dynia - prosze o rady

05.03.08, 10:54
jak wyżej - proszę o przepisy jak to oporządzić, bo nigdy nie miałam
z dynią do czynienia - może jakies przepisy na zupkę i placuszki.
I proszę o konkrety czy obierać ze skóry, co z pestkami...
dzięki
    • anet77 Re: dynia - prosze o rady 05.03.08, 13:12
      Dynie musisz obrac i wykroic ze środka te pestki. Najlepiej jest
      pokroić w paski, zeby było wygodniej ja oprawiac.
      Mozesz z niej zrobic zupkę: dynia, marchewka, cebulka, ziemniaczek.
      To wszystko gotowac do miekkości a potem zmiksowac na taka zupke-
      krem. Na koniec dodac masełko lub oliwe z oliwek, posypac natka
      pietruskzi i gotowe.
      Placuszki robiłam tak, ze do startej na terce dynii dodawałam jajko
      i troche mąki i to smazyłam.
      • andziulindzia Re: dynia - prosze o rady 05.03.08, 13:27
        Ja do zupki dyniowej o składzie podobnym do podanego przez anet77
        dodawałam żółtko.

        Smaczne są jeszcze placuszki dyniowo-jabłkowe i dyniowo-ziemniaczane.
        • iws Re: dynia - prosze o rady 10.03.08, 18:57
          dzięki dziewczyny! dynię trzecie na placuszki na grubej czy cienkiej
          tarce?
          • andziulindzia Re: dynia - prosze o rady 10.03.08, 21:00
            Na grubej. Dynia jest dość soczystym warzywem i gdybyś starła na
            drobnej miałabys głównie mnóstwo wody
Inne wątki na temat:
Pełna wersja