kostki rosołowe

[kasia8305]

Może zadam głupie pytanie, ale czy kostki rosołowe, wołowe, cielęce itd. są
tak samo szkodliwe jak wywar mięsny? Zastanawiam się czy jak będę dziecku
gotowac zupki na takich kostkach to będzie to tak samo niekorzystnie wpływac
na jej skórę, jak zupy gotowane na mięsie?

[babcia47]

będą nawet bardziej szkodliwe, bo na wywar dziecko może zareagowac
uczuleniem lub nie (moje nie reagowały a kiedys nie wiedziano, ze
wywar, a raczej białka wydzielajace sie do wywaru moze byc szkodliwy
i mieso podawano od 4,5 m-ca, co nie znaczy że wywar nie jest
ciężkostrawny i moze uczulać) a kostki rosołowe to "czysta chemia" z
zawartościa soli, glutaminianu i innych "paskudztw". Lepiej gotuj
dziecku zupke z miesem , które zostało ugotowane osobno..a gdy nie
bedzie reagowało uczuleniem , po jakimś czasie możesz robic w ten
sposób: włozyc mieso do zimnej wody, zagotowac na wolnym ogniu i
pogotowac 10 min. potem mieso wyjąć, opłukac przegotowaną woda by
spłukać drobinki białka, które wydzieliły się do wywaru przy
pierwszym gotowaniu..a potem juz to miesko normalnie ugotować do
miekkosci razem z warzywami..smak miesa połaczy sie z warzywnym i
niczym sie nie będzie różnic od normalnego rosołku..wywar mozesz
wzbogacić ziołami, czosnkiem (gotowany w wywarze jest delikatny, nie
ostry i zmienia troche smak).Dla niemowlaka starszego mozna do
wywaru dodac w całosci przyprawy: listek laurowy, ziele ang. pieprz
ale potem je wyłowić przed przetarciem (dokładnie policzyc ile
ziaren sie wsypało) Takiego wywaru z miesem i warzywami mozesz
ugotowac cały gar, potem zamrozić w pojemniczkach i wykorzystywać do
jako bazę do przygotowania rozmaitych zupek: pomidorowej, ogórkowej,
jarzynowej (z dodatkiem bukietu warzyw ugotowanych na parze lub w
małej ilosci wody), groszkowej z zielonego groszku, kalafiorowej lub
brokułowej itd.

[babcia47]

ps. "pierwszy wywar" oczywiscie wylac lub wykorzystac do ugotowania
potrawy dla dorosłych, dodac do zupy lub sosu

[diankus87]

dopiero takimi kostkami mozna dziecku zaszkodzić, tam jest tyle soli i "dodatków" zeja nawet dla nas dorosłych ich nie uzywam )

[marghe_72]

kasia8305 napisała:

> Może zadam głupie pytanie, ale czy kostki rosołowe, wołowe,
cielęce itd. są
> tak samo szkodliwe jak wywar mięsny? Zastanawiam się czy jak będę
dziecku
> gotowac zupki na takich kostkach to będzie to tak samo
niekorzystnie wpływac
> na jej skórę, jak zupy gotowane na mięsie?

są bardziej szkodliwe.
Bo oprócz sladowych ilości mięsa zawierają masę chemii i soli.
A to zdrowe nie jest

Skoro córka źle reaguje na wywary miesne rób wywary na warzywach
potem możesz dodać oliwę lub odrobinę masła

[kasia8305]

Problem polega na tym, że ja nie wiem na co ona źle reaguje, a konkretnie jej
skóra. Zupy na wywarach je od bardzo dawna (obecnie ma dwa lata) i wysypka na
jej skórze pojawiała się tylko raz na parę miesięcy, teraz troche częściej. I
właśnie nie wiem od czego. Cały czas je te same pokarmy, oczywiście obiady to
danie zmienne. Kiedyś lekarka powiedziała, że to raczej od jajek, ale czasem je
często jajka i nie ma ani jednej plamki na skórze. Więc szukam czegoś co może
źle wpływac na jej skórę.

[andziulindzia]

to może uczulają ją kosmetyki?

[kasia8305]

Kosmetyków raczej nie podejrzewam, bo używam tych samych od dłuższego czasu i
wcześniej nic nie miała. Do kąpieli emulsje firmy Oillan po kąpaniu mleczko do
ciała tej firmy. Piorę jej rzeczy w lovelli, próbowałam przejśc na zwykły
proszek, ale wtedy ją wysypało i wróciłam do lovelli. Nie używam żadnego płynu
do płukania, bo tak mi zalecał dermatolog.

[habina]

Ja sie zastanawialam czy gorsze kostki rosolowe czy np kurczaki na
sterydach, ktore sprzedawane sa wszedzie...
Nie kazdy ma mozliwosc kuraka wiejskiego kupic...

Staram sie gotowac na wolowinie, ale czasem zdarza mi sie rzucic
kostke zamiast miesa [baaaardzo sporadycznie]

[marghe_72]

są jeszcze indyki ..

[habina]

Nie widzialam w sklepach udka indyczego... a chetnie kupowalabym na
zupe.

[kasia8305]

Ale przecież można kupic skrzydło. Ja osobiście polecam szyje z indyka- jest na
niej świetne mięsko dla dziecka, bardzo mięciutkie i na pewno dużo więcej niż
np. na skrzydle z kurczaka.

[babcia47]

ja widziałam..i to całe udka(podudzia i "pałki) jak osobno podudzia,
tylko "pałki", pozatym skrzydełka, szyje i tzw. porcje rosołowe ze
sporą ilościa mięsa..o piersiach i podrobach nie wspominając
oczywiście wszystko do kupienia osobno..i to w kilku sklepach, a
mieszkam w mieście poniżej 40 tys. mieszkańców..może za słabo się
rozglądałaś?

[marghe_72]

habina napisała:

> Nie widzialam w sklepach udka indyczego... a chetnie kupowalabym
na
> zupe.

ja gotuję na skrzydle