dziecku coś z mlekiem krowim i cukrem, nie będąc posądzonym o bycie złym rodzicem

[camel_3d]

oj..to moze byc niezle

[karod]

Ja nie lubie dyniowej z mlekiem serkami topionymi itp
Robie dyniowa z przecierem pomidorowym i ziolami. Jemy wszyscy, bo juz skonczylam z gotowaniem oddzielnych obiadkow, za to jemy teraz delikatniej i dietetyczniej hehe.

A zupa to:
wywar warzywny lub rosolowy;
drobno pokrojona cebula zeszklona na oliwie;
na to idzie pokrojona w kostke dynia;
zalewam wywarem i gotuje do miekosci;
miksuje;
dodaje przecieru pomidorowego, tu gdzie mieszkam sa takie zageszczone sosy pomidorowe (cos miedzy przecierem a sokiem) wiec wlewam okolo szklanke na na 2 litry zupy, ale zawsze gotuje na oko i do smaku;
dodaje pieprzu lub ostrej papryczki, ziola: tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia; no i sol do smaku;

no i zupa gotowa. Mozna jesc z makaronem, ryzem itp itd. Ostatnio robilam z podsmazanymi kopytkami (w kopytkach boczek i cebulka) bylo dobre, a cora sie objadala az milo
Mozna tez dolac smietanki lub mleka jak ktos lubi
Smacznego

[my_valenciana]

Ja piekę natartą masłem dynię w piekarniku. Kiedy jest miękka oddzielam od skórki i wrzucam do usmażonej cebuli z czosnkiem- dolewam wywar z warzyw, ale robiłam też na wodzie. Dodaję masło, sól, pieprz, czili, kardamon - duuuużo i imbir - osobno dogotowuję ziemniaki - bo w zupie dyniowej się nie ugotują. Synek nie zje zupy bez wkładu Dziecko je razem z nami.

Po wlosku

[agatina8]

na oliwie zeszklic czosnek, dodac pokrojona dynie w kostke, podlac woda poddusic,posolic, wrzucic galazke zielonej pietruszki, dodac drobno pokruszone spaghetti (konsystencja do wyboru ja lubie gesta). Dzieciaki jadly chetnie, wersje dla doroslych wzbogacic jedynie odrobina papryki ostrej.
Smacznego

[plusimisi]

dynię i marchew w kostkę kroję, podsmażam, zalewam wodą, albo bulionem. szczypta curry i miksuję. Pycha

[ma-gusia]

my robimy placki dyniowe - dynię ścieramy jak ziemniaki na placki ziemniaczane i dodajemy to co do placków jajo, mąkę, przyprawy, smażymy na oleju - jak placki z ziemniaków - PYCHA! są słodkie, troszkę mniej ścięte niż z ziemniaków ale da się obrócić na patelni - polecam!

[carinica011]

moja babcia robiła nam placki dyniowe dla leniuchów - czyli plastry dyni obsmażała na maśle z odrobiną oliwy (żeby się masło nie paliło) i jak juz była miękka żarłyśmy! pyszne to było, aż mi się łezka w oku zakręciła lekko posolic i danie gotowe. jutro zrobię

Nigdy nie jadłam dyni :-)

[yagnik]

Właśnie sobie uświadomiłam )