Domowa kuchnia czy słoiczki ?

[aga_koszalin]

Hej
mam synka, kóry zaczął 6 m-c. Dotychczas kupowaliśmy mu słoiczki, czyli
dziennie zupka/obiadek, deserek, i 1/2 soczku. Podajemy Bobovite, jednak
miesięczny koszt jest olbrzymi, a zważywszy na pozostałe koszty utrzymania
bobasa wychodzi ok 1000zł. Chciałabym tą kwote troszkę zminimalizować i
zastanawiam się nad samodzielnym przyżądzaniu obiadków i częściowo deserków.
Chciałabym zasięgnąc porady e-mam i dowiedziec się kiedy można samodzielne
obiadki podawać, czy stopniowo przejść z gotowych słoiczków na gotowane
samodzielnie i co najważniejsze skad bierzecie jakieś ekologiczne warzywa?
czy może używacie zwykłych np. zaupionych na straganach?
Proszę pomóżcie mi rozwiązac mój dylemat.
Pozdrawiam Agnieszka

[anek130]

z Twojej wypowiedzi wnioskuję, że uważasz, że na początku słoiczki są
najlepsze? skąd taka opinia? kiedyś nie było takich rzeczy i jakoś dzieci się
uchowały. Ja od 4 miesiąca gotuje sama zupki. Przeważnie używam marchwi z
działki teściów na nawozie naturalnym, ale ze straganu też już zjadł. Ziemniaki
też ze straganu. parę razy dostał zypkę ze słoiczka, ale wydaje mi się, że moje
sa smaczniejsze. Teraz ma 5,5 miesiąca i nigdy nie miał żadnego uczulenia czy
coś podonego. Także nie obawiaj się i gotuj, kiedyś w końcu też będzie zjadał
to co ugotujesz )


pozdrawiam

Ania

[nataliamackowiak]

Ja daje od początku czyli od 7 m-ca słoiczki Gerbera, bo tak chcę, a po drugie
to jest zdrowsze niż gotoane...na ten temat dużo tu juz było, zdania sa
oczywiście podzielone.
Będę dawać słiczki do roczku.
Natalia

[nieszkasob]

Kacper skonczyl 7 miesiecy i jest "na sloiczkach" ostyatnio probowalam go
troszke prestawic na "gotowane". Zaczelam gotowac mu deserki - jablko z
morelami, same morelki - efekt jrest taki ze moje deserki wywoluja u niego
odruch wymiotny ( a smakmaja naprawde dosc podobny do "sloiczkowych"> Na razie
proboje mu mieszac z gotowymi i nawet troszke zjada... A od nastepnego tygodnia
bede probowac gotowac zupki...
Pozdrawiam

[malaladypank]

ja gotuje sama i zupki i deserki odkad mala skonczyla 5 miesiecyZadnego
uczulenia ani chrosteczekA ona je uwielbia

[barbi1]

Oj tak! Malaladypank ma doskonałe przepisy! Mam je skopiowane, tylko nie mogę się zebrać, żeby zacząć gotować samodzielnie. Lada dzień na pewno ugotuję Małej zupkę!

[malaladypank]

barbi - dziekuje za uznanie a dzis robilam pomidorowa z indykiem i byla
pyszna

[barbi1]

malaladypank napisała:

> barbi - dziekuje za uznanie a dzis robilam pomidorowa z indykiem i byla
> pyszna

Nie wątpię!!!

[aga_koszalin]

A czy mogłabys mi przesłac te śiwetne przepisy na skrzynkę, będę bardzo
wdzięczna.Poniżej adres:
[e-mail]
Dziękuję z góry i pozdrawiam

[malaladypank]

1) ZUPKA Z PIERSIA KURCZKA
W jednym garnku ugotowalam marchewki (6) i ziemniaka (1) z odrobinka
maselka.W
drugim kawaleczek piersi z kurczaka z dodatkiem natki pietruszki i natki
selera
(bez przypraw).
Po ugotowaniu zmiksowalam (w przystawce do robota kuchennego sluzacej do
robienia koktaili) marchew,miesko i ziemniaczka,dolalam troche wywaru
warzywnego (od gotowania marchwi i ziemniak) i troszke soczku jablkowego
(dodaja go do zupek gerbera jako osladzacz naturalny).Nastepnie w wymyte i
wyparzone sloiczki po Gerberkach wlozylam zupke na 3/4 sloiczka i zamknelam
jeszce gorace.W sumie wyszly 4 sloiczki + dzisiejsza porcyjka na obiadek.Po
wystygnieciu wlozylam do zamrazalnika.

2)ZUPKA MACHWIANKA Z RYZEM
W jednym garnku ugotowalam marchewke (6) i kalafior (odrobinke) na maselku.W
drugim ryz (duzo,bo rowniez dla nas a troche dla malej ubralam potem,niestety
my tez bez soli ryz mielismy).Zmiksowalam ryz z marchewka i kalafiorkiem +
wywar warzywny + soczek jablkowy.I dalej tak samo jak przy poprzedniej zupce.
Tez wyszly mi 4 sloiczki.

3)DANIE: KURCZAK NA SLODKO
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzi.W drugim garnku wstawilam kasze
jaglana i po 5 minutach dodalam obrane , pokrojone w kosteczke jabluskzo
slodkie i rozgotowalam to.Nastepnie wszystko zmiksowalam.AMi to dzis miala na
obiadek i byla zachwycona

4)ZUPKA DYNIOWA

Nalej do garneczka troche wody i zagotuj na malym ogniu.Obierz dynie i pokroj
w kawałeczki (wypestkowane).Wrzuc troche do garneczka i rozgotuj z maselkiem
(reszte możesz przechowac w zamrażalniku poporcjowane na zime). Tak
zamrozic.Po odmrożeniu i podgrzaniu dodac troche mleczka (swojego lub
modyfikowanego)

A drugi wariant bezmleczny to zmiksowac z piersia kurczaka lub innym miesem

A trzeci warint to dodac żółtko i zmiksowac (1/2 zoltka co drugi dzien!!)

Dynia również jest slodka i zdrowa

5)ZUPKA Z CUKINII

Ugotowałam na masełku 5 marchewek,1 ziemniaczka i pod koniec gotowania
dodalam kilka plasterkow cukinii.Na koniec kasze jaglana i na malym ogniu
gotowałam Az napecznieje.W innym garneczku gotowałam piers z indyka
(kawałeczek) razem z natka selera i pietruszki oraz porem.Nastepnie zmieliłam
warzywka i włożyłam do sloiczko czesc zupki a do pozostałej czesci dodalam
miesko i zmiksowałam i tym sposobem mialam 2 rodzaje zupek za jedzym
razem,miesna i bezmiesna

Cukinia jest polecana od 5 miesiaca,bardzo zdrowa i smaczna,nadaje słodkawego
smaku.

6)ZUPKA JARZYNOWA Z MIESKIEM
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzie z natka selera,pora i
pietruszki.W drugim garnku wstawilam
marchewki,ziemniaczka,kalarepke,pietruszke i ugotowalam na miekko.Wszustko
razem zmiksowalam.
Dzis do jarzynowej dodalam buraczka i tez jest pycha

przyznam,ze zupeczki sa smaczne mimo iz bez przypraw.Duzo gestsze niz ze
sloiczka i slodziutkie naturalnie (bo duzo marchwi)>mnie bardziej smakuje ta
z
ryzem a zobaczymy ktora AMi.Dzis miala ta z kurczakiem i zjdla z apetytem.A
proporcje to ja na oko,sama sobie wymyslilam

A i ja na sloiczkah podpisuje date sporzadzenia i skladniki

7)DANIE Z RYZEM
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzi.W drugim garnku wstawilam ryz a
w 3 garnku rozgotowałam obrane , pokrojone w kosteczke jabluskzo slodkie.
Nastepnie wszystko zmiksowalam.


przyznam,ze zupeczki sa smaczne mimo iz bez przypraw.Duzo gestsze niz ze
sloiczka i slodziutkie naturalnie (bo duzo marchwi)>mnie bardziej smakuje ta
z
ryzem.

A i ja na sloiczkah podpisuje date sporzadzenia i skladniki

[mynia_pynia]

Dla mnie bomba, uwielbiam gotować, nigdy nie jadłam sosów z puszki ani słoików,
zawsze robie wszystko sama, widać że masz wyobraźnie.
Czasem sobie tak podczytuje jak dziewczyny pytają jak to się tobi, niestety dla
mnie te pytania to nieporozumienie, chyba dlatego że umię sobie poradzić, a
jaki problem jak się nie ma weny twórczej spojrzeć co jest w słoiczkach gerbera.
Jak znajde jakiś ciekawy przepis to nie przepuszcze
Uwielbiam Makłowicza i jego przepisy są ekstra !!!

jak długo można zamrażać?

[furkotka]

jak długo można zamrażać te świeże zupki?

[koralik12]

Ze słoiczków karmiłam synka do 8mca potem na zmianę moje i ze słoiczka. Ciężko
było go przestawić na moje zupki ale odkryłam że nie chce ich jeść nie ze
względu na smak ale konsystencję- były trochę gęstsze. Teraz nauczyłam się już
robić takie że zjada ze smakiem a słoiczki są na wyjazdy. Warzywa kupuję na
straganie.

[malaladypank]

a deserki,to poprostu rozgotowuje wybrany owoc lub owoce i zamrazam w
sloiczkachoczywoiscie wszystko bez cukruA ten kompocik,ktory wytworzys ie
podczas gotowania owocow odlewam do buteleczki po soczku i do lodowki i malej
daje nastepnego dnia-kolejna oszczednoscI jeszcze specjalnie zakupilam na
allegro sokowirowke,zeby malej robic soczki ze swiezej marchwi i swiezych
owockow

[magdalenamk]

mój synek nie chce jeść zupek jak ich nie posłodzę...
do tej pory karmiłam go ze słoiczków, ale takie piękne są warzywa na straganach
a te słoiczki ciągle takie same. Zaczęłam gotować, ale przyznam, ze jak na
razie przepisy z głowy.
Przebojem są dania z indyka i pomidorów.Niestety do wszystkiego musze dodawać
odrobine cukru ((. Gerber i Bobovita dosładza wszystko sokiem z winogron.
Musze jakoś sobie taki sok spareparować, tylko skąd wziać słodkie winogrona w
dodatku bez konserwantów.
Ja ciagle się zastanawiam nad tymi słoiczkami. I jkaoś cały czas nie mam
przekonania, że to wszystko w nich takie zdrowe i bez chemii.
Jak np. słoiczek jest zrobiony w lutym, albo w styczniu to skąd biorą świeże
owoce i warzywa. Według mnie muszą wszystko robić z koncentratów. A jak coś
wytrzymuje tyle miesięcy, to musi coś w sobie mieć...tak sobie myśle, ze do
końca to te słoiczki są takie same zdrowe jak i te chemiczne warzywa ze
straganów. Niestety nie mam dostępu do dobrych i sprawdzonych warzyw. Mój
sposób to kupowanie tylko u tych co mają swoje warzywa przepytywanie ich ci
dodają i czy dużo tego, wybieram te nie najładniejsze owoce ( np. małe jabłka z
np. plamkami).

[gosiaaa]

Witam, ja podawałam mojemu synkowi słoiczki do ok 8 mies. teraz sama gotuje i
zajada z takim samym smakiem, Sama nie wiem co jest lepsze, przeciez jakieś
głąby nie wynmyśliły tych dań w słoiczkach ale jakoś lepiej sie czuje
psychivznie wiedząc, że moje dziecko je top co ja mu zrobie. Przechodzimy juz
pomału na jedzenie z jednego gara i wszystko jest na dobrej drodze. pozdr

[m_wita05]

Jak dlugo mozna przechowywac w zamrazarce te sloiczki z jedzonkiem?Dzieki za
przepisy,ja rowniez skorzystam.

[oli011]

Moja córcia ma 5 m-cy i zaczęłam wprowadzać jej na początku zupki słoiczkowe
(Gerbera jarzynową), ale nagle coś jej się poprzestawiało, że nie chce nic jeść
łyżeczką. Zostałam zmuszona do gotowania samemu. Zupki mają piękny zapach, bo
teraz włoszczyzna jest bardzo aromatyczna. Gotuję na masełku i potem zagęszczam
sinlakiem. Jak wychodzi zagęste to potem rozcięczam przy podawaniu soczkiem
albo mleczkiem dla oszukania, bo niestety jak już wspominałam Mała uprzedziła
się do łyżeczki i nie wiem czemu. Na widok łyżeczki zaczyna płakać, a mnie się
serce kraje, że w tens posób wygląda karmienie dziecka łyżeczką. Zupki
troszeczkę solę i dodaję cukru, bo bez tego Mała by jej nie zjadła.

[malaladypank]

Przeczytalam wczoraj z dodatku do miesiecznika "Dziecko" PIERWSZY ROK ZYCIA
DZIECKA w rozdziale zywienie,wiec sa na pewno wiarygodne
cos waznego i na pewno interesujacego nas mamy gotujace Otoz,jak dlugo mozna
przechowywac w zamrazalniku:

warzywa i owoce (tj.zupki i deserki) - do 6 miesiecy

zupki dodatkiem miesa - 3 miesiace

deserki i zupki z dodatkiem mleka - nie dluzej niz 2 miesiace

[oneway9]

znam kogos z Gerbera i wiem jak cizko im kupic dobre skladniki do ich wyrobow;
opowiesci sa czasami zabawne a czasami straszne bo wynika z nich ze to co jest
powszechnie jedzone lub pakowane do zywnosci nie dla dzieci (tzw dietetycznej)
jest okropne pod wzgledem zanieczyszczen chemicznych, mikrobiologii itd. kazda
dostawe drobiu badaja w Pulawach w instytucie (antybiotyki, pestycydy itd to
plaga)cielecina bse, a warzywa to metale ciezkie i co tylko, ktos pisal ze nie
wie jak produkuja w lutym a oni sami przerabiaja swieze warzywa (nawet natki)i
owoce i mroza bo maja swoje chlodnie,koncentratow tez uzywaja ale te sa
pakowane aseptycznie (wysterylizowane) i bardzo szczegolowa badane, a potem
jeszcze wyroby gotowe badane sa na wszystkie strony; tez mam dziecko 13
miesieczne i choc to trzepie po kieszeni strasznie i maly rwie sie juz do
jedzenia 'ze stolu' to wciaz daje mu sloiki bo wiem ze dostaje premium, nawet
nie wyobrazalam sobie ze makarony i ryze moga miec metale ciezkie; to naprawde
jest ciekawa wiedza, i musze przyznac ze to widac po dzieciach ktore jak sa
zywione

[wielkimroz]

Ja podaje słoiczki bo jestem wyjątkowym antytalenciem jesli chodzi o gotowanie
Nawet mąż musi sobie radzic beze mnie w kuchni.
Najlepiej wychodza mi flaki ze słoika i pizza zamawiana

[eryka11]

Witam
Zdecydowanie słoiczki.Córce po wprowadzeniu jedzenia innego niż mleko cycowe
wyszła alergia-przede wszystkim uczulenie na mleko i inne rzeczy.Co najlepsze,
jak podałam marchewkę ze sklepu (ugotowaną i zmiksowaną) to cała była w
krostach, a jak ze słoiczka to już nie.Z innymi rzeczami było podobnie, więc
chociaż chciałam gotować, to nie mogłam.Do roku była na słoiczkowych
potrawach.Obecnie młodemu, który ma 5 miesięcy zaczynam wprowadzać jedzonko i
już nie silę się na eksperymenty-słoiczki i tylko słoiczki, więcej kasy idzie
potem na leki,żeby zagoić krosy po uczuleniu niż na oszczędności na
jedzeniu.Podobnie z pieluchami, nie testuję tańszych zamienników,bo większym
kłopotem jest leczenie odparzonej pupy.
Pozdrawiam

Do malaladypank

[jagodasoft2]

Ja też sama gotuję mojej małej ( ma prawie 6mc). I niestety nie trawi dań nie
słodkich ( a ziemniaka wprost niecierpi) więc do każdej zupki czy dania dodaję
pod koniec gotowania 1/4 jabłka i później wszystko razem miksuje. Teraz jest
sezon na winogrona więc czasami zamiast jabłka dodaję winogrona i też gotuję i
miksuję razem z warzywkami. i wychodzi słodziutkie więc nie trzeba używać cukru.

[malaladypank]

jagodasoft2 - ja tez czesto dosladzam potrawy sokiem z winogron lub jablek
GERBERA lub poprostu jablkiem czy winogronem

[jagodasoft2]

Mam jeszcze pytanko co do soków s sokowirówki. Dajesz takie 100% czy
rozcieńczone, bo ja rozcińczam a może niepotrzebnie?

[malaladypank]

ja rozcienczam jak sa slodkie,ale np. a matrchwi nie rozcienczam.a jak daje
gotowy soczek BOBOVITY czy GERBERA to zawsze rozcienczam 1:1

[sierpniowka]

maladadypank...
jak milo pocztac o jedzeniu...
weronka jutro konczy dwa miesiace, wiecznie ma jakas alergie pokarmowa, probuje
chowac ja tylko na piersi... ale przez te jej alergie juz dwa razy wyladowalam
na czystym chlebie bezglutenowym i wodzie!!!
a tak lubie gotowac...!
teraz wszystko co zwiazane z jedzeniem wynioslam do garazu,
zeby nie kusilo...
ale.. jak milo poczytac o jedzeniu...
sama bym zjadla...
i dzieki za przepisy - zachowam na lepsze czasy

pozdrawiam
joanna

i to niewiarygodne ze twoj brzdac jest juz taki duzy! pamietam cie z forum
ciaza

[isabela_1974]

Ja też z przyczyn finansowych przechodzę na własne gotowanie. Gdyby mnie było
stać dawałabym pewnie słoiczki, bo to zajmuje mniej czau, a jak wracam z pracy
to do wieczora zajmuję się małym, potem jak zaśnie mam ze 2 h na wszystko -
sprzątanie, gotowanie, umycie się, bo po tych dwóch godzinach mały się budzi i
już tylko przy piersi zasypia.
Od jakiś dwóch tygodni robię sama deserki w ten sposób, że na drobnej
plasikowej tarce ścieram owoc - jabłko z czymś (gruszką, brzoskwinią, morelą,
malinami, winogronami, bananem). Do garneczka wlewam trochę Bobofruta gęstego i
utarte owoce - zagotowuję i gotuję bardzo krótko. Jeśli trzeba to dodaję
odrobinę cukru. Potem zagęszczam odrobiną mąki ziemniaczanej. Mały wcina bardzo
chętnie. To jest dla mnie wręcz magiczne doświadczenie, bo pierwszy syn (teraz
lat 9), miał odruchy wymiotne na wszelkie pokarmy stałe do 3 roku życia
Od wczoraj przeszłam też na gotowanie obiadków. Kupiłam cielęcinę (wydaje mi
się najbardziej bezpiecznym mięsem dla niemowlaka, o ile się nie ma dostępu do
ekologicznego drobiu), upiekłam w piekarniku w folii, powstały sosik odlałam o
cielęcinę zmieliłam w maszynce i pomroziłam po dwie łyżeczki. Mam zamiar
przygotowywać obiadek raz na dwa dni.
Aktualnie staram się pozbyć fobii na metale ciężki i inne trucizny, które
podobno - jak mówią namproducenci słoiczków - znajdują się w całej żywności
prócz ich wyrobów. Powoli mi się udaje ) Mały je i żadnych oznak alergii
narazie nie widać, więc mam nadzieję, że będzie ok A jak się da to będziemy
gotować na warzywkach od teściów ze wsi. Grunt to nie dać się zwariować.
Dzisiejsze rolnictwo jest o niebo lepsze pod kątem środków chemicznych od tego
z naszego dzieciństwa, a my jakoś żyjemy, chopć o słoiczkach jako żywo nikt
wówczas nie słyszał
Ktoś wyżej napisał, że widać różnicę pomiędzy dziećmi na słoiczkach a tymi na
gotowaniu domowym. Ja takiej nie widzę. Chyba że na plus gotowania domowego, bo
przyjaciółka, której mały nie chciał słoiczków a ze smakiem jadł gotowane przez
nią obiadki, nigdy nie miała kłopotów z wprowadzaniem nowości ani z przejściem
na normalne jedzenia, gdy tymczasem dzieci słoiczkowe często takie problemy
mają. A jej mały rósł jak dąb i zdrowy, nawet bez katarków Więc chyba nie
można tutaj niczego łatwo przesądzić.
Pozdrawiam szczególnie ciepło wszystkie mamy oszczędzające
Iza