Zawekowane obiadki

IP: *.* 17.06.02, 12:49
Mam coreczke z bardzo ograniczona dieta. Wybieramy sie na wakacje nad morze. Czy mozna wczesniej przygotowac zupki, zawekowac je i wziac ze soba? Poradzcie.Aga
    • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 17.06.02, 13:04
      a dlaczego by nie można...??? moje dziecko akurat je wszystko, ale pamiętam w czsach socjalistycznego kryzysu jak jechały z nami słoje z mięskiem i innymi rzeczami przygotowane przez babcię zawczasu, trezba tylko dokładnie spasteryzowac i sprawdzić czy sie dobrze zamknęły.... maria mama oli
      • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 17.06.02, 16:30
        Właśnie skończylam wekować obiadki dla mojego synka. Też jadę nad morze i ze względu na alergię moje dziecko nie może jeść gotowych posiłków. Jeśli nie wiesz jak je przygotowac to napisz na priva to dam Ci instrukcję.pozdrawiam Ania
        • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 17.06.02, 17:05
          Bardzo chetnie skorzystam z dobrych rad, jesli mozesz napisz.Wielkie dziekiAgajagus@skrzynka.pl
        • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 17.06.02, 20:16
          Ja tez bym prosila o taka instrukcje :)
        • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 08:10
          i ja też poprosze o przepis.agarad
          • Gość edziecko: agarad Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 08:12
            ups nie zalogowałam się wcześniej, jeszcze raz proszę o sposób na wekowane obiadki.agarad
    • Gość edziecko: joannaz Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 07:18
      i ja też poproszę o taki przepis.Z góry dziękuję, joannazjoanna_nosewicz@mail.ukie.gov.pl
      • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 09:14
        To może napiszesz ten przepis na wekowanie tu, na forum???
        • Gość edziecko: Meggy Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 12:19
          Dobry pomysl, ja tez chetnie dowiedzialabym sie co to za przepis :)
    • Gość edziecko: asik Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 12:30
      Ja też poproszę o sposób na wekowanie,papaAsik
    • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki IP: *.* 18.06.02, 13:19
      Rany nie wiedziałam, ze będzie taki odzew. Dziewczyny w tej chwili jestem sama z dwójką dzieci i pakowanie manatków (jedziemy w sobotę). Jak tylko mój małżonek wróci z pracy to napiszę (to będzie ok 18.00). Wybaczcie, że tak późno.Ania
    • Gość edziecko: alekiczarek Re: Zawekowane obiadki - UWAGA INSTRUKCJA! IP: *.* 18.06.02, 16:52
      Kurczę, ale jetem zakręcona. W tej chwili jestem zalogowana ale ja to ja i, tak jak obiecałam, podaję przepis na weki.Najpierw trzeba przygotować słoiki. Ponieważ otwarty słoik może stać w lodówce ok. doby to wybrałam taką wielkość, żeby w jednym słoiku zmieściła się porcja na dwa dni(nie muszę pisać, że słoiki i pokrywki muszą być w stanie idealnym). Słoiki trzeba wyparzyć wrzątkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika (100 stponi) do wyschnięcia. Pokrywki wygotować we wrzątku ok 5min. Przygotowaną zupkę (najlepiej jeszcze ciepłą)pzrekładać do słoików (gorących) i zakręcać gorącymi nakrętkami. Następnie wkładamy do dużego garnka kawałek gazety na spód, wkładamy słoiki i te które się dotykają też owijamy gazetami. Wlewamy wody (tak na 3/4 wysokości słoika) i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy w następujący sposób:1. Obiady bezmięsnepierwszy raz - 15 min. (do następnego razu przechowujemy słoiki w lodówce, piwnicy lub innym chłodnym miejscu)drugi raz (po tygodniu)- 10 min.2. Obiady z mięsempierwszy raz - 30 min. (uwagi jw.)drugi raz (po tyg.)- 15 min.trzeci raz (po trzech dniach) - 5 min.Mnie nie starczyło czasu, żeby zrobić obiadki mięsne wiec zrobiłam same warzywa i dokupię mięso Gerbera w słoiczkach. Słoiki z mięsem robiłam kilka lat temu, gdy mój starszy syn był malutki, i też było w porządku - nic się nie zepsuło. Oczywiście w czasie podróży słoiki trzeba trzymać w torbie-lodówce (moje wytrzymały trasę Warszawa - Rowy) a na miejscu też najlepiej przechowywać w chłodzie. Jeśli macie jeszcze jakieś pytania albo coś jest niejasne to dajcie znać. Życzę spokojnych wakacji, pozdrawiam,Ania
      • Gość edziecko: Gosia1 Re: Zawekowane obiadki - UWAGA INSTRUKCJA! IP: *.* 18.06.02, 17:27
        Kurcze, Aniu, a to ci heca! No to czemu mnie nigdy te warzywne nie wychodziły? Bo mięsne weki robiłam już kilka razy i było wszystko dobrze. Pod warunkiem jednakże, że mięsko było duszone w sosiku własnym, ewentualnie z vegetą, ale bez cebuli i żadnych innych przypraw. Natomiast kiedyś próbowałam zrobić weki z zupkami dla Krzysia, jak był malutki i niestety zupy eksplodowały po kilku dniach. Co miałam w kuchni, możecie się domyślić........:lol: Wekowałam w podany przez Ciebie sposób. Do soków też wypróżam słoiki w piekarniku i nigdy mi się jeszcze ani jeden soczek nie zepsuł. Ale co z warzywkami??? Chciałabym może wziąć cosik nad morze......Pozdrawiam Gosia
        • Gość edziecko: alekiczarek Re: Zawekowane obiadki - UWAGA INSTRUKCJA! IP: *.* 18.06.02, 18:05
          Jeju nie strasz mnie bo ja nie mam nic innego dla Czarka. Warzywka robię po raz pierwszy więc jak coś się nie uda to....mogiła.Ale narazie wyglądają ok.Zobaczymy.......
          • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki - UWAGA INSTRUKCJA! IP: *.* 18.06.02, 20:29
            Wiesz co sobie jeszcze pomyślałam, a może za bardzo gotowałaś te słoiki. one nie powinny sie gotować bałwanem tylko powoli pyrkotać an małym ogniu i najlepiej pod przykrywką. pozdrA.
            • Gość edziecko: guest Re: Zawekowane obiadki - UWAGA INSTRUKCJA! IP: *.* 19.06.02, 11:47
              Dzięki za przepis!Za tydzień ja będę szalała ze słoiczkami,zobaczymy czy mi wyjdą :)rena
Inne wątki na temat:
Pełna wersja