przyprawy

[Gość: guest]

Moja Zuzia - 1 rok i kilkadziesiąt dni - je juz prawie wszystko, na tyle, na ile pozwala jej skaza białkowa i alergia niewiadomego pochodzenia, oczywiście wszystkie potrawy nie są przyprawiane niczym: ani solą, ani cukrem, ani innymi ziołami (oprócz pietruszki i koperku z własnej uprawy).\nCzy wiecie kiedy można zacząć kształtować maluchowi smak, nie mówię tutaj o slodyczy marchewki, czy kalafiora, ale o pikantnych zupach, czy innych tego typu potrawach? Kiedy można zacząć używać do gotowania papryki - słodkiej i ostrej, kminku, majeranku, oregano, itp.\nDzięki z góry za jakiekolwiek odpowiedzi i rady.

[Gość: guest]

Nie wiem, czy to było dobre, choć moje dzieci nie miały żadnych alergii, ale ja musiałam moim dzieciom przyprawiać dosyć mocno potrawy, zanim nawet skończyły rok. Inaczej nic nie było z jedzenia. Nie używałam soli, ani pieprzu, ale już takie przyprawy jak majeranek, czosnek, tymianek, bazylia jak najbardziej. Moje dzieci szczególnie polubiły (i ciągle bardzo lubią,a mają 2 lata czosnek). Za nic np. nie chciały jeść obiadków ze słoiczka, gdy nie były odpowiednio przyprawione.\nSmacznego\nGosia

[Gość: guest]

Moja córcia (1,5r.) uwielbia surową cebulę.(której ja zresztą nie lubię).\nRaz zobaczyła jak jej dziadziuś wcina i tak jej zasmakowało, że muszę ją przed nią chować. I o dziwo nic jej nie jest.\nPozdrawiam

[Gość: guest]

Majeranek, tymianek i kminek na pewno można już podać rocznemu dziecku, co do papryki nie jestem pewna. Czosnku i cebuli nie stosuję w domu, bo sama nie znoszę, choć może moja rodzina na tym ucierpi troszkę. Akurat moja córka nie lubi mocno przyprawionych zupek, woli łagodne smaki. A tatuś i tak zalewa wszystko keczupem .

[Gość: guest]

O ile wiem to dzieci nie muszą jadać słonych / słodkich potraw bo i tak mają o wiele więcej kubków smakowych i po prostu czują naturalną słoność / słodkość potraw. Szczególnie gdy gotujesz na parze - warzywa i inne produkty nie tracą naturalnych soli mineralnych (zdrowe!) i dają naturalny smak, niewyjałowiony przez gotowanie w wodzie. Ja stosuję przyprawy takie jak tymianek i wogóle zioła prowansalskie a przede wszystkim bazylię (świeżą - pycha!) koperek oraz czosnek bo są po prostu zdrowe. A solę b.mało. Żeby było smaczniejsze dodaję pomidorów- daje kwaskowaty smak i nie trzeba wtedy soli. Polecam pomidory w kartonikach szczególnie włoskie bo Włosi stosują dobre gatunki pomidorów i tradycyjne uprawy (b. przywiązują do tego wagę) no i są bez konserwantów.Ewa, mama Filipa (W-wa)

[killer232]

Ja sam np uwielbiam pikantne potrawy ale mojemu synowi przyprawiam wszystko bardzo delikatnie, wole nie przesadzić.

[dansch]

myślę, ża tak dużemu dziecku możesz zaproponować te przyprawy. Mój ma skończone 10 miesięcy i poza pietruszką i koperkiem zna i lubi lubczyk, tymianek, kolendrę,bazylię, cynamon, świeżą melisę. Nie toleruje za to oregano. Jada pulpety , które przecież też są z cebulą, solą i pieprzem.

[kopiko-lol]

a kiedy mozna dać czosnek?