Wypiekacz do chleba

[b.suleiman]

Bardzo często piekę chleb w domu. Jednak do tej pory ciasto wyrabiałam
ręcznie i chleb piekłam w piekarniku. Ostatnio zainteresowałam się tzw.
wypiekaczem do chleba firmy Panasonic. Przejrzałam strony w internecie na
ten temat. Wygląda to sensownie (tylko trochę kosztuje - ok. 900 złotych).

Mam w związku z tym pytanie - czy któraś z Was używa takiego wypiekacza i
jak on się sprawdza? Będę wdzięczna za opinie.

Pozdrawiam

[kathy38]

Ja kupiłam wypiekacz na Allegro firmy Clatronic. Za niecałe 300 złotych. Byłam
z niego bardzo zadowolona do czasu aż mi się po ok. 2 tygodniach zepsuł. Teraz
mam nowy ale nie miałam okazji go jeszcze wykorzystać. Generalnie automat
wyglądał jak ten z telezakupów Mango, wyrabiał ciasto OK. (na początku miałam
kłopoty z właściwą konsystencją ciasta), chleb wychodził pyszny, nawet biały,
za którym generalnie nie przepadam. Jest to na pewno wygoda, bo wsypujesz od
razu wszystkie składniki, można modyfikować smaki chleba, nie wiem jednak czy
drugi raz zdecydowałabym się na zakup maszynki takiej-sobie firmy. Ostatnio
przy okazji remontu dokonuje różnych zakupów, w tym sprzętu AGD i przekonuję
się, że lepiej nie oszczędzać i kupować rzeczy markowe. Oszczędzać można
szukając sklepów, w których można kupować taniej.

pozdrawiam

[ganga]

ja mam taki wypiekacz od 5 lat. Jest to wygodne urzadzenie, owszem. O ile przez
pierwszy rok uzywalam go bardzo czesto, tak teraz stoi i sie kurzy w piwnicy. Z
prostego powodu - chleby ktore sie w nim piecze sa na drozdzach i doglebnie
znudzil mi sie smak drozdzy, ktory w taki chlebach czuc dosc mocno
Probowalam kiedys upiec w nim chleb na zakwasie, ale jakos nie wyszedl i
skonczyl sie na tym moj zapal w pieczeniu chcleba w wypiekaczu...
Chyba ze mnie ktos olsni i powie jak upiec dobry chleb na zakwasie w tym
urzadzeniu.

[b.suleiman]

Dziękuję wam za informacje. Ja myślałam o zakupie Panasonica. Nawet go
oglądałam. Ale też nie chciałabym ciągle piec chleba na samych drożdżach (tam
trzeba dodawać chyba suszone?). Ciągle się jeszcze waham. Teraz piekę chleb w
piekarniku - na zakwasie (dodaję też drożdże, ale zakwas "zagłusza" ich
zapach). Apropos drożdży , według mnie najlepsze są francuskie, nie mają tego
intensywnego zapachu, mają przyjemną konsystencję (kiedy je rozgniatam to same
się rozpadają a nie "gniotą się" jak wszystkie inne. Te francuskie są dostępne
w sklepach typu Bomi, Carrefour...

Jeszcze raz dziękuję za komentarze o wypiekaczach

Pozdrawiam

[kathy38]

Ja używam zwykłych drożdży w ilości 1 dag na pół kilo mąki. Lekko je podsuszam
aby się lepiej kruszyły.

[ganga]

moj wypiekacz jest marki Goldstar. Jest juz wiekowy, ale ma wszsytkie funkcje,
ktore ulatowaja zycie - ty zajmujesz sie wsypaniem ingrediencji do formy i
nastawiasz na ktora godzine chesz miec chleb. To wsystko. Nawet nie trzeba myc
formy do wyrabiania i piecznia chleba, bo jest teflonowa i po upieczeniu nic do
niej nie przywiera. Czesto robilam tak, ze skladniki wsypywalam wieczorem i tak
programowalam czas, by rano budzil nas zapach pieczonego chleba. Rozkosz.
Dolaczona do nie go ksiazeczka z przepisami mowi tylko i wylacznie o drozdzach
suchych, ale pieklam tak i z drozdzami swiezymi

[amalacho]

mam wypiekacz Panasonic od 11 lat i wciąż go uzywam, choć nie codziennie.
Dodawałam zsiadłego mleka, zakwasu (przy najdłuższym czasie pieczenia) i chleb
był lepszy, choc lekki posmak drożdży zostawał.