iws 05.03.08, 10:54 jak wyżej - proszę o przepisy jak to oporządzić, bo nigdy nie miałam z dynią do czynienia - może jakies przepisy na zupkę i placuszki. I proszę o konkrety czy obierać ze skóry, co z pestkami... dzięki Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
anet77 Re: dynia - prosze o rady 05.03.08, 13:12 Dynie musisz obrac i wykroic ze środka te pestki. Najlepiej jest pokroić w paski, zeby było wygodniej ja oprawiac. Mozesz z niej zrobic zupkę: dynia, marchewka, cebulka, ziemniaczek. To wszystko gotowac do miekkości a potem zmiksowac na taka zupke- krem. Na koniec dodac masełko lub oliwe z oliwek, posypac natka pietruskzi i gotowe. Placuszki robiłam tak, ze do startej na terce dynii dodawałam jajko i troche mąki i to smazyłam. Odpowiedz Link Zgłoś
andziulindzia Re: dynia - prosze o rady 05.03.08, 13:27 Ja do zupki dyniowej o składzie podobnym do podanego przez anet77 dodawałam żółtko. Smaczne są jeszcze placuszki dyniowo-jabłkowe i dyniowo-ziemniaczane. Odpowiedz Link Zgłoś
iws Re: dynia - prosze o rady 10.03.08, 18:57 dzięki dziewczyny! dynię trzecie na placuszki na grubej czy cienkiej tarce? Odpowiedz Link Zgłoś
andziulindzia Re: dynia - prosze o rady 10.03.08, 21:00 Na grubej. Dynia jest dość soczystym warzywem i gdybyś starła na drobnej miałabys głównie mnóstwo wody Odpowiedz Link Zgłoś